Зберігання інкубаційного яйця до закладки в інкубатор: технологія, вимоги до приміщення, терміни

Зміст

Як підбирати яйця для інкубації?
Коли забирати яйця з гнізда?
Технологія зберігання яєць перед інкубацією
Наслідки неправильних умов

Пам'ятка про правила зберігання інкубаційного яйця до закладки в інкубатор стане в нагоді новачкам. У короткій шпаргалці враховано всі особливості відбору яєць та їх зберігання. Курчата, виведені в домашніх умовах, коштують дешевше. Вартість інкубатора швидко окупається. Щоб домогтися 100% виведення яєць, їх необхідно правильно збирати і зберігати до інкубації.

Як підбирати яйця для інкубації?

Абсолютно здорових несучок переводять в окремий вольєр. Їхні яйця будуть закладені в інкубатор. Для розмноження підходять статевозрілі курки у віці від 7-9 місяців до 2 років.Породи м'ясні та м'ясоїчні з 8 або 9 місяців, яєчні - з 7, тому що у перших статеве дозрівання настає пізніше.

Відібраним самкам забезпечують правильне годування, що складається тільки з натуральних продуктів:

основний корм зерно;
добавки - подрібнене сіно, капуста, морква.

Якщо немає овочів, у зернову кашу для курок додають «Тетравіт». У його складі є всі необхідні для життя курки несушки вітаміни:

Добавки, що впливають на несучість (інтенсивність), з раціону самок виробників виключають. Спочатку яйця оцінюють візуально.

Їхня вага не повинна перевищувати 65 г. Дрібні екземпляри теж не годяться. Критерії відбору племінного матеріалу:

чиста, гладка шкаралупа без тріщин, візерунків, напливів;
середній розмір та вага (55-65 г);
правильна форма, наявність тупого та гострого кінчика, плавного переходу між ними.

Головна умова - потрібні запліднені екземпляри з одним жовтком. Для цього в курнику на кожні 8 самок має бути 1 самець. Якість відібраного матеріалу визначають за допомогою овоскопу. Хорошими екземплярами вважають ті, які мають:

жовток у центрі;
розмір повітряної камери 2 мм, вона розташована в тупому кінці прямо посередині.

Тривалість світлового дня не збільшують, щоб не стимулювати несучок. Яйця від курок, що інтенсивно мчать, не підходять для розмноження. З насіннєвого матеріалу розміром більше середнього низький відсоток виведення. Курчата, які з них з'являються, хворі.

Коли забирати яйця з гнізда?

Сировину для інкубатора починають збирати в березні. Роблять це в день по кілька разів, дотримуючись певного інтервалу:

через 2-3 години в теплому приміщенні (влітку);
через 1 годину в холодному приміщенні (холодна пора року).

При такому підході кількість серйозних дефектів шкаралупи, тріщин, подряпин мінімальна. Кури зазвичай мчать вранці і в першій половині дня.

Якщо гнізда оглядають рідко, курка перестає нестись, сідає у гніздо для висиджування пташенят.

Технологія зберігання яєць перед інкубацією

Для зберігання беруть картонні або пластикові осередки. Вони в один шар укладають зібраний насіннєвий матеріал. Кладуть гострим кінцем униз. Тримають двома пальцями за кінчики.Шкаралупу найчастіше не миють, не протирають. Вона вкрита тонкою надшкаралупною плівкою (кутикула), яка захищає запліднений ембріон від інфекції.

Брудні екземпляри відбраковують, на тупому кінці якісних проставляють дату збору. Роблять це простим олівцем. При виборі способу зберігання досвідчені птахівники віддають перевагу пластиковим осередкам. Картон поглинає вологу, через це на ньому з'являється пліснява.

Грибок, що потрапив на шкаралупу, може нашкодити ембріонам.

Вимоги до приміщення для зберігання

Відібраний для інкубатора матеріал зберігають особливим чином. У приміщенні підтримують певну температуру та вологість повітря. В оптимальних умовах старіння насіннєвого матеріалу сповільнюється. Для створення потрібного мікроклімату склад обладнають надійною системою вентиляції.

