Сорта чорної смородини: найкращі та найврожайніші види, з великими ягодами та ранні

Загальна улюблениця - чорна смородина - добре росте на всій території Росії - від європейської частини до Сибіру та Байкалу. Культивовано безліч сортів цієї садової культури. Вона стійко переносить морози, плодоносить навіть у затемнених місцях, дещо знижуючи врожайність. Розглянемо, як вибрати чорну смородину для посадки - сорти по регіонах, терміни визрівання та стійкість проти морозів та шкідників.

Великі сорти чорної смородини

Сорти з великими ягодами радують око і відрізняються високою врожайністю. Їх легко і приємно збирати, багато хто є самозапильних, що робить їх ще більш урожайними. Найкращі з цих видів смородини - солодкі, запашні і добре зберігаються.

Ядрена

Ядрена відрізняється великими ягодами, вага яких сягає 6-8 грамів. Шкірка щільна, насіння дрібне. На гроні до 10 смородин. Урожай зберігається недовго, переробити його потрібно за 3 дні. Транспортувати Ядрену також не рекомендують. Збір - до 6 кілограмів.

На смак смородина досить кисла, при старінні куща кількість цукру в ягодах падає. Кущ старіє швидко, без належного догляду - дуже швидко.

Селеченська-2

Прекрасний сорт із ягодами, схожими на виноградини (до 6 грамів). Раннє плодоношення, кущі міцні, високі (до 1.8 метра), стоять прямо.

Селеченська-2 має легку кислинку (цукор – 7.3 %), приємний смак. З одного рослини збирають 2.5-5 кілограмів. Екстремальні температури переносить стійко, не боїться борошнистої роси.

Ізюмна

Належить до ранніх сортів. Плоди родзинок виростають до 1.9-3.2 грама, на кисті - 6-12 штук. Цукор – 9.1 %. Плоди міцно сидять на кущі, не опадають до осені. Смородини висихають на кущі, перетворюючись на подобу родзинок.

Стійко переживає морози та атаку хвороб та шкідників. Серед проблем - важко розмножити, тому що укорінюється живцями погано.

Добриня

Середнього терміну визрівання. Колір ягід - чорний із синім відливом, вага - 2-7 грамів, насіння всередині мало. За сезон Добриня дає до 2.4 кілограма плодів.

Підходить для регіонів, де взимку не буває нижче -25°. Добриня не переносить транспортування - меніться, довго не зберігається.

Гулівер

Сорт виведений у Брянській області, рекомендований для європейської частини країни. Має дуже великі плоди - 1.7-6 грамів на кистях по 9-17 штук.

З куща Гулівера збирають до 3,5 кілограмів смородини. Це сорт раннього дозрівання. Селекціонерами заявлена морозостійкість до -28°, але під снігом кущі переживають і сильніші морози.

Валова

Сорт має розлогі кущі середнього розміру, дуже довгий період життя – до 25 років. У сезон із однієї рослини збирають 3-4 кілограми смородини. Ягоди - великі, з щільною м'якоттю, добре зберігаються, тому що не пошкоджуються при відриві.

Валова легко переносить холодні зими (до -35°), не схильна до хвороб.

Найсолодші сорти

До солодких відносять сорти із вмістом цукру в ягодах більше 10 %. Більшість видів смородини цього показника не дотягують. З таких сортів кущової смородини смачнішими виходять варення та десерти. Солодкі плоди краще їдять діти, які часто ігнорують ягоду, вважаючи її кислою.

Зелений серпанок

Гібрид створений у ВНДІС Мічуріна, внесений до реєстру у 2004 році. Культивується:

• центральна частина Росії;
• Урал;
• Сибір.

Кусти середнього розміру, гіллясті. Розмір ягід – 1.2-1.5 сантиметра. Довжина кисті -7-9 сантиметрів, шкірка тонка, при відриві не рветься. Відсоток цукру - 10.1.

За сезон із Зеленого серпанку можна зібрати врожай у 3-5 кілограмів. Плодоносить після першої зимівлі. Через високий відсоток пектину добре підходить для приготування мармеладу, желе, киселю.

Ніна

Виведена на Алтаї, має високий вміст цукру – 11 %. Кущі – невисокі, густі. Добре розмножується бічними прикореневими пагонами, які утворюються у великій кількості.

Сорт Ніна має запашні ягоди розміром до 1.3 сантиметри, врожайність висока. До недоліків відносять короткий термін зберігання та псування при транспортуванні.

Багіра

Середньостиглий сорт, за сезон дає до 5 кілограмів ягід. Середній показник цукру – 10.5-11 %. Кущі стійкі до різних капризів погоди - спеки, морозів, посухи. Стійкість до хвороб - середня.

