Обрізання винограду для початківців навесні, влітку та восени: як правильно

Виростити розлогий виноградник і отримати з нього хороший урожай - складне завдання навіть для досвідченого садівника. Щоб лози виросли здоровими та великими, потрібно правильне обрізання винограду та комплексний догляд. Підрізання кущів є одним з ключових моментів догляду і необхідно для регулювання висоти рослин, надання декоративної форми та активного плодоношення.

Для чого підрізати виноград. Плюси та мінуси

Без постійного догляду виноград пускає довгі батоги і чіпляється на різних опорах, включаючи сусідні дереваВідгалуження тягнуться до сонячних променів і накопичують поживні компоненти, щоб сформувати до осені плоди для подальшого розмноження. Основні переваги підрізання рослини полягають у наступному:

1. У загущеному стані кущі принесуть дрібні ягоди, а обрізка сприяє активному зростанню великих плодів.
2. Вирощуючи сформовані насадження, зручніше збирати врожай підручними засобами.
3. Підрізані кущі мають здатність до відновлення і дають нові здорові відгалуження при видаленні старих.

Крім явних переваг, є кілька мінусів видалення старих гілок. Головна проблема в тому, що неправильно підібрані терміни призводять до крихкості та обламування кущів. Через неправильне формування крони кущ інтенсивно розвиває пагони, внаслідок чого скорочується врожайність.

Терміни обрізки відповідно до району проростання

Період, протягом якого слід сформувати кущі за допомогою підрізування, залежить від території проростання. На територіях з холодним кліматом та ризиком поворотних морозів потрібне формування кущів 2 рази на рік - восени та взимку.

В умовах середньої смуги достатньо виконувати процедуру тільки з настанням весни. Набряклими місцями вдасться візуально визначити живі нирки і видалити загиблі.

Поширені схеми

Існує кілька видів формування виноградних кущів. Умовно всі схеми поділяються на 2 категорії - укривні та неукривні. До покривних відносяться віялові і кордонні, до групи неукривних входять альтанкові і штамбові, що застосовуються для обрізки морозостійких сортів.

Для садівників-початківців рекомендується віялове обрізування, оскільки це найбільш зручний спосіб. У перший рік життя насаджень необхідно наростити велику втечу і підрізати її восени, залишивши 2 вічка від рівня ґрунту. Протягом наступного року однорічні пагони, що виросли, підрізають на короткий і довгий. Навесні третього року створюють рукави, вирощуючи по 2 лози на кожному з них.

Щоб не допустити помилок і уникнути зворотного росту кущів, рекомендується виконувати підрізання за схематичними малюнками.

Серед більш досвідчених садівників затребуваний спосіб обрізки по Курдюмову. Процес догляду протягом перших двох років не відрізняється від віялового способу. Починаючи з третього року, навесні підв'язують лозу в горизонтальному положенні, очікують на зростання однорічних пагонів. Після збирання осіннього врожаю лозу з втечами, що відпрацювали, зрізають, формуючи нову.

Особливості формування кущів

Виконуючи підрізування винограду необхідно враховувати низку особливостей. У різні періоди життя рослини залежить нюанси формування крони та розташування плодоносних лоз.

У перший рік

Протягом першого року після посадки саджанців винограду потрібен постійний догляд, оскільки рослина знаходиться на стадії розвитку. З настанням весни на центральному штамбі залишають 2 нижні нирки, а решту видаляють. З бруньок, що залишилися, вирощують молоді пагони і фіксують їх у протилежних напрямках.

З настанням осені настає необхідність підстригти пагони. Слід дочекатися опадання листя і тільки потім приступити до обрізки, щоб виноград не закінчився соком. Пагони рекомендується коротити на різну довжину, залишивши по 2-4 бруньки. Напередодні зими виноградну лозу прикривають для захисту від морозів.

