Кормові дріжджі для ВРХ: інструкція із застосування та хімічний склад

Використання кормових дріжджів при розведенні ВРХ - важливий момент для фермерів, які бажають повноцінно годувати худобу, підтримати її здоров'я та здешевити вартість утримання. Дріжджі не є самостійним видом їжі, їх додають у звичні комбікорми для прискорення набору ваги, збільшення надої, продуктивності ВРХ по м'ясу. При виборі, використанні та зберіганні добавки важливо дотримуватись інструкції, даної виробником.

Як роблять кормові дріжджі

Кормові дріжджі - це грибки, які мають лише позитивну дію на організми тварин і людей, завдяки чому їх використовують у різних сферах життєдіяльності.Кормові продукти, що застосовуються при вигодовуванні корів, це гранули або порошкова суміш коричневого відтінку з вираженим ароматом дріжджів. Біоматеріал виготовляють у спеціалізованих цехах, де підтримуються оптимальні показники температури та вологості.

Культури вирощують в умовах максимально живильного середовища, збагаченого вмістом кисню. При виробництві дотримується ГОСТ 20083-74, готову добавку сушать, фасують, потім упаковують і відправляють у точки продажу.

Склад продукту

Дріжджовий продукт роблять із залишків органічних похідних:

шкірки соняшникового насіння;
соломи, очерету;
кукурудзяних качанів;
відходів, що залишилися під час виробництва деревини.

Найякіснішими вважаються добавки, виготовлені з додаванням спиртової барди. До складу комбікормів для ВРХ входить мала кількість білкових сполук, тому кормові дріжджі рекомендується застосовувати у харчуванні худоби для поповнення дефіциту мінералів та органічних речовин.

До хімічного складу продукту входять:

білок - 31-37 %;
протеїн - 37-52 %;
клітковина - 1,3-2,8 %;
жири - 1,8 %;
харчові волокна - 1,8 %;
деревна зола - 10 %.

В продукті присутні вітаміни групи В, E, D, K, що підтримують повноцінну травну функцію, та речовини, необхідні для засвоєння та високої всмоктування вітамінів, мікроелементів, білків, вуглеводів.

Користь і шкода

Встановлено, що нормою для ВРХ є споживання 110 грамів протеїну на одну одиницю корму, а при харчуванні худоби звичайними комбікормами в меню є лише 85 грамів протеїну.Це призводить до неякісного засвоєння та перетравлення їжі, зниження продуктивності, набору маси тіла та об'єму видоєного молока.

Переваги застосування кормових дріжджів у корівниках:

прискорення набору ваги молодняком;
підвищення виробничих показників ВРХ - подійності, збільшення обсягу забійної маси;
нормалізація процесів травлення;
позитивний вплив на склад шлункової та кишкової мікрофлори;
поліпшення якості сперми у бугаїв-плідників;
зміцнення імунітету худоби та попередження ураження інфекційними захворюваннями;
підвищення поживної цінності їжі;
зниження витрати комбікормів, що сприятливо позначається на собівартості вирощування ВРХ.

Білок і протеїн життєво необхідні коровам, але отримати їх достатню кількість тільки на рослинній їжі важко.

Такі амінокислоти, як триптофан, метіонін, лізин, що містяться в дріжджах, не виробляються організмом тварини, але їх недолік негативно позначається на всіх життєво важливих процесах.

Недоліки у добавок відсутні. Але якщо фермер постійно перевищує дозування, рекомендоване виробником, або використовує неякісні продукти, у корів можуть розвинутись ожиріння або дисфункція травної системи.

Різновиди кормових дріжджів

Продукти можна поділити на три групи, за принципом способу їх виробництва:

Гідролізні - у виробництві застосовують відходи від виготовлення їжі та деревини. Під інтенсивним кислотним та температурним впливом у сировину розмножуються гриби.У тонні гідролізних дріжджів міститься від 240 до 450 кілограмів білка. Продукт має жовтуватий або коричневий відтінок, виробляється в гранульованій або порошковій формі.
Класичні - вважаються найбільш корисними для тварин, оскільки в них включена велика маса білків (близько 400 кілограмів на тонну) та мінімальний обсяг сирого протеїну. Їх виробляють із застосуванням барди. Продукт має вигляд лускатого порошку, також випускається в гранульованій формі.
Білково-вітамінні концентровані (БВК) - колонії грибків вирощуються на відходах, що залишилися після переробки нафтопродуктів, на органічному спирті та природних газах. БВК включають максимальну кількість білка (до 800 кілограмів на одну тонну) та вітаміну В.

При виготовленні багато виробників піддають готовий продукт ультрафіолетової обробки. Це підвищує концентрацію у ньому вітаміну D, а природна цінність вітаміну В сходить нанівець. Фермерам потрібно враховувати цей факт при покупці продукту.

Застосування для корів

Для тварин важливо отримувати необхідну добову дозу білка, через що кормовий продукт із дріжджів слід вводити в меню:

коровам з високими удоями (понад 20 літрів) у період лактації та роздою. Білок, що міститься в добавці, сприяє нормалізації показників мікрофлори в рубці і стабілізації його функцій, профілактиці ацидозу, підтримці стабільної лактації. Щодобова порція - 500-800 г;
коровам, які споживають кислий силос, свіжий і кислий жом - для збереження травної функції, захисту її від патологічного впливу кислоти, покращення внутрішньоутробного формування телят, підвищення удоїв. Однією корові можна давати від 500 грамів до 1 кілограма добавки на добу;
дійним коровам, які знаходяться на вигодовуванні м'якою, - для підтримки оптимальних показників кислотності, поліпшення перетравлення їжі та всмоктування корисних речовин. Щодобова доза добавки для корови становить 1 кілограм;
бикам-виробникам - продукт починають давати за 2-3 тижні до покриття корів або збору матеріалу для запліднення, по 0,5-0,8 кілограма на добу та годують ними до кінця періоду трапляння;
молодняку - при неповноцінному харчуванні чи годівлі неякісним сіном. Телятам дають 0,2-0,3 кілограма дріжджів на добу, у міру підростання телят дозування збільшується.

Згідно з інструкцією, дріжджі потрібно додавати до основних зернових та комбінованих сумішей.

При розмішуванні, якщо дріжджів було додано трохи більше, ніж належить, не трапиться нічого страшного, оскільки їх вживання не завдає тваринам шкоди.

Як вибрати та зберігати

Хороші дріжджі повинні мати приємний жовтувато-коричневий відтінок, виражений дріжджовим ароматом, бути просушеними. Не допускається елементів гнили або цвілі.

Умови зберігання дріжджів:

температура - від -30 ^оС до +30 ^оС;
затемнене приміщення, без доступу до вологи;
далеко від хімічних сполук, отрут, оскільки дріжджі здатні ввібрати патологічне випаровування.

Якщо фермер запідозрив, що дріжджі прострочені, зазнали гниття або помітив плісняві вкраплення в пакетах, такий продукт краще не купувати. Він не дасть користі худобі, але може спровокувати розвиток серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту.

Термін зберігання кормових дріжджів - 6 місяців, після закінчення яких давати їх коровам не рекомендується. Кормові дріжджі давно завоювали довіру фермерів завдяки підвищенню продуктивності худоби та надої, поліпшенню якості м'яса та молока, підтримці здоров'я тварин на належному рівні. Використання продукту у тваринництві також допомагає зберегти фінанси та збільшити прибутковість господарства.