Біла смородина: догляд та вирощування, опис кращих сортів з фото, розмноження

Вирощування та догляд за білою смородиною не є надто складними. Чагарник простий у агротехніці. Але для здобуття доброго врожаю рекомендується виконувати поради агрономів. Рослина дуже декоративна: деякі садівники вирощують чагарник не тільки для отримання смачних плодів, але і для прикраси ділянки. Висаджені вздовж доріжок, вони відіграють роль живого бар'єру.

Біологічні особливості

Біла смородина - рослина роду Смородина сімейства Аґрусові. Перші представники чагарника - продукт з "приручення" дикої смородини. Сьогодні селекціонери створили багато цікавих сортів рослини.

Опис рослини:

• чагарник висотою до 1,5 м (при гарному догляді деякі сорти виростають до 3 м);
• пагони вкриті зеленувато-коричневою корою (її колір темніє з роками);
• ягоди круглі або трохи витягнуті;
• смак: від кислого до солодкого;
• колір: всі відтінки жовтого, рожевого, кремового;
• квіти зелено-жовті, зібрані в кисть;
• аркуш має 3-5 лопатей, краї зубчасті.

Садівникам подобається, що рослина стійка до обсипання: після дозрівання ягоди довго тримаються на гілках.

Популярні види

Селекціонери створюють сорти з різними характеристиками. Вони підходять для успішного плодоношення смородини в різних регіонах, тому перед покупкою чагарника для садіння рекомендується вивчити характеристики найпоширеніших сортів.

Англійська біла

Характеристика рослини:

• компактні кущики;
• відмінна морозостійкість;
• рано дозріває;
• освіжаючий смак ягід.

Садівникам подобається, що плоди виростають великі: до 1,5 г. Доросла рослина радує стабільними врожаями: до 5 кг. Але чагарник не самоплідний: йому потрібні запилювачі.

Біла білка

Тримає перше місце по скороплідності видів: перші ягоди можна спробувати на наступний після посадки рік. Чагарник не уражається комахами, не хворіє. Садівникам подобається морозостійкість. Вид самоплідний, але при посадці поряд сорту-запилювача врожайність підвищується на 20-30%.

Білий виноград

Переваги сорту:

• морозостійкість;
• посухостійкість;
• компактність чагарника;
• солодкий смак ягід.

Термін дозрівання ягід середній. Але при посадці слід враховувати, що сорт не є самоплідним. Для отримання врожаю будуть потрібні запилювачі.

Голландська біла

Характеристики чагарника:

• компактність;
• не схильний до основних хвороб;
• термін дозрівання середньоранній;
• дає до 4 кг з рослини;
• м'якуш соковитий;
• смак кисло-солодкий;

Перевагами смородини є: збереження зав'язей під час поворотних заморозків та самоплідність.

Десертна

Високоврожайний (дає до 6 кг) чагарник з великими ягодами. Дозріває рано. Габітус компактний, медові плоди. Чагарник не хворіє, чудово переносить зміни погоди.

Кремова

Особливості чагарника:

• не хворіє, не пошкоджується шкідниками;
• дозріває рано;
• низька морозостійкість;
• компактність;
• висока врожайність (до 6 кг з куща);
• через тонку шкірку низька транспортабельність;
• ягоди кремового кольору;
• смак ягід кисло-солодкий;
• м'якуш плодів соковитий.

При посадці в районах, де холодні зими, чагарник вимерзає.

Ютерборгська

Чагарник виведений європейськими селекціонерами. Відмінно пройшов випробування на Уралі та в Сибіру. Характеристики:

• висока морозостійкість;
• середньоранній термін дозрівання;
• відмінна посухостійкість;
• висока врожайність (до 8 кг з одного куща);
• стійкість до осипання плодів;
• компактність;
• схильність до загущення;
• ягоди не вирівняні.

При посадці слід враховувати низьку опірність антракнозу.