На другий рік

Коли виноградні кущі приживуться і пройде загроза сильних холодів, необхідно зняти покривний матеріал і прив'язати лозу, що носить, до опори, направивши верхівки в різні боки. Стебла, що виросли з нирок, направляють вгору або з незначним ухилом вбік від центральної частини куща.

Восени довгий рукав на кущах вкорочують, позбавляючи непотрібних пагонів. Потім зрізають вертикально стебла, що ростуть, розташовані ближче до центру, залишаючи 2 кращі нирки для їх подальшого розвитку. На зиму лозу знімають з опори і вкривають до весняного потепління.

На третій рік

На третій і кожний наступний рік зростання кущів процес догляду виконується за однаковою схемою. Навесні після зникнення ризику повернення холодів знімають покривний матеріал і підв'язують довгасті стрілки в горизонтальному напрямку, направивши закінчення в протилежні сторони.

У спекотний період з кожної нирки формуються стебла, які підрізаються на 10-15 см на початку серпня. За рахунок цього підвищується якість та кількість урожаю. Щоб на лозі не формувалася зайва маса відростків, не рекомендується виконувати карбування раніше серпня.

Восени достатньо зрізати пагони, що відплодоносили, з частиною рукава, щоб на кожній стороні залишилося по ланці з двома пагонами. Надалі обрізання проводиться так само, як і в попередньому році.

Переформування старих кущів

Щоб відновити плодоношення і надати старим кущам декоративного вигляду, можна вдатися до переформування. Для надання форми молодим кущам, у яких основна маса гілок розташовується поряд із землею, видаляють незміцнілі лози і підрізають половину рукавів. Інші лози будуть потрібні для отримання осіннього врожаю.

Якщо гілки ростуть значно вище за рівень ґрунту, то з початком весни кущі сильно обрізають, щоб у поточному році отримати врожай. Після збирання винограду стовбур видаляють, а з пагонів, що знову сформувалися, створюють нові кущі.

Підрізка винограду та формування плодової ланки навесні

Незалежно від обраної схеми формування, навесні необхідно усунути перемерзлі, загнилі та поламані гілки. Також обрізанню підлягають великі пагони товщиною понад 11 мм і дуже тендітні - до 5 мм в діаметрі. Перед настанням спекотного сезону пагони не повинні бути дуже довгими, тому достатньо залишити не більше 15 очок. Як правило, при формуванні плодової ланки та підрізуванні залишають по 1-2 вузли на кожній втечі.

Під час весняного періоду необхідно враховувати ряд особливостей при догляді за виноградом. Зокрема:

• вкорочувати лозу допускається завжди тільки з одного боку;
• секатор для зрізання гілок і листя має бути гостро заточеним;
• підрізати пагони слід у напрямку від вічка;
• у процесі формування плодову стрілку необхідно залишити вище за сучку заміщення.

Особливості та технології проведення літньої обрізки

Після початку цвітіння та проведеної весняної обробки винограду необхідно продовжувати догляд за насадженнями. З настанням спеки у червні починають інтенсивно зростати жирові пагони, які формуються від старих частин лози. За умови правильної літньої обрізки вдається досягти наступних результатів:

1. На кожній рослині сформується достатня кількість пагонів з урахуванням розмірів куща.
2. Виноград буде захищений від хвороб та нападу шкідливих комах.
3. Зав'язі отримають доступ до ультрафіолетових променів та вільного проходження повітря.
4. Поживні компоненти перенаправляються від паразитних пагонів до зелених пензлів.

Літнє формування кущів слід проводити на початку червня, коли нещодавно відрослі пагони досягають довжини 15-20 см. У серпні пагони важче піддаються видаленню, що завдає складності для недосвідчених садівників.

Прищипка

Пагони, що відростають на виноградних кущах, потребують постійного догляду. Прищипки для їх видалення проводяться щодня. Оскільки структурою лози схожі з ліанами, вусики виконують функцію фіксаторів. Якщо кущі прив'язуються до спеціальних опор, то вусики можна відщипнути повністю.