Плоди Багіри досягають, в середньому, 1.8 грама, чіпко тримаються за грона, довго не обсипаються.

Довідка: чорні види смородини перевищують білу та червону за вмістом аскорбінової кислоти.

Сузір'я

Сорт чорної смородини з ягодами вагою 1.2-1.5 г. Високоврожайний, наступного року після висадки дає до кілограма ягід без поливу. Цукор - 11.6%.

Дозрівання - одночасне. Легко розмножується, морозостійкий.

Бура Далекосхідна

Кущ середнього розміру, нирки світло-коричневі. Бура далекосхідна має ягідки до 1.3 г чорно-бурого кольору. Цукор – 7%. Належить до десертних видів - смачна і запашна. При дозріванні міцно тримається на кисті, не обсипається.

Вимагає хороших ґрунтів та догляду, дозріває по черзі - збирати доводиться кілька разів. Для машинного збору не підходить.

Ремонтантні види

Про наявність ремонтантних видів чорної смородини садівникам нічого невідомо. Деякі дачники вважають ремонтантними сорти, ягоди на яких довго не обсипаються і висять до осені.

Сорти, стійкі до посух і заморозків

Для нашої північної країни, з малою кількістю опадів у багатьох регіонах, доводиться шукати сорти смородини, які встоять проти морозів і будуть при цьому посухостійкими.

Селекціонерами виведені сорти, що витримують:

• морози до -40°;
• бутони не гинуть при температурі до -5 °;
• зав'язь витримує -2 °.

Такими властивостями володіють: Скарб, Цукрова, Престиж, Білоруська Солодка Рання, Сузір'я.

Спеку та малу кількість води добре переносять: Рита, Престиж, Геркулес, Багіра, Венера.

Стійкі до хвороб

Вибирати сорт чорної смородини слід, орієнтуючись не лише на смак, урожайність та відповідність регіону, але й враховуючи стійкість проти зараження паразитами та хворобами.

Борошнистої роси не бояться такі види чорної смородини:

• Селеченська-2;
• Бінар;
• Титанія;
• Пігмей;
• Вологда;
• Гранена;
• Перун;
• Ілля Муромець.

Добру стійкість до ниркового кліща показують:

• Перун;
• Екзотика;
• Дачниця;
• Дегтярівська;
• Гамма;
• Московская.

Грибкових поразок не бояться: Гамма, Севчанка, Перун, Орловія.

Особливо ретельно вибирати стійкі сорти потрібно недосвідченим садівникам, які не зможуть вилікувати рослину при зараженні. Невразливість проти хвороб - одна з головних характеристик сорту, так як боротьба за одужання рослини забирає у садівників багато сил, і якість плодів страждає.

Ранні сорти чорної смородини

Кусти чорної смородини цвітуть у середині травня, але виспівують у різні терміни. Вибрати сорт можна не лише за смаковими особливостями та стійкістю до несприятливих факторів, а й за термінами стиглості.

Ранні види визрівають наприкінці червня і не відрізняються винятковим смаком через брак тепла та сонця. Більшість із них не є промисловими, зберігати їх довго не можна. Які бувають види чорної смородини раннього дозрівання, вказано нижче.

Титанія

Належить до промислових сортів, оскільки ягоди добре сидять на пензлі, при машинному зборі не травмуються і довго зберігаються. Титанію виведено у Швеції. Термін плодоношення - 11-15 років.

З куща збирають 2-5 кілограмів ягід. Плоди на пензлі розрізняються за розміром - від 1.5 до 4 г, число досягає 20 ягід. Цукор – 6.6 %. Титанія відмінно підходить для варення, желе, десертів.

Добре плодоносить при частих поливах та підживленнях.

Чорні перли

Має кущ середнього розміру, мала кількість листя, що забезпечує гарне провітрювання та освітлення. Ягоди добре транспортуються через щільну шкірку, при відриві не пошкоджуються.

Містить цукор обсягом 9.3 %. Самоплідний сорт - не потрібне запилення. Ягоди середні, що відсвічують перловим блиском. Назріває рано. Проти морозів тримається добре, проти хвороб – стійкість середня.

Пігмей

Сорт створений для холодних районів Сибіру, але поступово поширився на європейську частину країни. При підживленні та поливах дає більше 5 кілограмів смородини з куща.

Незважаючи на назву, кущ досягає іноді 2 метрів у висоту. Пігмей легко відрізнити за бронзовим кольором нирок. Ягідки великі, 5-7 грамів, містять цукор обсягом - 9.3 %.

Пігмей дає постійні високі врожаї, не піддається борошнистій росі, добре переносить низькі температури.

