Як росте кукурудза: технологія вирощування та догляду, агрокліматичні умови

Завдяки інтенсивному розвитку птахівництва та свинарства вирощування кукурудзи в нашій країні відбувається у великих обсягах. У той же час, крім кормових, існує велика кількість сортів злаку, які культивують для використання людиною. Вони відрізняються ніжнішими зернами та смаком.

Вирощують такі сорти і на присадибних ділянках, і на дачах. Сьогодні культивується лише 1 вид злаку – кукурудза цукрова. Виведено велику кількість сортів та гібридів цього виду, придатних як для масштабного вирощування, так і невеликих приватних господарств.

Фермерам та городникам, які зважилися на посадку культури у своєму господарстві, буде не зайвим вивчити, як росте кукурудза, і з якими труднощами можна зіткнутися при її вирощуванні.

Підготовка ґрунту

Агротехніка кукурудзи включає обробку ґрунту, внесення органічних та мінеральних добрив, вибір та підготовку насіннєвого матеріалу, посів, догляд за рослиною та збирання врожаю.

Велике значення має вибір правильної ділянки перед посадкою кукурудзи. Культура добре росте на чорноземі, суглинистому і супіщаному грунті з гарною аерацією та водопроникністю.

Кукурудза - світло- та теплолюбна рослина, тому їй підійде добре освітлена територія, захищена від вітру. При виборі ділянки важливо врахувати, що вона погано росте в зволожених низинах і на заболочених ділянках. Краще вибрати рівну або високу територію.

Кукурудза поглинає велику кількість поживних речовин із ґрунту, тому для збереження його родючості важливо дотримуватись сівозміни і не обробляти культуру на тому самому місці 2 роки поспіль.

Вирощування кукурудзи у відкритому ґрунті починається з вибору та підготовки ґрунту.

Підготовка ділянки перед посадкою кукурудзи починається зі збирання попередників. Перед зимівлею ґрунт удобрюють, для чого вносять 20-30 кг перегною, 0,3 кг суперфосфату, 0,08-0,1 кг солей калію на кожні 10 м². Добрива вносять під оранку, глибина якої повинна бути не менше 25 см, а краще 30-35 см.

Навесні, коли верхній шар ріллі починає підсихати, ділянку розпушують на глибину загортання насіння (5-8 см). Можна скористатися бороною чи граблями. Цей прийом покращить аерацію ґрунту, збереже вологу в ньому, прискорить проростання насіння.

Розпушування проводять діагонально до напрямку ріллі. Якщо ділянка рясно заросла бур'янами, потрібно 2 культивації по зябку: перша - попередня, на глибину 8-10 см, друга - передпосівна, на глибину загортання насіння.

Коли ґрунт прогріється до +10 °С на глибину 10-12 см, за тиждень до посіву в ґрунт вносять мінеральні препарати: 0,15-0,2 кг азотного добрива на 10 м². Розпушують його на глибину 8-10 см і вирівнюють.

Вирощування з насіння

Вирощування культури можливе 2 способами: посів безпосередньо у відкритий ґрунт або за допомогою розсади, з наступною висадкою на присадибну ділянку. Кожен із методів має переваги та недоліки.

Вирощування кукурудзи безрозсадним способом не дозволяє отримати ранній урожай, але при цьому догляд за посадками набагато простіше. Рослини у разі більш стійкі до несприятливим умовам среды.

Підготовка зерен до посіву

При виборі посівного матеріалу слід врахувати мету вирощування культури. Всі гібриди та сорти діляться для вирощування на зерно та споживання. Від цього залежить врожайність, смакові якості та особливості вирощування кукурудзи.

Для посіву використовують насіння I та II класів, схожість яких не нижче 92%.

Предпосівна обробка зерна включає сортування, калібрування, хімічну обробку насіння. Калібрують зерна для отримання більш рівномірних сходів. Сортування проводиться для вибракування насіння з дефектами. Протруювання захищає насіннєвий матеріал від шкідників та хвороб. Всі ці процедури проводяться на спеціальних підприємствах.

Для покращення схожості за 7 днів до посіву зерна піддають повітряно-тепловій обробці при +25… +35 °С та гарній вентиляції.За 2-3 дні до посіву насіннєвий матеріал промивають. У процесі спливає непридатне насіння, яке видаляють. Якісне зерно загортають у марлю, заливають водою кімнатної температури та витримують до проростання.

Ще 1 спосіб підготовки насіння кукурудзи до посіву: протягом 5 днів їх витримують на сонці, а перед посадкою замочують у теплій воді (+45 °С) протягом 1-1,5 години. Потім зерна просушують природним способом.

Перед самою посадкою насіння можна обробити меркураном або гранозаном від шкідників та різних захворювань.

