Коли викопувати часник у Московській області у 2022 році

Багато городників займаються вирощуванням часнику, тому що цей овоч вважається незамінним при приготуванні багатьох домашніх консервацій та овочевих страв. Якість часникового врожаю залежить від того, коли він був зібраний. Тому рекомендується заздалегідь розібратися з тим, коли краще викопувати часник у Московській області у 2022 році.

Сорта ярого часнику для Московської області

Багато жителів Московської області займаються вирощуванням ярих сортів часнику у відкритому ґрунті. До особливостей таких часникових кущів відносять тривалість зберігання зібраних плодів і врожайність.Людям, які вирощують на своїх ділянках ярий часник, вдається зібрати понад 10 кг плодів. Зібрані дозрілі цибулини в оптимальних умовах здатні зберігатися до початку наступного сезону.

Виділяється три основні різновиди ярого часнику, які можна вирощувати в Московській області.

Московський

Цей часниковий сорт відноситься до середньостиглих видів овочів, які дозрівають протягом півтора місяця. Головною його перевагою вважають високий рівень врожайності, який дозволяє з десяти квадратних метрів зібрати 2-3 кг цибулин, що дозріли. Плоди часнику Московський мають округлу форму, їх поверхня покрита щільною шкіркою. В середньому стигла головка важить близько 15 грамів.

Сорт досить вибагливий до ґрунту, тому для його вирощування вибираються ділянки з ґрунтом, який багатий на мінеральні компоненти.

Також при виборі ділянки звертають увагу на кислотність ґрунту, яка не повинна бути надто низькою або високою.

Дегтярський

Цей сорт нещодавно був виведений спеціально для вирощування в Московській області та інших регіонах зі схожими кліматичними умовами. Він відноситься до видів часнику із середнім терміном дозрівання цибулин. Характерною особливістю Дегтярського вважають колір його листків, які забарвлені у яскраво-зелене забарвлення.

При вирощуванні часнику в оптимальних для нього умовах з десяти квадратних метрів вдається отримати понад 3 кг цибулин. Дозрілі плоди складаються з 15-16 зубців і важать близько 40 грамів. Вони вкриті червоною лусочкою з невеликими білими смужками.

Гулівер

Гулівер вважається найбільшим часниковим сортом, який можна вирощувати в Підмосков'ї. Листочки дорослого куща досягають 45 мм завширшки і 50-60 см завдовжки. При цьому на одній рослині формується більше десяти листків.

Однак Гулівер славиться не лише великим листям, а й цибулинами. У середньому маса одного плоду, що встигла, досягає 100 грамів. Якщо вирощувати овоч у родючому ґрунті, маса цибулин збільшується до 200-300 грамів.

Кожна головка Гулівера покрита трьома шарами сірої лусочки, під якою знаходиться 3-4 часникові зубці.

Кращі сорти озимого для Підмосков'я

Деякі городники вважають за краще займатися вирощуванням озимих сортів часнику. Від ярих вони відрізняються рівномірним розташуванням зубців у голівці, великим розміром плодів та стійкістю до поширених хвороб.

Підмосковний сорт озимого часнику

Досить молодий вид, який був виведений спеціально для вирощування в Підмосков'ї та інших регіонах середньої смуги. Дорослі листки виростають до 50 см заввишки. Вони пофарбовані в яскравий зелений колір і вкриті тонким шаром воску.Головною перевагою Підмосковного часнику вважають його родючість. З квадратного метра можна зібрати понад 2 кг цибулин.

Плоди вкриті світлою лускою, на поверхні якої видніються фіолетові тонкі смужки. Кожна часникова головка складається з 6-8 зубців масою близько 13-15 грамів.

Грибовський 60 та ювілейні сорти

Грибовський 60 і Грибовський ювілейний відносяться до швидкостимучих різновидів часнику. До їх відмінних особливостей відносять стійкість до бактеріальних хвороб та найбільш поширених шкідників.

Цибулини у таких сортів дуже великі, тому що їх маса досягає 50-65 грамів. За дотримання всіх агротехнічних правил під час вирощування вага плодів може збільшитися до 100 грамів. Цибулини складаються з 7-10 зубків масою 5-12 грамів.Всі зубці покриті в кілька шарів щільною, червоною лускою.

Озимий комсомолець

Сорт відрізняється морозостійкістю і тому він ідеально підходить для висаджування у відкритому ґрунті. У процесі вирощування комсомольця кущі формують щільні та великі цибулини вагою 30-40 грамів. Вони вкриті білою лускою, яка згодом набуває слабкого відтінку фіолетового кольору. Для повного дозрівання цибулин знадобиться не менше трьох місяців.

Терміни посадки та збирання часнику в Московській області

Займатися висаджуванням озимих різновидів часнику рекомендується восени, наприкінці жовтня. Це найбільш сприятливий час для посадки, оскільки земля буде ще досить теплою, і до зими висаджені часникові зубці встигнуть укоренитися.