Пізньостиглі

Цвітуть разом з іншими видами чорної смородини, зріють довго, поступово набираючи смаку та запаху, тому є найсолодшими та запашними. Більшість сортів – урожайні, із щільною шкіркою. Довго зберігаються. Зріють по черзі - так само їх потрібно і збирати, щоб готові плоди не потріскалися і не впали на землю.

Дочка

Цей сорт має кущ середнього розміру з невираженою гіллястістю. Ягоди Доньки - від 1.2 до 2.3 грама, на пензлі завдовжки 5-7 сантиметрів.

Смородини легко відриваються, без пошкоджень, добре зберігаються. З рослини одержують до 4 кілограмів на рік. Борошниста роса небезпечна для Дочки.

Вологда

Має великі пишні кущі. Шкірка щільна, з ребристістю. У смаку є кислинка, цукор - 8.1 %. Ягоди Вологди добре утримуються на пензлі, але при невчасному зборі тріскаються. Урожай може становити до 4 кілограмів.

Вважається морозостійким, але при сильному зниженні температури нирки можуть померзнути.

Стрічка

Стиглі ягоди мають чорнувато-бурий колір, ростуть на потужному кущі з великою кількістю пагонів. Вага смородинок - 2.5-3.1 грама.

Відмінною рисою Стрічка є нестабільність урожаю, яка коливається у значних межах – 1-8 кілограмів. Урожай залежить від догляду та примх погоди. Стійкий проти хвороб та холодів.

Аркадія

Відмінний вид із вмістом цукру 8.4 % та збиранням близько 2.5 кілограмів. Аркадія має плоди - 2.7-5.2 грами.

Не боїться морозів, захищена від борошнистої роси та кліща. Легкі тонкі гілки часто падають на землю через велику кількість ягід.

Середнього терміну дозрівання

Готовність плодів настає до середини літа. Ягоди містять максимальну кількість вітаміну С, їх готують варення, десерти, джеми. Найчастіше страждають від хвороб, тому потрібна обробка фунгіцидами навесні.

Дубровська

Цей вид чорної смородини має короткі кисті, до 6 сантиметрів, з великими ягодами (до 2.3 г). Кущ потрібно регулярно проріджувати через схильність до загущення.

За сезон Дубровська дає до 3.8 кілограма смородини гарного смаку (цукор – 7.2 грама). Схильна до зараження борошнистою росою.

Журавля

Журавля не псується при перевезеннях та зборі сільгосптехнікою. При хорошому догляді ягідки доростають до 1.5 грамів.

Журавлина відноситься до середньосолодких видів з приємним запахом і тонкою ніжною шкіркою.

Алтайська пізня

Цей вид має тонку шкірку, дає стабільно високий урожай. Вирощується в промислових обсягах, оскільки можливе прибирання за допомогою сільгосптехніки. Дає повноцінний урожай на будь-яких ґрунтах. Цукор - 6.8-8%.

Алтайська пізня слабо стійка проти борошнистої роси.

Тетянин день

Ягоди великі (до 1.4 грама) та солодкі (9.3 %). Пензлі мають розмір до 7 сантиметрів, плоди розташовуються щільно. Кущі розлогі, не страждають від низьких температур і при нестачі вологи.

Тетянин день не втрачає форму, зберігає смак після заморожування та сушіння, варення та інші солодкі продукти утримують аромат свіжих плодів.

Сорт нестійкий до борошнистої роси та кліща.

Перлина

Має врожайність – 2.8 кілограма. Ягідки великі – 3-6 грамів. Перлина назріває одночасно, весь урожай знімається за раз.

Належить до десертних видів, смак та аромат - виражені. Добре плодоносить на легких ґрунтах та при зволоженості.

Для північних регіонів та Сибіру

Селекціонери Росії працюють над сортами чорної смородини, здатними давати стабільний урожай в умовах північних регіонів та великого розкиду температур у Сибіру. Такі види мають плодоносити в умовах, де більше мало що росте.

Подарунок Кузіору

Сорт отриманий у НДІ садівництва Сибіру, рекомендований до вирощування в цьому регіоні.

Подарунок Кузіору має великі ягоди вагою 1.9-3,5 г, насіння всередині небагато, шкірка міцна. Кущі не дуже густі, що забезпечує гарне освітлення. Урожай зріє дружно, зберігається добре.

Куляста

Вага кожної ягоди - 1.6-2.8 грама. Куляста зріє дружно, зазвичай обходяться одним збором. Урожай можна перевозити без втрати якості.

Чорна смородина Шароподібна не боїться борошнистої роси та попелиці, від інших шкідників потрібно обробляти.

Престиж

Витримує морози до -40°, при цьому має відмінний смак та плоди до 3.3 грамів. Престиж можна транспортувати, ягоди добре зберігаються.