Вологість

У приміщенні підтримують високу вологість повітря, для її контролю набувають психрометра.Нормою вважають діапазон 75-80%. Чим сухіше повітря, тим яйце швидше старіє, у нього відбувається швидка втрата ваги

0,7602,4

Відсоток вологості	Втрата ваги (%) за 10 діб зберігання
80

Температура

У приміщенні встановлюють 2 термометри, беруть вуличні. Велика похибка у свідченнях свідчить про несправність однієї з них. Оптимальна температура зберігання курячих яєць до закладання в інкубатор – 8-16 °C. Ембріони гинуть, якщо вона опускається нижче 5 °C.

Рекомендації щодо температури зберігання у прив'язці до терміну зберігання наведені в таблиці.

Рекомендована температура повітря2-314-16 °C 4-6 дні, що залишилися - 14-15 °C

Термін зберігання в днях

2 дні - 11-13,5 °C
2 дні - 11-13,5 °C

Терміни зберігання

Чим довше зберігається яйце, тим менша ймовірність виведення молодняку. Відсоткова залежність наведена в таблиці.

Термін у днях Кількість молодняку (%) 90 80 70 24 2515

	5
	10
	15
	20

Гарантований

В оптимальних умовах яйця можна зберігати 6 днів без шкоди якості майбутнього потомства. У запліднених екземплярів щодня відбувається усихання жовтка та білка. З них йде рідина. Зменшення обсягу живильного середовища негативно впливає на розвиток ембріона.

Чим раніше яйце потрапить в інкубатор, тим відсоток виведення вище.

Максимальний термін зберігання

Для отримання великої партії курчат збір потрібної кількості яєць затягується. Птахівники застосовують певні методи, що дозволяють зберегти життя ембріонам, уповільнити процес старіння:

періодичний підігрів насіннєвого матеріалу;
поворот яєць на 45° кожні 3 години при горизонтальному зберіганні, з гострого кінця на тупий - при вертикальному складуванні.

Поворот насіннєвого матеріалу підвищує відсоток виведення пташенят, це дозволяє додавати 2-3 дні до терміну зберігання. При перевороті жовток не присихає, білкові тяжі, що утримують його в центрі, не відриваються. Максимальний період збирання інкубаційних яєць не повинен перевищувати 12 діб.

Наслідки неправильних умов

Перша помилка, яку роблять початківці птахівники, відбір не якісного насіннєвого матеріалу.В інкубатор закладають яйця будь-якого розміру. Близько 38% потомства, виведеного з дрібних екземплярів (вага менше 52 г), гине. З великих яєць курчата не виводяться або з'являються, але з серйозними патологіями.

Друга помилка - відсутність овоскопа. Обмеживши контроль візуальним оглядом, птахівник ризикує пропустити серйозні дефекти:

дрібні тріщини та нарости на шкаралупі;
відхилення у розмірі повітряної камери;
зміщення жовтка, його присихання до шкаралупи;
не помітити кров'яні згустки, наявність другого жовтка.

На якість інкубації впливає правильний відбір виробників, їх вік та кількість. Від них залежить запліднення яєць. Важливий момент умови зберігання та його тривалість. При невідповідному температурно-вологому режимі та тривалому зберіганні яєць відсоток виведення низький, курчата з'являються ослаблені, з дефектами розвитку.

На якість насіннєвого матеріалу погано впливають різкі коливання температури повітря в приміщенні. Через них на шкаралупі утворюється конденсат. Частинки вологи - сприятливе середовище у розвиток патогенних мікроорганізмів. Вони можуть інфікувати ембріон.

Швидкість старіння яєць збільшується при поганій системі вентиляції, коли температуру та вологість у приміщенні регулюють, відкриваючи вікна або двері. Сильне рух повітря (протяг) прискорює випаровування вологи з білка, жовтка яєць.

Вивести своїх курчат не просто. Купівля інкубатора це лише частина складного процесу. Багато часу піде на відбір племінних курок і півнів, збирання інкубаційного яйця, створення умов його зберігання. Виведення здорових курчат скомпенсує витрачений час і сили.