Яблука Семеренко: опис та характеристики сорту, користь та шкода, вирощування

Давно відома користь зелених яблук для організму людини. Але не всі сорти смачні, часто щільна структура плодів, підвищений вміст кислоти не дозволяє ласувати ними. Але ось від яблук Семеренко ще ніхто не відмовлявся. Їх включають до раціону харчування маленьких дітей та літніх, тим більше що плоди відносяться до зимових видів. Сорт невибагливий, і його можна культивувати на дачному ділянці.

Плоди яблуні Семеренко

Яблука Семеренка з'явилися давно, тому набули популярності серед споживачів. Їх цінують за смак, приємну структуру м'якоті. Вони багато користі всім категорій населення.

Історія походження сорту

Вважається, що з'явився сорт яблуні ще в XIX столітті, але описаний він був трохи пізніше - у середині XX століття сином автора селекції Платона Семеренка. Після цього культуру включили до Держреєстру плодових культур. Історія появи яблуні туманна. Швидше за все, біолог Семеренко проводив досліди з запиленням відомих сортів та отримав чудову яблуню.

Інша назва сорту - Ренет Платона Семеренко. Хоча і прізвище переробляють на зразок Симиренка чи Семиренка.

Загальний опис сорту

Яблуня є розлогим деревом з:

• густою кроною у формі перевернутого котла;
• прямими пагонами;
• деревиною ствола від темно-сірого до темно-коричневого забарвлення;
• овальним листям, у якого витягнутий і кучерявиться кінчик;
• білими кольорами блюдцеподібної форми;
• зеленими плодами.

Висота дерева досягає найчастіше 2-3 метрів. А колір кори змінюється в залежності від освітлення його сонцем.

Характеристика плодів

Основну цінність садових культур є плоди. Від їхньої якості залежить вибір сорту для посадки та вирощування. У яблуні Семеренка плоди відрізняються:

• світло-зеленим забарвленням гладкої шкірки;
• підшкірними точками світлого тону;
• м'якоттю соковитою та ніжною;
• солодким смаком з невеликою часткою кислоти;
• масою від 150 до 200 грам.

У міру зберігання плодів у зимовий час вони стають жовтими, а смак - більш насиченим.

Урожайність

Починає плодоносити яблуня на 4-5-й рік життя. Урожаї яблук збільшуються у міру дорослішання дерева, досягаючи поступово 100 кілограмів з однієї рослини. Але після 15 років плодоношення врожайність починає знижуватися.

Смакові якості

У яблуках міститься до 12% цукру. Кількість кислоти становить 04-07%. М'якуш пружний і соковитий, а завдяки наявності цукрів солодкий, віддає винними ароматами. Смак плодів зберігається довго, але м'якуш стає рихлішим.

Калорійність

Найбільше у складі яблук вуглеводів. Для тих, хто худне, корисно знати, що в одному яблуку міститься не більше 44-37 калорій.

Користь і шкода

Для підвищення кількості вітамінів взимку та на початку весни яблука Семеренка є незамінним продуктом. Той, хто вживає зелені плоди постійно:

• зміцнює серце;
• нормалізує стан кровоносних судин, щитовидної залози;
• покращує апетит та роботу травного тракту;
• зміцнює кісткову систему;
• захищає себе від грипу та застуд.

Але з обережністю слід вживати зелені фрукти тоді, коли вражений шлунок гастритом, діагностований цукровий діабет. Погано діє кислота в яблуках на емаль зубів, роблячи її більш чутливою.

Різновиди та підщепи

Саджанці яблуні Семеренко часто отримують на підщепі. Знати особливості їх треба обов'язково, щоб правильно обробляти культуру.

Клонова або сильноросла підщепа

Цей підвид яблуні підійде для великих за розміром садів. Дерево буде відрізнятися довговічністю, досягаючи зросту в 7 метрів. Особливістю є середня скроплідність культури. Перші плоди дерево принесе лише на 6-7-й рік після посадки.

Напівкарликова

Чим менше дерево, тим швидше воно старіє. Напівкарликам вистачає 40 років життя, а висоти 4-5 метрів. Вибирають підвид сорту ті, хто має невеликі ділянки під сад.

Карликова

Двоє встигає підготуватися до плодоношення протягом 2-3 років. Дерево компактне, досягає заввишки 2-3 метри. Цінується підщепа за невибагливість до догляду, умов вирощування.

Колонноподібна

Ще компактнішим виглядає яблуня типу колони. Можна посадити кілька екземплярів на відстані 50 сантиметрів один від одного. І плодів 2-метрове деревце приносить багато перших 10-12 років життя. Але підходить підвид тільки для садівників південних областей, тому що погано переносить морози.