Урожай стабільний, до 3 кілограмів з рослини. Не боїться борошнистої роси, попелиці.

Для Середньої Смуги

Для Середньої Смуги країни виведено багато видів смородини, які відрізняються термінами готовності та смаковими відтінками. Придивитися потрібно до сортів, описаних нижче.

Дачниця

Сорт з великими плодами - вага смородинок 2-5 грамів. Плоди солодкі – 9.3 %. Шкірка - тонка і ніжна.

Дачниця зріє дружно, гілки часто лягають на землю, ягідки обсипаються на землю. Урожай слід збирати вчасно. Використовується для заморожування, варення, джемів.

Екзотика

Смородинки виростають до 3-5 грамів, вміст цукру сильно залежить від ґрунтів та особливостей погоди. Ягоди смачні та запашні. Ніжна шкіра часто призводить до пошкоджень та гниття, тому перевозити врожай не варто.

З куща збирають до 3.5 кілограмів Екзотики. Добре вистоює проти основних захворювань та шкідників.

Венера

Сорт Венера добре росте у місцях з нестійкою погодою, підходить для висадки у північних районах та Прибалтиці.

Ягоди важать 2.5-6 грамів, дозрівають недружно, збирати врожай доведеться кілька разів. З куща одержують до 5 кілограмів смородини. Ягідки мають тонку шкірку, приємні на смак.

Легко переносять морози до -35°, утеплення не потребують.

Фаворит

Ягідки Фаворита мають тонку шкірку та масу - 3-4 грами. Виспівують плоди до кінця липня.

Урожайність – до 3.5 кілограмів з куща. Рослина добре тримає форму, навіть усипану ягодами.

Для Підмосков'я

Більшість відомих та улюблених сортів чорної смородини добре плодоносять у Московському регіоні та сусідніх областях, включаючи Нижегородську.

Тут з успіхом культивують популярні сорти: Дачниця, Селеченська-2, Добриня, Стрічка, багато інших.

Московська

На довгій кисті розташовуються великі смородини - 1.3-2.2 грами. Вміст цукру – 9.8 %. Опис сорту допускає грушоподібну форму смородинок.

Кращий урожай отримують при ретельному догляді - підгодівлі, регулярному обрізанні. Збір з куща - 4 кілограми.

Литвинівська

Смородина росте високим кущем, що досягає 2-х метрів. Через слабку розгалуженість багато місця не займає.

Смак ягід – кислуватий, оскільки вміст цукру – 7 %. Заспіває дружно, урожай великий - до 8 кілограмів з однієї рослини.

Любить не дуже важкі ґрунти, стійкістю до посухи не має, і потребує регулярного поливу. Морози добре переносить.

Для Криму та південних регіонів

Для південних регіонів країни на перше місце виходять інші вимоги до сортів - стійкість до високих температур та нестачі вологи.

Селекціонерам вдалося отримати жаростійкі види - Багіра, Виноградна. Селеченська-2 добре переносить спеку, не тріскається і не обсипається на землю.

Гулівер має високу жаростійкість, стійкий проти хвороб.

Безнасінний сорт смородини

Гібридний сорт Безнасінна - справжня знахідка для тих, хто не любить чорну смородину за насіння, яке заважає сприйняттю смаку. Ягоди не просто без кісточок - вони великі (1.3-1.4 г), з великим вмістом вітаміну С, приємного смаку.

Новий сорт дає 3 кілограми ягід, а при дбайливому догляді (підживлення компостом та мінеральними добривами) врожайність зростає.

Астахівські сорти

Сорта селекціонера Астахова А.І. відрізняються відмінним смаком та хорошими характеристиками:

1. Дар Смольянінової. Цукор – 7.8%. Вага ягід – 2.8-4.5 грамів. Визрівають у першій половині липня. Висока врожайність. Добре адаптується до будь-яких умов.
2. Сєвчанка. Плоди великі – 2-3.5 г, цукор – 6.9 %. Смородина стійка до посухи. Рекомендована для вирощування в центральних районах.
3. Нара. Дозрівання – початок липня. Цукор – 6.8 %. Добре транспортується.

А.І. Астахов вивів багато сортів, вже описаних вище - Селеченська-2, Перун, Ізюмна, Гулівер, Добриня.

Відомо близько 200 сортів чорної смородини. Селекціонери працюють над створенням нових гібридів, надаючи улюбленій ягоді більшу стійкість проти хвороб та покращуючи смакові характеристики. Чорну смородину в нашій країні люблять і з нетерпінням чекають на нові сорти - солодші, крупніші і ароматніші за колишню.

Рекомендуємо