Примус

Продукт чеських селекціонерів. Відмінні риси:

• середній термін дозрівання;
• стійкість до всіх відомих хвороб смородини;
• висока врожайність (до 10 кг з рослини);
• компактність;
• стійкість до осипання ягід після дозрівання;
• висока морозостійкість;
• великі вирівняні ягоди (маса до 1 г);
• смак плодів кисло-солодкий.

У сорту практично немає недоліків.

Булонь

Сорт середньораннього терміну дозрівання. Відмінні риси:

• кущі компактні;
• сорт стійкий до щільної посадки;
• низька морозостійкість;
• середньоранній термін дозрівання;
• освіжаючий (кисло-солодкий) смак ягід.

Сорт слабко пручається антракнозу.

Бєляна

Сорт зі слаборозлогими кущами. Характеристики:

• висока морозостійкість;
• відмінна посухостійкість;
• самоплідність;
• дружня віддача врожаю;
• смак ягід має відмінну оцінку;
• шкірка тонка;
• м'якуш соковитий.

Ягоди погано транспортуються на далекі відстані їх через тонку шкірку плодів.

Мінсінська біла

Сорт отримано у Східному Сибіру. Його характеристики:

• відмінна морозостійкість;
• посухостійкість;
• стійкість хвороб та шкідників;
• велике насіння в ягодах;
• низька врожайність (до 3 кг з куща);
• середній термін дозрівання;
• ягоди великі (до 1 г);
• смак плодів кисло-солодкий.

Сорт непогано почувається в середній смузі.

Найбільш врожайні сорти

Білоплодка має різну врожайність. Перед покупкою рекомендується уважно оцінювати цю характеристику.

Алмазна (Біла Фея)

Відмінні риси виду:

• рослина дає річний приріст (схильно до загущення);
• термін дозрівання середній;
• колір плодів жовто-білий;
• кисть довга;
• ягоди вирівняні;
• смак кисло-солодкий;
• аромат відсутній;
• маса плодів до 0,8 г.

Рослина відрізняється стабільно високою врожайністю (до 6 кг з куща).

Баяна

Повна назва - Десертна Баяна. Характеристика рослини:

• термін дозрівання пізній;
• врожайність до 6 кг з куща;
• ягоди округлі, білі;
• смак солодкий, освіжаючий;
• стійко до основних хвороб та шкідників;
• висота пагонів середня;
• рослина прагне загущення.

Садівникам подобається універсальне призначення плодів. З них виходять чудові компоти, желе, варення. Приємно вживати ягоди свіжими.

Версальська біла

При грамотному догляді дає врожай до 5 кг із куща. Характеристики:

• жаростійкість;
• посухостійкість;
• слабка морозостійкість;
• середній термін дозрівання;
• рослина не скороплідна (плодоносити починає на 4-5-й рік посадки);
• кущ високий (до 15 м);
• смак плодів кисло-солодкий;
• ягоди вирівняні (до 1,3 г).

Рослина має слабку стійкість до хвороб.

Біла Потапенко

Відмінна риса сорту - солодкі ягоди. Характеристики рослини:

• кущ компактний;
• сорт скороплідний;
• стійкість до осипання плодів;
• смак плодів кисло-солодкий;
• врожайність до 6 кг з куща;
• ягоди середні (до 0,8 г).

Рослина стійка до хвороб та шкідників.

Уральська біла

Характеристика рослини:

• кущ має помірний розмір;
• гілки вигнуті;
• колір кори світло-зелений;
• дає рясний приріст (кущ схильний до загущення);
• лист великий, світло-зелений;
• колір плодів жовтий;
• кількість насіння невелика;
• смак солодкий, трохи кислуватий;
• термін дозрівання - середньоранній.

Кущ має високу морозостійкість, тому він може вирощуватися в регіонах із холодними зимами. Врожайність - до 6 кг з рослини.

Як підібрати сорт залежно від регіону

Для того, щоб біла смородина радувала стабільним плодоношенням, слід правильно вибрати сорт для посадки.