Час збору дозрілих цибулин залежить від кількох факторів, до яких відносять кліматичні особливості регіону та обраний метод висаджування.

Звичайно, час дозрівання головок у багатьох сортів приблизно однаковий. Однак іноді через теплу погоду плоди співають набагато раніше. Тому перш ніж садити овоч, рекомендується детальніше ознайомитися з термінами висадки та збирання основних видів часнику.

Озимий часник

У помірних кліматичних умовах дозрівання озимої культури починається у другій половині літа. Тому цибулини викопуються з грядки наприкінці серпня чи на початку вересня. Якщо літо дуже спекотне, краще зібрати врожай на кілька тижнів раніше.

Яровий часник

Прибиранням такого часничку займаються трохи пізніше - у другій половині вересня. Досвідчені городники радять збирати врожай через 10-15 днів після збирання озимих цибулин. Однак точну дату збору часнику визначити неможливо, оскільки все залежить від погодних умов.

Ознаки дозрівання

Перш ніж зайнятися збиранням урожаю, треба переконатися в тому, що він повністю встиг. Для цього рекомендується ознайомитися з основними ознаками повного дозрівання часникових цибулин.

Щоб визначити рівень дозрівання плодів, треба уважно їх оглянути. У стиглого часнику опускаються і поступово висихають листки на кущах.

Найчастіше ознаки дозрівання починають проявлятися наприкінці липня. Якщо вони з'явилися набагато раніше, це свідчить про наявність захворювання чи шкідників. Також для визначення стиглості часнику оглядають стрілки, які з'являються на кущах на початку літа. У процесі дозрівання вони, як і листки, починають засихати.

Деякі городники для перевірки стиглості викопують із ґрунту кілька цибулин. Вони вважаються встиглими, якщо:

• плівка з поверхні зубців знімається без труднощів;
• головка покрита кількома шарами луски;
• цибулина тверда на дотик.

Якщо викопані плоди будуть надто м'якими або на їхній поверхні відсутня луска, то це свідчить про незрілість часнику.

Збір врожаю та зберігання

За три тижні до збирання врожаю рекомендується повністю припинити зволоження ґрунту, щоб прискорити дозрівання цибулин. Після повного визрівання голівок можна починати збирати врожай.

Процес збирання часникових головок здійснюється в кілька етапів:

• Підкопування кущів за допомогою лопати або вил. Не варто виривати головки руками, тому що через це можуть пошкодитися зубці.
• З викопаних плодів руками обережно знімається налиплий ґрунт. Оббивати головки об землю або сильно струшувати їх не можна.
• Викопаний урожай обережно викладається в ряд на сонці для подальшого сушіння. Щоб часник повністю висох, потрібно не менше чотирьох днів.
• Висушені листки та стебла відокремлюються від головок.

Озимі різновиди часнику радять зберігати в приміщеннях з низькою температурою, оскільки в таких умовах урожай довше не псуватиметься. Ярий часник не такий вимогливий до температури, тому він добре зберігається в теплих приміщеннях.

Що можна посадити після часнику

Часник вважають чудовим попередником для більшості овочів, проте не для самого себе. Садівники з багаторічним досвідом не радять вирощувати часникові кущі на тому самому місці два роки поспіль, тому що після повторної посадки врожайність погіршується в кілька разів.

На ділянці, де раніше ріс часник, радять садити такі овочі:

• ранні сорти картоплі;
• морковка;
• капуста;
• болгарський перець;
• синенькі;
• помідори;
• буряк;
• петрушка;
• укроп.

Найкраще після часнику ростуть рослини, що належать до сімейства пасльонових. Такі овочі повністю використовують живильні компоненти, що залишилися на ділянці, та поступово відновлюють родючість ґрунту.

Місячний календар

Деякі городники вважають за краще збирати часниковий урожай за місячним календарем. З його допомогою можна не тільки дізнатися інформацію про терміни висадки овочів, але й розібратися, коли краще зайнятися збиранням дозрілого врожаю. Місячний календар враховує цикли місяця, його фази і навіть знаки зодіаку.

Завдяки цьому можна дізнатися всю необхідну інформацію про молоді, повні і терміни переходу місяця в нову фазу.

Згідно з місячним календарем за 2022 рік, збиранням урожаю можна займатися протягом серпня та липня. Сприятливими датами у липні вважаються 15, 16, 21, 23, 25 та 27 числа. У серпні займатися збиранням часнику краще 10, 14, 17 та 21 числа. Несприятливим місяцем для викопування цибулин вважається червень. Якщо зібрати врожай на початку літа, він швидше почне псуватися і сохнути.

Висновок

Часник вважається досить популярним овочом, який вирощує практично кожен городник. Щоб виростити таку рослину в Московській області, треба ознайомитися з найбільш підходящими сортами для цього регіону та особливостями збирання врожаю, що встиг.

Рекомендуємо