Яблуня Богатир: опис сорту, переваги та недоліки, вирощування

З пізньозимових видів яблунь сорт Богатир найбільш популярний серед садівників. Плоди дерева зберігаються до весни без зміни своїх якостей. Гібрид отриманий у 20-х роках минулого століття українським селекціонером С. Черненком способом схрещування Антонівки з Ренетом Ландсберзьким. Цінується сорт за пластичність, невибагливість, високу врожайність.

Опис та характеристика яблуні Богатир

Основною якістю плодової культури є зовнішній вигляд великих яблук, недарма їх називають Червоний Богатир. Вони і у вазі перевершують, та й гармонійним смаком радують садівників.

Зовнішній вигляд сорту

Яблуневе дерево сорту Богатир відрізняється:

заввишки до 5 метрів;
корою оливкового кольору;
товстими гілками;
овальним листям, із зазубринами по краях, опушеними знизу, на червоних черешках;
біло-рожевими суцвіттями середнього розміру.

Освіта плодів сорту йде в основному на кільчатках.

Плоди яблуні

На 4-й рік життя дерево дає врожай перших яблук. Основними якостями їх є:

округлість форми з невеликою ребристістю;
світло-зелене забарвлення шкірки;
рум'яність на боках при знаходженні на сонці;
кисло-солодкий смак;
приємний аромат;
вага від 200 до 400 грам.

Яблука можуть довго висіти на гілках, не обсипаючись, поки їх не знімуть.

Самоплідність

Тичинки у квітів яблуні розташовуються з пильовиками не на одному рівні, тому сорт Богатир не відносять до самоплідних. Необхідно, щоб поряд з деревом зростали запилювачі. Підходять для цієї якості Мелба, Штрефліг, Сінап Північний.

Урожайність

Якщо вирощені через саджанець яблуні дають урожай на 4-й рік життя, то після окулювання отримують перші плоди лише через 7 років. Але й урожаї сорту досить високі. З одного дерева можна зібрати до 50-70 кілограмів ароматних плодів. Щорічно дає дерево смачні плоди, підвищуючи з кожним сезоном їх кількість.

Дегустаційна оцінка

На смак яблука сорту Богатир перевершують своїх батьків. Вони гармонійно поєднується солодощі з кислотою, хоча 100 грам продукту на вітамін З доводиться 12,9. М'якуш плодів білий, хрумкий, соковитий. Зняті з гілок яблука в міру зберігання стають смачнішими.

Зимостійкість

Яблуня з успіхом переживає зиму, але в північних регіонах треба її укутувати, щоб захистити від морозу. Найкраще підходять для обробітку культури Центральний та Волго-Вятський райони.

Вартості та недоліки

Плюсів у сорту Богатир багато. Вони складені з:

тривалості зберігання яблук;
поліпшення їх смаку в міру зберігання;
рясних урожаїв плодів;
вживання яблук у свіжому вигляді протягом зими та весни.

Сорт стійкий щодо парші, непогано переносить заморозки. Серед недоліків яблук відзначають їхнє неяскраве забарвлення. Приготовлені із зелених яблук соки або повидло виглядають некрасиво.

Правила посадки дерев

Для кращого плодоношення яблунь треба дотримуватись правил і термінів посадки культури.

Вибір місця та строки посадки

Для саджанців яблуні Богатир вибирають рівні місця в саду з супіщаними та суглинистими ґрунтами. Глибина залягання ґрунтових вод не повинна бути вище 2 метрів до поверхні землі.

Яблуні добре ростуть на ділянках, прихованих від впливу вітру із заходу, півночі та сходу.

Перед посадкою вносять у грунт добрива, взявши на 1 квадратний метр 4-6 кілограм гною, по 50 грам суперфосфату, 40 - сульфату амонію і 30 - калійної солі. Обов'язково копають ділянку, боронять, щоб розбити брили землі. Найкращим часом для посадок дерев буде рання весна до розпускання бруньок. Там, де сніг випадає рано, можна посадити яблуні до 10 жовтня.

Підготовка ями

Ями готують заздалегідь, мінімально за 2-3 тижні до посадки. У глибину лунку роблять 50-60 сантиметрів, при ширині 70-80.Обов'язково додають на яму по 2-3 відра перегною, суперфосфату та калійної солі – 300 грам. На кислих ґрунтах потрібне вапно. Її достатньо 200 грамів. Перед внесенням добрив їх перемішують із землею. Заповнивши яму на третину, насипають горбок з 1 відра перегною.

Необхідна відстань між деревами

Саджанець ставлять посередині ями і засипають живильним ґрунтом. Треба так присипати деревце землею, щоб коренева шийка була на рівні поверхні ґрунту або трохи вищою.

Під час посадки саджанець кілька разів струшують, щоб грунт рівномірно уклався між корінцями.

Проміжок між деревами при посадці становить 3-5 метрів, оскільки дерево розростається і має велику крону. Обов'язково поливають деревце 3-5 відрами води. Після того як рідина вбереться, укладають шар мульчі з торфу або перегною шаром 10 сантиметрів.

Догляд за яблунею

Доглядати яблуню Богатир треба так само, як за іншими деревами саду. Важливо правильно формувати крону і правильно утримувати землю в саду.