Вибір сортів впливає на строки посіву. Кукурудзу для вживання в качанах, заморозки та консервування висівають наприкінці квітня - середині травня, коли ґрунт прогрівається до +12 °С і зникає загроза заморозків.

При дотриманні агротехніки та відповідних умов довкілля сходи мають з'явитися на 12 добу. Для цього використовують ранні сорти. Кукурудза на зерно відноситься до пізньої. Вона більш стійка до несприятливих погодних умов.

Технологія посіву

Технологія вирощування кукурудзи на зерно передбачає 2 способи посіву: пунктирний та квадратно-гніздовий.

Основний метод, за допомогою якого кукурудзу вирощують на полях, пунктирний. У цьому випадку культуру сіють рядами з міжряддями не менше 70 см і відстанню між рослинами 20-25 см.

На полях кукурудзу висівають сівалкою СПЧ-6М з пневматичною висівною установкою дискового типу або комбінованими сівалками СУПН-8, які одночасно з насінням можуть вносити мінеральні добрива.

Ще один спосіб посіву - квадратно-гніздовий, при якому міжряддя становлять 70х70 або 70х90 см. У посушливих регіонах і на бідних ґрунтах кукурудзу висівають з міжряддями 70х140 см. У кожну лунку-гніздо закладають 1,2.

Після появи саджанців слабкі паростки можна вирвати. Для посадки кукурудзи цим способом використовують сівалки СКНК-8 та СКНК-6 з механічними пористо-дисковими висівними апаратами. Найчастіше цей варіант використовують при висадженні розсади.

На присадибній ділянці кукурудзу сіють рядами з міжряддями 60 см та відстанню між рослинами - 40 см.

Незалежно від обраного способу посіву, потрібно знати, як правильно проводити роботи. Дотримання міжрядь полегшує догляд рослин і дозволяє їм нормально харчуватися. Глибина загортання насіння 6-8 см. Грунт повинен бути добре зволоженим і повністю покривати зерна.

Вирощування розсадою

Обробка кукурудзи можлива і розсадним способом. При цьому суттєво ускладнюється догляд, але з'являється можливість отримати врожай у максимально ранні терміни.

Розсадний спосіб не підходить для застосування у великих обсягах через високі трудовитрати. В умовах дачі або присадибної ділянки він дозволяє отримати результати найкращі: хорошу врожайність і високої якості плоди.

Насіння на розсаду висівають у ті ж терміни, що і у відкритий ґрунт, після такої ж підготовки. Як субстрат використовують перегнійні або торф'яні стаканчики діаметром 12 см. Цей спосіб дозволить відразу виростити ізольовані один від одного саджанці, без пікірування, що знизить ризик пошкодження кореневої системи. Адже кукурудза погано переносить цю процедуру.

Для посадки можна використовувати касети, розділені на секції, або контейнери. У цьому випадку пагони витримують у ємності доти, доки коренева система її повністю не заповнить. Ємності заповнюють сумішшю дернового субстрату та перегною або компосту у співвідношенні 1:1. Для підвищення вологоємності в ґрунт вводять гідрогель.

Глибина загортання насіння - 3-4 см, по 2 шт. в 1 лунку. Після посадки субстрат зволожують теплим розчином Фундазолу (4 г засобу на 10 л води).

У період вирощування вносять Поліфідом, Террафлекс, Майстер, Кемір-гідро або інші добрива, розсада в теплиці вимагає додаткового освітлення люмінесцентними або фітолампами. За тиждень до висадки саджанці гартують на свіжому повітрі.

Після проростання розсади паростки висаджують у відкритий ґрунт через 30 днів. Це середина червня. У саджанців на цей момент має бути не менше 3 листків. В цьому випадку вибирають квадратно-гніздовий спосіб посадки. Глибина лунки повинна бути трохи більшою від кома землі з корінням рослини. Після посадки паростки поливають і мульчують.

Особливості догляду

Догляд за посівами кукурудзи зводиться до регулярного поливу, підживлення та захисту від шкідників та хвороб.

В залежності від того, з якою метою садять кукурудзу, особливості вирощування відрізняються.

Найкращі попередники для неї - озимі та ярі зернові, зернобобові культури, овочі (рання капуста, томати, баштанні, коренеплоди).

Полив

Режим поливу залежить від агрокліматичних умов та стадії розвитку рослин. Протягом вегетації кукурудза використовує вологу нерівномірно. Критичними етапами розвитку, коли кукурудзі потрібно 2-4 л води на добу:

1. Стадія 9-11 листків. Це період активного нарощування зеленої маси та формування кореневої системи. До появи 9 листків кукурудзу не поливають.
2. Цвітіння кукурудзи - період починається за 10 днів до викидання і закінчується через 20 днів після розкриття волоті. При нестачі вологи в цей період урожай може знизитися на 50%.
3. Етап формування зерна.
4. Період молочної стиглості зерна.

