М'ята колосиста (садова): опис сорту, вирощування та догляд з фото

Багато садівників цінує колосиста м'ята за її неповторний аромат, приємний смак. Крім того, в її свіжому листі міститься достатня кількість цілющих вітамінів, необхідних людському організму.

Особливості садової м'яти

М'ята садова - це багаторічник, висота якого залежить від поточних умов розвитку та вирощування. Розмір його досягає від 30 см до 1 м. Стебла у нього прямі, гнучкі. Листя яйцеподібної форми із зубчастими краями. На відміну від традиційної перцевої м'яти цей сорт має легкий солодкуватий аромат. Квіти у неї білого або рожевого тону.

У яких умовах зростає

Ароматна м'ята розвивається на одному місці не один рік. Але якщо ділянку не копати періодично, то багаторічник поступово виродиться і зникне. Вирощування м'яти не пов'язане з певними труднощами, оскільки цей багаторічник невибагливий до зовнішніх умов.

Терміни посадки культури

М'ята - це морозостійкий багаторічник, тому його садять восени, провесною або влітку. Відібране насіння висіває ранньою весною, щоб за зиму зразки не вимерзли. При посіві насіння влітку є ризик того, що молоді сходи не встигнуть зміцніти до осені, до настання перших холодів.

Вегетативний спосіб висадки реалізується пізно навесні, коли дозріє обраний матеріал.

Висадку стеблових і зміцнілих кореневих живців здійснюють у будь-який час року - навесні, влітку або восени. У північних частинах країни закінчують висадку багаторічника у серпні, поки є резерви для подальшого вкорінення.

Підготовка насіння

Збирати дозріле насіння з рослини - заняття, що потребує певного зусилля. Штучно вирощені багаторічники не дадуть материнської рослини в результаті, а вийде лише зразок, використаний селекціонерами для виведення гібриду.

Саме з цієї причини рекомендують придбати готове насіння м'яти у спеціалізованих магазинах. Подібні зразки дають міцніші, добрі сходи.

Як підготувати грядку

До грунтових складів цілюща м'ята невимоглива, ідеальний грунт для неї має наступні якості:

• легкий;
• пористий склад, з вільним доступом повітря до коріння;
• вологий, але не заболочений;
• суглинистий склад, але не супіщаний.

Підвищений вміст вапна в грунті не створить проблем для інтенсивного росту та розвитку традиційної м'яти, але тільки від листя виходитиме слабкий аромат. Щільний глинистий ґрунт, на якому спостерігається застій води, не варто використовувати під посадку м'яти. Навіть грамотний догляд за всіма правилами не дозволить врятувати багаторічник.

До посадки м'яти ділянку готують наступним способом: усувають бур'яни, перекопують, вносять добрива. Багаторічник відмінно відгукується на органіку та цілющі мінерали.

Висоту городніх грядок визначають за різновидом ґрунту. Якщо ґрунтовий склад швидко просихає, їх краще зробити низькими. Для сирого ґрунту та захисту коренів від загнивання роблять високі грядки.

Як сіяти

Для початку сіють відібране насіння в підготовлені горщики, потрібно виростити розсаду і висаджувати її у відкритий ґрунт.Сіють готове насіння на розсаду в лютому. З цією метою їх розкидають поверхнею ящика з якісним торфом. Після цього ящик щільно накривають плівкою, розміщують на освітленому місці, але не близько до вікна.

Дрібні паростки з'являться через 15 днів. Після цього ящики повністю відчиняють, ставлять на підвіконня. Повноцінні багаторічники виростають у кімнатних умовах за 2 місяці. При посіві насіння вони дають ніжну молоду зелень, чого не скажеш при розмноженні живцюванням.

Правила поливу

М'ята обожнює вологу, тому їй забезпечують помірний полив, не допускаючи застою вологи. У момент сильної посухи потрібний практично щоденний полив. На додаток до зрошення потрібне регулярне обприскування куща.

Розпушування та прополювання

Не забувайте про регулярне розпушування та прополювання молодої м'яти. Забирати бур'яни потрібно постійно, не допускати загущення паростків. Регулярне розпушування ароматної м'яти вкрай необхідне, адже це доставляє додатковий кисень корінням.

Хвороби та шкідники

Вирощуючи м'яту, потрібно бути напоготові, оскільки її весь час можуть атакувати різні хвороби. Практично у всіх зонах вирощування багаторічника зустрічається її поширена недуга - іржа. Цей згубний грибок розвивається через високу вологість. Подолати небезпечну іржу можна за допомогою профілактичних обприскувань.

Часто багаторічник страждає від борошнистої роси, коли на молодих стеблах з'являється білий наліт. Впоратися з недугою допомагає запилення меленої сіркою.

Антракноз проявляється коричневими плямами на ураженому листі багаторічника. Врятувати прекрасну м'яту допоможе обприскування бордоською рідиною.

Плямистість листя - бурі плями на листі з чорними крапочками і темним обідком по краях. Усунути цю неприємність допоможе розчин бордоської рідини, яким потрібно обприскувати листя.

Щоб запобігти поширенню недуг, виконують своєчасні профілактичні заходи: пересаджують рослину, спалюють уражені частини.

Щоб уникнути борошнистої роси, урожай зрізають у липні, до початку поширення згубної недуги.

Крім захворювань, на незахищену м'яту нападають небезпечні шкідники. Багаторічник у південному регіоні страждає від м'ятного кліща, що харчується соком верхівки рослини. Рятує цілющу м'яту обробка акарицидами всього матеріалу для первинної посадки.

Немало неприємностей доставляють рослині цикадки, що висмоктують сік листя. Обприскування сильнодіючими інсектицидами усуває цю проблему.

Збір та зберігання врожаю

У перший рік активної вегетації цілюща м'ята дає гарний урожай. Якщо передбачається споживання м'яти у свіжому вигляді, то зривають свіже листя зі стебла.У свіжому вигляді вона додається до різних супів, м'яса, приготовлених морепродуктів, горохових супів. Термічна обробка прибирає свіжість у м'яті, тому її додають наприкінці готування.

Щоб зрізане стебло швидко не зів'януло в спекотний час, його загортають у вологу марлю, поміщають у холодильну камеру.

Питаюча м'ята відмінно переносить сушіння. Збір лікувального врожаю на сушіння проводиться у липні-серпні, на початку пишного цвітіння, в цей час листя має найкращий склад ефірних олій та корисних речовин. Зрізані молоді стебла сушать акуратними пучками, обривають листя та суцвіття, розтирають у дрібний порошок.

Рекомендуємо