При цьому рекомендується віддавати перевагу районованим видам, що пройшли випробування та внесеним до Державного реєстру сільськогосподарських рослин.

Кращі сорти білої смородини для Підмосков'я

Селекціонери рекомендують садити у регіоні: Смольяніновську, Примус, Версальську, Білу Фею, Кремову, Баяна. Рослини мають достатню морозостійкість для вирощування у регіоні. Їм вистачає теплого періоду для дозрівання ягід.

Для середньої смуги

У регіоні дають стабільні врожаї: Смольянинівська, Версальська, Кремова.

Для Уралу та Сибіру

Непрості кліматичні умови Уралу та Сибіру чудово підходять для: Біляни, Версальської, Уральської білої та Смоляніновської.

Для Південних регіонів

До Державного реєстру для вирощування в Південних регіонах та Чорнозем'ї внесено: Кремова, Смоляніновська, Біла Фея, Примус, Баяна, Версальська.

Особливості посадки та догляду

Біла смородина - невибаглива рослина. Але для отримання стабільно високих урожаїв рекомендується дотримуватись деяких особливостей.

Оптимальні терміни та схема висадки

Для розміщення в саду чагарників з відкритою кореневою системою ідеально підходить осінь: кінець вересня – початок жовтня. При неможливості висадити кущик восени можна посадити його ранньою весною (до пробудження нирок).

Саджанці із закритою кореневою системою можна висаджувати в будь-який час (при достатньо прогрітому грунті).

При посадці кількох чагарників рекомендується враховувати їх габітус. Гілки сусідніх рослин не повинні стулятися. Середня відстань між посадками - 1 м.

Підготовка ґрунту та внесення добрив

Перед висадкою рослини рекомендується заздалегідь підготувати посадкову яму. Її роблять за півроку до передбачуваної посадки.

Розмір котловану - 60 х 60 х 60 см. Вийнятий грунт змішують із зрілою органікою (відром компосту, перегною). Потім ґрунт повертають на місце, яму закривають.

Перед посадкою рекомендується розкислити ґрунт (за потреби): внести золу, вапно-пушонку, доломітове борошно.

При посадці заправити яму повним мінеральним комплексом (калій, фосфор).

Технологія посадки білоплідного живця

При вирощуванні білої смородини у відкритому ґрунті рекомендується виконати грамотну посадку. Як діяти:

1. Спершу потрібно оглянути саджанці. Видалити пошкоджене та мертве коріння. При підсохлій кореневій системі рекомендується замочити рослину на 2 доби в розчині «Корневина».
2. Залишити 2-3 сильні пагони, решту вирізати біля основи. Сильні пагони вкоротити до 2-3 бруньок.
3. Кущ опустити в підготовлену посадкову лунку, нахиливши на північ під кутом 45 градусів. Кореневу шийку заглибити на 2-3 см. Так слід садити для кращого коренеутворення та активного росту пагонів.
4. Грунт навколо рослини ущільнити та полити. Потім приствольне коло замульчувати торфом або травою, що підсохла.

Правильно посаджений кущ починає швидко рости і плодоносити.

Як доглядати кущі білої смородини

Для регулярного плодоношення за білоплідною смородиною потрібно правильно доглядати.

Обробка кущів

Біла смородина уражається шкідниками та хворобами. Тому рекомендується проводити профілактичні обприскування.

Перше обприскування проводять ранньою весною, як тільки середньодобові температури стануть позитивними. Як робочий розчин використовують мідний купорос, бордоську рідину або концентрований розчин сечовини.

Перед зимівлею білоплодку знову рекомендується обприскати. Обробку проводять у жовтні. Погоду обирають тиху, безвітряну.

Якщо після обприскування протягом 3 днів пройшов дощ, обробку потрібно повторити.

Поливний режим

Дотримуватися режиму зволоження необхідно для отримання якісних ягід. Без достатнього зволоження ягоди дрібнішають і сохнуть.