Якщо культура вирощується пунктирним способом, оптимальним є краплинне зрошення, що дозволяє підтримувати оптимальну для кукурудзи вологість ґрунту - 70-80%.

Сучасні гібриди більш посухостійкі та швидше відновлюються після стресових періодів. Якщо культура вирощується на високородючих ґрунтах, її потреба у воді нижча, тому кількість поливів можна скоротити.

Чим підгодувати?

Підживлення вносяться в заданий період - термін дозрівання кукурудзи. Перший раз - на стадії утворення 3-4 листків вноситься органічне добриво: розчин коров'яку або курячого посліду.

Вдруге підживлення проводиться на стадії вимітування мітелок. На цьому етапі культивування кукурудзи проводиться прикореневе внесення мінеральних добрив із розрахунку на сотку: аміачної селітри – 2 кг, суперфосфату – 3-5 кг, калійної солі – 1-2 кг.

Особливо на цьому етапі велику роль відіграють калій і фосфор. Недолік цих елементів можна визначити за кольором кукурудзяних рилець і листя. Вони світлішають, набувають жовтого відтінку. Для культури важливі такі елементи, як магній, сірка, цинк та кальцій. Мідь і цинк при необхідності вносять у фазі 5-8 листків у суміші з сечовиною з розрахунку 10 кг на 200 л.

Мінеральні препарати додають у ґрунт і методом обприскування. Зокрема, за 2-3 тижні до появи мітелок ефективно зрошення рослин розчином сечовини.

Хвороби та шкідники

Найнебезпечніші для кукурудзи грибкові хвороби, вирощування культури потребує профілактики різних інфекцій зернових.

Фузаріоз - один із найпоширеніших мікозів, що викликається різними видами грибів роду Fusarium. Небезпека цього збудника в тому, що внаслідок його життєдіяльності в тканинах рослини накопичуються небезпечні для людей та тварин токсини.

Гриб вражає качани, стебла, молоді пагони, знижуючи врожайність до 60%. Фузаріоз качанів з'являється на стадії молочно-воскової стиглості зерна і супроводжується появою рожевого нальоту. Згодом зерна темніють і руйнуються.

Навіть здорові зернятка із зараженого качана є переносниками спор гриба. При ураженні молодих стебел кукурудзі не вистачає життєвих сил для розвитку, і пагони гинуть чи не дають урожаю. У дорослих рослин може розвинутися стеблова гнилизна, яка супроводжується розм'якшенням і подальшим руйнуванням стебел. Кукурудзі у разі загрожує загибель.

Сприяють поширенню хвороби висока кислотність ґрунту, підвищена вологість та низька температура повітря, зайва щільність посівів, погана аерація ґрунту.

Іржа - ще один мікоз зернових. Збудник активізується з другої половини літа. На нижній стороні листка при цьому утворюються світло-жовті плями, які згодом коричневіють і покриваються пустулами зі спорами гриба.

При високому ступені зараження страждає і стебло. У цьому випадку рослини можуть усихати або втрачати близько 20% продуктивності.

Пухирчаста сажка - поширена грибкова хвороба кукурудзи, яка супроводжується появою новоутворень - гал на листках і качанах, а іноді і стеблах, і волотях. Сприяє появі хвороби тривала посуха.

Після дозрівання галли відпадають, заражають ґрунт, що сприяє поширенню хвороби, вирощування культури на цьому полі надалі має сенс лише при виборі стійких гібридів.

Для профілактики хвороб зерно перед посівом обробляють фунгіцидами.

Збудником хвороби північний гельмінтоспоріоз чи некроз є симбіоз хламідоспор та міцелію гриба. Через зараження на листі з'являються веретеноподібні плями сірого кольору з чорною облямівкою та нальотом, що нагадує сажу.Згодом уражені листки відмирають. Розвиток хвороби збігається із початком цвітіння. Сприяє появі інфекції висока вологість.

Найпоширеніші шкідники кукурудзи:

1. Дротяники - личинки жуків-лускунів. Шкідники часто заводяться на зрошуваних полях та в періоди підвищеної вологості. Під'їдають коріння. Здатні знищити до 90% посівів.
2. Личинки совки. Існує велика кількість різновидів шкідника. Гусениці об'їдають сім'ядольне листя та молоді паростки.

Для захисту посівів використовують різні інсектициди. Профілактикою є якісна агротехніка: дотримання сівозмін, глибока оранка перед зимівлею, весняні культивації.

Рекомендуємо