Обрізка

Основним моментом обрізки молодого деревця є вкорочування пагонів, іноді проріджування їх. Видаляють щорічний приріст на третину довжини. Коли дерево почне давати плоди, то пагони перестають коротити. Тепер можна тільки обрізати однорічні гілки, які виходять за межі крони. Так як у сорту Богатир крона рідкісна, то проріджування її можна не проводити.

Навесні необхідне санітарне обрізання для звільнення від підмерзлих і слабких пагонів.

Підживка

Підгодовують яблуню щорічно. З органічних добрив беруть коров'як, розводячи його у воді 1:5, або пташиний послід – 1:12. Спочатку можна розбавити органіку водою в бочці у пропорції 1:3, а потім через 3-5 днів довести до потрібної концентрації та полити.Перше підживлення проводять до того, як почали розпускатися нирки, а другу - після цвітіння.

У серпні підживлення складається з суперфосфату (20 грам) та калійної солі (10 грам). Можна замінити мінеральні комплекси деревною золою. Її беруть на цебро води 50 грам. Уздовж посадок роблять борозни глибиною 15 сантиметрів на відстані 50 сантиметрів від стовбура. За цебром розчину вносять на 2-3 метри борозни. Сухими добривами також підгодовують під лопату.

Поливи

Забезпечити дерево вологою – важливе завдання у вегетаційний період. Молодому дереву потрібно більше вологи, тому його поливають 5-6 разів за сезон. Особливо рясно зволожують навесні, потім у червні, липні та після листопада. Беруть на яблуню стільки води, щоб промочити ґрунт на півметра вглиб. Зазвичай потрібно 5-7 відер води.

Зимівка

Сорт яблуні Богатир має середню стійкість до низьких температур. Там, де холодні зими, готують дерево, вкриваючи лапником. Стовбури підбілюють і обертають толлю або шарами матеріалу, рогожи.

Профілактика

Якщо до парші яблуня Богатир менш чутлива, то часто на листі можна виявити кола, ніби посипані борошном. Грибок впливає на пагони, викривляючи їх, листя, яке жовтіє і опадає. Щоб уникнути зараження борошнистою росою, потрібно обприскувати яблуню бордоською рідиною. Корисно обробляти і мідним купоросом.

Препарати ефективні як профілактика проти плодової гнилі. Зі шкідників необхідно запобігти поширенню попелиці, личинок глоду, плодожерки. Допоможуть упоратися з паразитами птахів, яких залучають до саду. Треба вчасно збирати листя в саду, спалювати його. Профілактикою є і перекопування ґрунту в саду восени.

Варіанти сорту

Часто прищеплюють сорт на підщепи, що дають різновиди яблуні Богатир.

Напівкарликова

На підщепі, що відноситься до напівкарликів, сорт досягає висоти 4 метри. Відрізняється вид глибоко залягає корінням, сильною кроною. Плоди з'являються на товстих пагонах на 4-5-й рік життя.

Карликова

Карликовий підвид яблуні Богатир отримують, використовуючи підщепи карликового сорту. Виходить гібрид із кореневою системою, що залягає ближче до поверхні, а висота яблуні досягає 2-3 метрів.

Колонноподібна

При недостатній кількості місця в саду можна щепленням отримати колону сорту Богатир. Особливо рятує такий вид яблуні фермерів, які вирощують «богатирські» плоди на продаж. Врожайність з одного дерева буде нижчою, але якість плодів висока.

Особливості вирощування в різних регіонах

Для яблуні Богатир найкращим місцем для обробітку будуть кліматичні зони з теплим літом та пізнім початком зими. Але можна вирощувати культуру повсюдно, застосовуючи правила агротехніки.

Підмосков'я та середня смуга

Ідеальна зона вирощування яблуні - це Московська область та райони, схожі за кліматом та погодними умовами. Для садівника треба лише дотримуватися термінів посадки та правила обробітку культури. Урожаї будуть високими.

Урал

Грунтовий склад регіону не зовсім підходить для яблуні Богатир. Але завдяки внесенню добрив дерево активно розвиватиметься і даватиме непогані врожаї. Пристовбурне коло містять у чистоті, рихлять постійно землю. Перед настанням зими необхідно вкрити кореневу систему, захищаючи від морозів.

Сибір

Сорт відрізняється підвищеною стійкістю до низьких температур. Пережити сибірські морози садова культура зможе, але краще захистити кореневу систему карликових та колоноподібних підвидів сорту.

Терміни дозрівання яблук, коли збирати і як зберігати

Вже у вересні на гілках дозрівають яблука, але збирати їх не слід. До жовтня-листопада, доки не почалися заморозки, плоди висять на дереві, тільки потім їх знімають. Раннє збирання врожаю призведе до того, що яблука стануть зморшкуватими і жорсткими, і термін зберігання їх зменшиться.

«Богатирські» яблука можуть довго зберігатися, до самої весни, стаючи все смачнішими. Найкраще їх зібрати в дерев'яні ящики, видаляючи попередньо пошкоджені та пом'яті плоди. Можна кожне яблуко загорнути в папір. Тару з урожаєм ставлять у прохолодне місце, де температура тримається в межах +3…-1 градус.