Яблуня Ренет

Створені в результаті багатовікової селекції Ренети відрізняються різноманіттям сортів. Яблуня Семеренко - той самий Ренет, але створений конкретним садівником. Існує багато інших сортів з такою ж назвою. У яблуні Ренет плоди округлої форми з невеликою плескатістю, а м'якоть щільна. Яблука підходять для десерту, тому що в них більше цукру, ніж кислоти.

Подібність та відмінності

Крім зовнішнього вигляду яблук та смаку підвиди сорту подібні за термінами дозрівання. Вони належать до зимових видів плодової культури. Різниця лише у зростанні дерева, пишності крони. Деякі види погано переносять низькі температури та мають різний імунітет до хвороб.

Правила посадки плодового дерева

Для різних сортів яблуні однаковими бувають терміни та правила посадки. Хоча нюанси процедури є. Так для сорту Семеренка важливим є склад ґрунту, обране місце в саду.

Сезон посадки

Залежно від клімату висаджують яблуню восени або навесні. Для регіонів із холодною погодою краще підійде весна – період до розпускання бруньок. У південних областях, де зима настає пізніше, - осінь. Потрібно, щоб дерево встигло зміцніти, прижитися до морозів.Достатньо йому буде на це 3-4 тижні.

Вибір саджанця

Для посадки потрібно деревце 1-2 років життя. Коренева система втечі має бути без пошкоджень, здуття. У ній 3-4 основних кореня з сіточкою всмоктувальних корінців. На стовбурі кора гладка, без горбків та здуття. У однорічної втечі гілочок може не бути, у дворічної - 2-3 розгалуження.

Місце висадки дерев

Для яблуньки потрібно місце сонячне, але захищене від впливу холодних вітрів. Якщо грунтові води залягають на рівні 1,5 метра від поверхні, краще посадити дерево на височині. Для сорту потрібен поживний та пухкий ґрунт з нейтральним рівнем кислотності

Підготовчі роботи

Дільниця в саду під саджанці удобрюють. На квадратний метр вносять перегній, мінеральні добрива. Потім ретельно перекопують. Роботи проводять за півроку до посадки. Можна одразу ж приготувати ями для яблунь. За цей час мінеральні речовини добре засвояться ґрунтом.

Дії з висадження

У кожну яму потрібно додати по відру перегною, мінеральних добрив, попередньо змішавши їх із землею. На дно заповненої на 2 третини ями насипають горбок родючого ґрунту. Підготовлений саджанець ставлять у центр, розправивши коріння, а поряд встромляють кілочків. Потім продовжують насипати грунт, періодично струшуючи втечу.

Коли земля рівномірно вляжеться між корінням, приминають приствольне коло підошвами ніг. Прикореневу шийку залишають на рівні поверхні землі або трохи вище на 5-7 сантиметрів.

Після посадки деревцю потрібно рясне зволоження та прив'язування стовбура до кілочка. Прикореневе коло мульчують торфом або перегноєм.

Догляд за деревами

Плодовим культурам саду потрібен ретельний догляд, спрямований на зволоження та підживлення дерев. Яблуня Семеренко, що вступила в плодоношення, вимагає формування крони, періодичного омолодження.

Зрошення

Найкраще поливати яблуні в борозни 4-5 разів за сезон. При тривалій посусі частоту поливу збільшують, виливаючи під кожне деревце до 10 відер води.

Добрива

Коли з дерев почнуть збирати врожаї яблук, то обов'язково вносять основне добриво з 3 кілограм гною, 50 грам суперфосфату та 12 - калійної солі на квадратний метр саду перед осінньою перекопкою. Навесні потрібна аміачна селітра, яку в кількості 12-15 грам на 1 квадратний метр вносять перед розпушуванням ґрунту.

Підживлення в борозни проводять рідкими мінеральними та органічними добривами після цвітіння, в період зав'язування плодів.

Приріст та пагони

При правильному розвитку яблуні пагони з'являються щорічно. Приріст сягає 50-60 сантиметрів, коли дерево ще молоде. Він зменшується у дорослої рослини до 45 сантиметрів. Пагони вкриті зелено-бурою корою, з дрібними та рідкісними чечевичками.

Обрізка

У плодоносних посадках займаються проріджуванням крони, вирізаючи цілком гілки хворі, підмерзлі, поламані. Потрібно обрізати і ті пагони, які звисають чи ростуть усередину крони. Якщо центр крони залишається в загущеному стані, то можна вирізати і слаборозвинені гілки.

Готуємо дерева до зими

На зиму яблуню Семеренка вкривають там, де морози взимку найсильніші. Для цього укутують стовбур різними матеріалами у кілька шарів. Молодим деревцям укриття потрібне і в помірному кліматі. Взимку підгортають деревця снігом.

Заходи щодо збільшення врожайності

Для збільшення врожаїв яблук проводять заходи, пов'язані з:

• своєчасним підживленням дерев після цвітіння азотом і калієм, а також коров'яком у пропорції 1:5 або пташиним послідом - 1:12;
• видаленням застарілих та малопродуктивних плодових гілочок;
• проріджуванням загущеної крони;
• вирізанням дикої порослі на підщепах.