Влітку поливати кущі слід у міру підсихання ґрунту. Ґрунт повинен намокнути на глибину 30-40 см. Зручно поливати по заглибленнях, зроблених по периметру ствольного кола.

Після зволоження та вбирання води грунт рекомендується пропушити (для руйнування капілярів, що утворилися). Мульчування ствольного кола дозволяє скоротити кількість поливів.

Санітарна та формуюча обрізки

Зазвичай формуюче обрізання проводять навесні. Але білоплід відрізняється слабким рубцюванням зрізів. Довгий перебіг соку навесні послаблює рослину. Тому оптимально здійснювати підрізування восени.

Куст формується протягом 5 років. За цей час він має отримати 20 скелетних гілок різного віку. Щороку залишають 3-4 сильні пагони, решту видаляють. Укорочувати гілки не рекомендується: це знизить плодоношення.

Санітарне обрізання проводять протягом усього року (за потреби).

Регулярність внесення добрив

Білоплодка радує врожаєм тільки при регулярному добриві кущів. Навесні рослина потребує азоту. Для цього під кожні 2 кущі вносять відро настою курячого посліду або коров'яку.

Наприкінці травня кущ підгодовують калійно-фосфорним добривом. Норма внесення: по 15 г під рослину.

При вологому літі відмінний результат дає комплексне позакореневе підживлення. Кущі обприскують розчином добрива за інструкцією.

Прибирання міжрядь

Міжряддя білої смородини слід тримати вільними від бур'янів. Для збереження вологи в грунті ґрунт потрібно замульчувати скошеною і підв'яленою травою, торфом, тирсою, що перепріла.

Пересадка

Дорослі кущі погано переносять пересадку. Краще розмножити рослину, і посадити на нове місце молодий кущик.

Укриття рослин на зиму

Білоплодка зимує без укриття. Але в регіонах із суворими зимами необхідно стежити, щоб рослина була повністю засипана снігом.

Характеристика врожайності культури

Урожайність культури - один із основних показників сорту. Селекціонери виробляють нові високоврожайні види. Цей показник пов'язаний з тим, коли дозріває смородина.

Ранні сорти не дають значного врожаю. Їхня цінність - подарувати ягоди, коли решта плодів тільки наливається.

Смородина середньораннього, пізнього та середньопізнього термінів дозрівання врожайніша на 20-25%.

При вирощуванні білоплодки на ділянці садівник має вміти оцінити реальну врожайність сорту. Врожайність вважається високою, коли сорт дає від 6 кг із однієї рослини. Якщо з смородини садівник збирає від 4 до 6 кг, то середня врожайність.Буває, що з куща дачник одержує 2,5-3 кг ягід. Це низька врожайність.

Реальну врожайність рекомендується порівняти з характерною для сорту. При значній різниці слід переглянути правила догляду за рослиною.

Способи розмножити кущ

Біла смородина розмножується досить легко. Це під силу початківцю садівникові.

Живцюванням

При цьому способі розмноження до підготовки посадкового матеріалу приступають наприкінці зими. Для вкорінення годяться 1-2-річні напівдерев'яні живці. Як діяти:

• у лютому потрібно нарізати живці (використовувати тільки здорову рослину);
• верхній прямий зріз обробити воском або парафіном;
• нижній (косий) зріз обробити стимулятором зростання («Корневіном»);
• помістити черешок у банку з водою так, щоб рідина лише злегка покривала косий зріз;
• після вкорінення рослини висаджують до школи на дорощування.

Восени молоді кущики можна висадити на постійне місце.

Відводками

Розмноження відводками - найпростіший спосіб. Однорічна втеча смородини пришпилюють до землі і присипають ґрунтом. Верхівку пагона відрізають. Квіти чи зав'язі видаляють. Місце потенційного вкорінення регулярно зволожують.

Наприкінці сезону гілочка вкорениться. На постійне місце кущик висаджується навесні.

Рекомендуємо