Кутіння пшениці: що це таке і причини, плюси та мінуси і для чого роблять

Люди здавна обробляють пшеницю. Зерна злаку можна споживати цілими, перемелювати в муку, відходи є якісним кормом для худоби. Кущінням пшениці називається природний біологічний процес появи у злаків вузлових коренів та бічних паростків. Регулювання цієї стадії розвитку рослин дозволяє збільшити врожай при зниженні витрат на вирощування.

Що таке кущіння пшениці

Кутінням називається тип розгалуження пагонів, характерний для злакових культур. У пазухах прикореневого листя головної втечі виникає потовщення (нирка), з якого з'являються нові відростки.Такі нирки називають вузлами; кілька близько розташованих бруньок формують вузол кущіння. Він розташовується на глибині в 1-3 сантиметри від поверхні ґрунту і виникає у фазі розвитку 3-4 листків паростка.

Нові пагони, що з'явилися, мають власні вузли. У природних умовах пшениця при належному догляді може формувати понад 100 продуктивних колосків, на дослідних станціях проводилися експерименти з вирощування 300 пагонів.

Причини, через які стільки пагонів не залишають при промисловому вирощуванні злаку - рослина не має ресурсів для зростання, розвитку такої кількості повних колосків із якісним зерном. Меристема (сукупність клітин, здатних до швидкого поділу) вузла кущіння пшениці містить запас активних речовин, забезпечує рослину енергією, необхідною для зростання, формування нових частин і нарощування зеленої маси.

Важливо: рослина не може вижити після загибелі вузла кущіння. Це критично важлива область паростка пшениці, за несприятливих умов, навіть при загибелі частини коренів і листя пшеничного паростка, але збереження вузла, рослина відновлюється.

Плюси та мінуси

Кущення - це еволюційний захист пшениці від загибелі при несприятливих для розвитку умовах. На ступінь кущіння впливають родючість ґрунту, вологість, особливості клімату, довжина світлового дня. Плюсами цього явища вважають:

• живучість рослини;
• можливість збільшення врожаю за рахунок формування більше 3 стебел з колоссями;
• зниження кількості посівного зерна.

До мінусів кущіння відносять:

• нерівномірне дозрівання паростків;
• пагони, що не дають зерна, марно витрачають ресурси рослини;
• бокові паростки дають менше зерна.

Найбільш продуктивним є кущ, що має головне стебло і 2-3 бічні пагони з добре розвиненим корінням. У цьому випадку рослина залишається сильною, пагони розвиваються одночасно, пшениця добре протистоїть несприятливим погодним умовам, не схильна до вилягання.Сьогодні виведені сорти злаку, що дають оптимальну кількість паростків.

Для чого роблять

Прийняті норми висіву насіння знижують кущіння пшениці, 1 колос може загинути при проблемах з погодою, підвищеній вологості, нестачі поживних речовин у ґрунті.

Збільшення розмірів міжрядь та відстані між паростками стимулює процес кущіння. Додатковим плюсом є зниження кількості насіннєвого зерна. Кількість відростків залежить і від якості насіння, передпосівної підготовки ґрунту, вологості. Показник підвищується при внесенні позакореневої стимулюючої підживлення. Наявність 2-4 стебел пшениці в паростку робить рослину сильною, сприяє розвитку кореневої системи, колосся дозріває дружно, зерна в них великі, не виникає проблем при збиранні врожаю.

Правила проведення

Озима пшениця врожайніша за яру, паростки сильніші і стійкіші до перепадів температур. Період кущіння пшениці озимої може припадати і на осінь, і на весну. Температура, оптимальна для процесу – від +10 до + 14 °С, при вологості ґрунту 60-75 %, впливає на нього і глибина загортання насіння. Терміни посіву пшениці озимої змінюються залежно від регіону, приблизно 15-20 вересня. До морозів насіння встигне прорости і зміцніти. Перед посівом на глибину 8-10 сантиметрів вноситься комплекс мінеральних добрив. Вносять калій, фосфати, азот, поле вирівнюють і сіють пшеницю.

Для оптимального розвитку злаку необхідно закласти насіння на глибину 3-5 сантиметрів, грунт прокочують для ущільнення котками.До заморозків встигають вирости 2-4 листи і розпочатися процес кущіння, він продовжується при температурі +2-3 °С, потім припиняється, відновлюється навесні, після прогріву ґрунту. Якщо сівба зроблена пізно, процес починається у весняний період.

Ярову пшеницю висівають, коли ґрунт прогріється до +5-6 °С. Насіння крупним планом на глибину в 4-5 сантиметрів і прокочують. Прокатка, внесення добрив, вологий родючий ґрунт посилюють процес кущіння.

Еволюція дозволила злакам зберегтися протягом тисячоліть, виведено багато нових сортів, при правильному догляді вони дають високий урожай, адже з одного насіння виростає відразу кілька колосків.

Рекомендуємо