Тільки постійний догляд за яблунями призведе до річного плодоношення.

Омолодження

Коли дерево починає погано плодоносити, а кінці кістякового сучка починають усихати, то необхідно провести омолоджуючу обрізку. Вкорочують скелетні гілки 1-го порядку на третину або половину довжини до того місця, де виросли гарні дзиги.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Сорт Семеренко має багато переваг. Єдиний недолік його в тому, що він піддається хворобам та шкідникам. Садівнику необхідно вміти розпізнавати проблему і вчасно боротися з недугою рослини.

Стійкість до хвороб

Яблуня має середню стійкість до парші. Але інші інфекції за сприятливих для них умов розвиваються успішно, гублять дерево, урожай.

Причини відсутності врожаю

Якщо яблуня не плодоносить, то причиною цього може бути те, що воно змінює періодичність плодоношення. У молодого деревця перші плоди з'являться на 4-5-й рік життя, а у сильнорослих підщеп ще пізніше на 3 роки.

Перешкоджає плодоношенню ще те, що:

• не вистачає заліза в ґрунті саду;
• гілки ростуть вертикально;
• з'являється багато приросту;
• дерево хворіє або зазнало атаки шкідників.

Якщо при посадці сильно заглиблена коренева шийка, то врожаїв яблук також не дочекатися.

Причини повільного зростання дерева

Зростання дерева сповільниться, якщо воно вчасно не адаптувалося після посадки.Неправильно підібране місце, коли ґрунтові води залягають близько до поверхні землі, призводить до загнивання коріння та зупинки у рості деревця. Шкідники також негативно діють на розвиток плодової культури.

Причини пустоцвіту

Несвоєчасне опадання квітів без утворення зав'язей пов'язане з тим, що під час цвітіння яблуні:

• були сильні заморозки;
• не сталося запилення через спекотну погоду або сильні зливи;
• обробляли дерево від шкідників чи хвороб.

Треба знати, що не завжди перші квіти зав'язують плоди.

Опадіння незрілих плодів

Прикро, коли плоди зав'язалися, але швидко опали. Причиною це може бути ослаблення дерева через підмерзання взимку. У нього не вистачає сил дати плодам визріти. Опадають яблучка, не сформувавшись, через напад на дерево попелиці чи патогенних грибків.

Шкідники

Завдає шкоди врожаю яблук плодожерка. Гусениці проїдають ходи в яблуках і ті швидко загнивають. Боротися зі шкідником треба обприскуванням «Карбофосом» через 15-20 днів після цвітіння.

Тлю знищують або інсектицидними препаратами, або обробкою настоєм тютюнового пилу. Павутинний кліщик боїться настою цибулиння.

Хвороби

Рідко, але хворіє яблуня Семеренко на паршу. Хворобу розпізнають по плямах на листі оливкового кольору. Небезпека інфекції в тому, що вона вражає яблука, які деформуються і гниють. Серед поширених інфекцій сорти борошниста роса та цитоспороз. Необхідно проводити профілактику захворювань, що полягає в обрізанні хворих пагонів, обробці ран садовим варом, побілці штамбу дерев.

Урожай: збирання та зберігання

Щоб отримати врожай із яблуні Семеренко, необхідно забезпечити запилення сорту. Для цього поряд висаджують Антонівку, Ренет Черненко, Ґренні Сміт. Якщо запилення пройшло під час цвітіння яблунь вдало, то плоди зав'яжуться та визріють. Коли збирати яблука настане час, їх акуратно знімають з плодових гілочок.

Скороплодність

Починає плодоносити сорт на 4-5-й рік життя. Потім дає врожаї щороку. Але досягнувши 25-річного віку, дерево починає давати яблука періодично кожні 2 роки. Настає термін збирання врожаю наприкінці вересня або на початку жовтня.

Зберігання плодів

Особливістю яблуні Семеренка є те, що її плоди зберігаються протягом 8-9 місяців. При цьому їх якість не погіршується. Перед закладкою на зберігання яблука сортують, відбраковуючи пом'яті, пошкоджені. У суху тару складають трохи більше 15-20 кілограм яблук.Зберігають їх у темному приміщенні при температурі в межах +1…+2 градуси.

Зимостійкість

Дерево погано переносить низькі температури. Тому не годиться для вирощування у регіонах із помірним та холодним кліматом. Яблука не встигнуть визріти за короткого літа з різкими перепадами температури.

Регіональні особливості вирощування

Культивують яблуню Семеренка у південних областях Росії, в Україні. Можна вирощувати її у Центрально-Чорноземних областях. На Уралі, в Сибіру, середній смузі дерево буде підмерзати регулярно, втрачаючи частину своєї крони. Тому висаджувати культуру тут немає сенсу.

Рекомендуємо