Прищіпка виконується вручну до активного цвітіння. Необхідно відривати верхні елементи молодих гілок, щоб частини втечі, що залишилися, досягали довжини близько 10 см.В результаті прищипки сили рослини відновлюються у майбутніх суцвіттях. Процедура сприятливо впливає на кількість грон, що формуються, і якість урожаю.

Видалення пасинків

Дочекавшись завершення періоду цвітіння, слід розпочати видалення пасинків. Елементи є невеликими відростками, які формуються в місцях, розташованих між листом і стеблом гілки. Якщо не проводити видалення відростків, то вони почнуть інтенсивно розростатися, і кущ стане загущеним, що завадить проходженню сонячних променів до винограду. Крім того, виникне ризик розвитку інфекційних захворювань, через які плоди втратять смакові характеристики та стануть кислими.

Видаляти пасинки вщент не рекомендується, тому що через пару днів на колишньому місці сформується новий відросток. Досвідчені садівники відщипують частину відростка, залишаючи 2 см. Виконувати процедуру необхідно щотижня.

Освітлення

Процедура освітлення рослин передбачає виконання обрізки, націленої на проріджування листяності. При цьому забезпечується достатня прохідність повітря до винограду під час активного дозрівання грон. Обрізані під час освітлення гілки рекомендується відразу знищувати, тому що в них можуть виникнути шкідники, здатні перебратися на рослини та запустити інфекцію.

Надмірно загущені кущі також підлягають проріджуванню, навіть якщо на них встигли сформуватися кисті. Процедура може трохи знизити кількість дозріваного винограду, але його якість в рази підвищиться. Під час проведення освітлення на потужних гілках слід залишити 3-5 грон, а на менш сильних - лише одну кисть.

Чеканка

В результаті карбування кущів видаляються верхні елементи пагонів, що ростуть, з листям. Призначення карбування полягає в тому, щоб на кілька тижнів призупинити розвиток та перерозподілити поживні компоненти між усіма частинами виноградних насаджень.

Виконуючи карбування на кожній лозі, зберігають близько 15 розвинених і не уражених листків, які зможуть забезпечити кущі поживними речовинами в достатній кількості. Коротке підрізання лози не дає можливості нормального насичення грон живленням, що провокує скорочення врожаю.

Правила обрізання ліани восени

Під час осінньої підготовки на зиму виноградних ліан необхідно виконати двоетапне обрізання. На першому етапі прибирають засохлі листки та суцвіття. Після цього залишається дочекатися повного опадання листя та переходу поживних компонентів в основний штамб. У цей період вкорочують найбільш товсті пагони для формування сучка заміщення під час дозрівання ягід.

На другому етапі обрізки формують крони за неукривною схемою. Кожну другу втечу вкорочують, залишають на кожному з них по 3 бруньки. За наявності інших пагонів, що виросли на стовбурі, їх також видаляють, залишаючи по 5-6 нирок.

Догляд після проведення процедури

Після обрізки кущів необхідно продовжити комплексний догляд за ними Основними етапами догляду є полив та внесення добрив. Полив допомагає насадженням відновитись після зняття укриття. Для обробки ґрунту рекомендується змішати розчин з 20 г суперфосфату, 3 г борної кислоти, 10 г калію, 1 г йоду та 2 г сірчаної кислоти. Поливати грунт слід рівномірно і рясно.

Підгодовувати кущі винограду слід добривами з фунгіцидної та інсектицидної категорій. Такі підживлення забезпечують інтенсивне зростання та розвиток зелених насаджень, відлякують шкідників та запобігають виникненню інфекційних захворювань. Навіть за відсутності явних ознак ураження рослин можна використовувати підживлення з профілактичною метою, щоб забезпечити дозрівання хорошого врожаю.

Рекомендуємо