Черешки від морошки: користь та шкода, властивості та способи застосування в народній медицині

Північна ягода морошка - далека родичка малини, ожини, росте на заболочених ґрунтах, у тундрі. Ягода випещена, але дуже корисна. Цілющі не лише плоди, а всі частини рослини: коріння, стебла, листя. Важко переоцінити користь черешків від морошки для здоров'я. Невипадково їх застосовують у медицині, косметології.

Де росте морошка і як збирають черешки

У ягоди багато назв. Її називають "царською", "північним апельсином", "болотним бурштином" і багато ще як. Морошка - рослина трав'яниста, низька (не більше 30 см заввишки), холодостійка.

Вона легше переносить мороз, ніж сильний вітер чи зливи. Згубні для морошки різкі стрибки температури:

У нашій країні росте у північних областях, у тундрових лісах, на болотах.
Зустрічається в Білорусі, Ленінградській області, Псковській, Брянській. У Білорусі ягоду занесли до Червоної книги, бо її там мало.
На Далекому Сході жителі знають цю ягоду, її корисні якості.

За межами Росії морошка росте в прибалтійських республіках, у північних країнах:

Фінляндії;
Швеції;
Норвегії;
Канаді.

На фінській монеті в 2 € зображено морошка, що доводить її цінність.

Кожна ягода росте на окремому стеблинку, тому збирати жменями неможливо. Морошкове листя з черешками заготовляють наприкінці весни або на початку літа, поки зав'яжуться бутони і протягом цвітіння.

Листя обриває знизу стебла або з середини, оскільки верхнє листя не встигло накопичити цілющі властивості. Одночасно з листям, черешками збирають квіти.

Листя, живці, коріння рослини сушать в електросушарці або розкладають у затемненому місці з хорошим провітрюванням. Висушену сировину складають у полотняні мішки чи чисті сухі скляні банки. Зберігають, де сухо, прохолодно і темно.

Суха морошкова сировина зберігає лікувальні властивості близько двох років.

Коли збирають

На кінець липня припадає збір морошкового врожаю в середній смузі Росії, але рослина зустрічається там дедалі рідше. А в північних регіонах ягода встигає до середини серпня.

Недозрілі плоди червоного кольору, стиглі - яскраво-жовті, навіть оранжеві. Необхідно встигнути зібрати чудо-ягоду за 2 тижні. Плоди швидко перезрівають, у цьому стані їх зібрати не вдасться, вони потечуть, будуть непридатними до перевезення.

Зручніше збирати ягоду трохи недозрілою, вдома за 3 дні вона встигне. Обов'язкова умова збору - плоди зривають разом з оцвітиною (листя з черешками навколо плода). Їх сушать, лікуються відваром від кашлю.

Корисні властивості рослини

Смак морошки нагадує смак апельсина зі смородиною. Ягоди кислуваті, тому у свіжому вигляді їх їдять мало.

Відомою та затребуваною ягода стала через свої корисні якості:

У ній міститься велика кількість вітаміну С.
Плоди морошки нормалізують кров'яний тиск, стабілізують кровообіг.
Вони сприяють виведенню з організму вільних радикалів, підвищують імунні сили.
Ягоди нейтралізують згубний вплив бактерій, вірусів.
Приводять у норму метаболізм (обмін речовин), відновлюють сили.

Морошка рятувала жителів Півночі від цинги. Рани, опіки також лікували настоянками, примочками із чудо-ягоди. Для приготування цілющих напоїв, відварів, настоїв застосовували не тільки диво-плоди, а й листя з черешками.

Корисні властивості живців морошки анітрохи не поступаються плодам:

відновлюють імунітет;
підвищують настрій;
ставлять заслін хандре;
пробуджують апетит;
роблять міцними судини та зміцнюють серце.

Черешки - цінні ліки від кашлю при бронхіті, застудах. Відвар із сушених черешків - відхаркувальний засіб, що виводить мокротиння.

Показання до застосування

Застосування чудо-ягоди не обмежується народними засобами. Вона широко використовується у традиційній медицині, косметологічній галузі:

При захворюванні на грип, застуди, бронхіті морошкові черешки приймають як жарознижувальний, протилихоманковий, відхаркувальний засіб.
Авітаміноз, хронічна втома, зниження імунітету, стреси, занепад сил – показання до застосування морошкової ягоди. Вона бадьорить, зміцнює.
Розвиток рахіту у дітей; цингу жителі півночі лікують відварами, настоями на морошкових черешках.
Рослина ефективно при захворюваннях серцево-судинної системи, зниженні «поганого» холестерину, при підвищеному тиску.
Порушений обмін речовин, хвороби шлунково-кишкового тракту, діарея, зневоднення – причини для вживання морошкових ліків.
Загоєння ран, опіків пройде швидко, якщо лікувати за допомогою морошки.

Часте поїдання «північного апельсина» усуває процеси бродіння в кишечнику, відновлює природну мікрофлору.

Як заварювати листя морошки

Кашель, кашлюк, бронхіт лікують чаєм з морошкового листя. Він також ефективний при лікуванні інфекцій у сечових шляхах, збиває високу температуру при застуді.

Для чаю знадобляться:

листя сушені з черешками - 1 склянка;
вода - 250 мл.

Приготування.

Сухе листя морошки заливають окропом. Накривають, настоюють протягом кількох годин (3-4).
Проціджують. Випивають по чверті склянки не менше чотирьох разів на день.

Щоб посилити лікувальну дію, додають до чаю ягоди. Напій буде ароматнішим, приємнішим на смак.

Зручніше готувати цілющий чай у термосі. Він стає міцнішим, оскільки в термосі довше зберігається тепло. Іноді з метою профілактики додають жменю сухих черешків у звичайний чай, він набуває вишуканого смаку, аромату, стає корисним.

Протипоказання

Зрідка трапляється індивідуальна непереносимість морошки. Вона може викликати алергічну реакцію на кшталт кропив'янки. Виною всьому - органічні кислоти, яких багато в рослині.

«Болотний бурштин» не можна вживати людям:

з хворої дванадцятипалої кишки;
виразкою шлунка;
ентероколіт;
хронічними гастритами;
важким захворюванням нирок.

Морошку не приймають разом із препаратами, які знижують кров'яний тиск. Перед лікуванням необхідно проконсультуватися зі своїм лікарем.

Заготівля та зберігання

Май, початок червня - період цвітіння морошкової рослини. У цей час заготовляють листя, черешки. Час збирання ягід обмежений двома тижнями.

Збирати її нелегко. Іноді доводиться пройти не один кілометр, поки знайдеться галявина з ягідником.

Не слід збирати ягоди поруч із жвавими трасами, недалеко від промислових зон. Рослина вбирає шкідливі вихлопи, речовини. Така ягода ніякої користі не принесе, крім шкоди.

Морошку збирають рано вранці або надвечір, щоб погода була сухою. Важливо взяти з собою протимоскітні засоби, оскільки в місцях проростання (болотистих) завжди багато комах комах .

Оскільки період збору морошки обмежений, ягоди довго не лежать. Їх переробляють:

сушать;
заморожують;
перетирають із цукром;
варять варення, джеми, компоти

Довго зберігається (всю зиму) сечена ягода.

Не даремно морошку називають царською ягодою. Безумовно, свіжі ягоди є кориснішими, ніж заморожені або у вигляді джему. Але й у такій морошці багато цілющих властивостей. Ароматний чай із черешками в зимовий час допоможе перемогти будь-яку застуду.