Корінь петрушки: лікувальні властивості та протипоказання, застосування

Зелень і корінь петрушки у засушеному та свіжому вигляді мають велике поширення у кулінарії та медицині. Рослина надає особливого смаку багатьом стравам за рахунок пряного аромату, а цілющі властивості дозволяють застосовувати культуру для боротьби із захворюваннями. При цьому корінь петрушки має як лікувальні властивості, так і протипоказання до вживання.

Хімічний склад кореня петрушки

Широкий перелік корисних характеристик рослини пояснюється багатим хімічним складом. Коренева частина петрушки містить наступний набір компонентів:

• ефірні олії;
• органічні кислоти;
• крохмаль;
• грубі волокна;
• флавоноїди;
• есенції.

Також до складу кореня входить вітамінний комплекс і такі мінеральні речовини, як фосфор, магній, марганець, селен, кальцій та калій. У коренеплоді є каротин у такому ж співвідношенні, як і в моркві.

Лікувальні властивості кореня петрушки

Широке застосування рослини в медичних цілях стало можливим завдяки наявності лікувальних властивостей. У тому числі, коріння прянощів має такі корисні цілющі властивості, як:

1. Антибактеріальне. Активізує процес позбавлення від бактерій та мікроорганізмів, що провокують розвиток інфекцій.
2. Жовчогінний. Стабілізує роботу печінки та жовчного міхура.
3. Діуретичне. Приводить до нормативного значення артеріальний тиск, усуває набряклість, покращує дію сечовивідних органів.
4. Протизапальне. Допомагає організму активніше усувати наслідки запальних процесів.
5. Знеболювальне та регенеративне. Знімає хворобливі відчуття та сприяє прискореному загоєнню ушкоджень шкіри.
6. Ветрогінний. Знижує дискомфорт при розладах шлунка, покращує процес травлення та зніме біль при здуттях.
7. Тонізуюче. Зміцнює організм і підвищує стійкість до захворювань, сприятливо впливає на роботу системи внутрішніх органів.

Як використовувати корінь петрушки

Застосовувати коріння рослини можна у засушеному або свіжому стані. Вони не втрачають своїх властивостей і підходять навіть для заготівлі на зимовий період. Залежно від того, яка користь та ефект вимагаються від зелені, залежить спосіб приготування та вживання.

При циститі

З метою лікування циститу корінь петрушки може використовуватись виключно у вигляді відвару. Для цього підійдуть як свіжозібрані, так і засушені частини, які можна придбати в аптеці у подрібненому стані. Для приготування відвару 10 ложок змішуються з літром холодної води, після чого суміш доводиться до кипіння.

Петрушка сприяє лікуванню гострої форми циститу та є профілактичним засобом загострення патології. Вживання рослини знімає симптоми захворювання та активно бореться з наслідками. Частота прийому, що рекомендується, становить 3 рази на добу. Застосування відвару має бути доповненням до медикаментозного лікування.

При простатиті

Позитивний вплив на чоловічий організм дозволяє використовувати зелень для лікування простатиту.Рослина приводить у норму кровообіг у малому тазі, активізує процес вироблення гормонів та сприяє очищенню сечовивідної системи. Прийом у їжу петрушки на регулярній основі усуває патогенну мікрофлору, внаслідок чого стабілізується функціональність простати.

Для очищення організму

Наявність сечогінної властивості дає можливість застосовувати корінь петрушки з метою очищення організму від шкідливих речовин. Вживання рослини допомагає активно виводити солі і токсини, що накопичилися. За умови дотримання правильної дієти коренеплід також бореться з надмірною вагою, активізуючи обмін речовин та очищаючи кишечник.

Для шкіри

Використання косметичних засобів на основі кореня петрушки омолоджує шкіру, позбавляє від зморшок та уповільнює процес старіння. Для шкіри можна використовувати креми та маски з додаванням зелені.Наявність у складі рослинності каротину забезпечує захист від ультрафіолетового випромінювання, а пектинові компоненти прискорюють відновлювальні процеси.

Для полегшення ПМС

Щоб стабілізувати передменструальний цикл, зупинити кровотечу та знизити больові відчуття можна приготувати настій з додаванням кореневища рослини. Для цього столову ложку дрібно посіченого кореня наполягають у 250 мл кип'яченої води. Один ковток настою необхідно вживати перед кожним прийомом їжі.

Для профілактики

Вживання рослини у свіжому та сушеному вигляді часто необхідне не для лікування конкретних захворювань, а для підтримки організму в тонусі. У профілактичних цілях корисний сік культури, який можна розмішати з медом та приймати 3 рази на добу. Також у профілактичних цілях рекомендується вживати зелень у свіжому вигляді, додаючи до різноманітних страв.

Цілющі рецепти

У медикаментозних цілях корінь петрушки може застосовуватись у різних формах. Дотримуватися тієї чи іншої рецепту слід залежно від намірів - профілактики чи боротьби з конкретним захворюванням. Для лікування підходить використання практично всіх сортів рослини, але найбільш корисна цукрова петрушка.

Настій

При захворюванні сечостатевої системи рекомендується випивати настій, для приготування якого потрібно подрібнений до порошкового стану корінь. Порошок достатньо залити склянкою кип'яченої води та залишити на 30 хвилин. Курс лікування триває 2-3 місяці і передбачає вживання настою тричі на добу по 100 мл.

Отвар

Для стимулювання кровообігу та усунення набряклості підходить відвар з додаванням рослинності.Щоб приготувати відвар, потрібно нагріти на паровій бані 250 мл води та 20 г кореня в натертому стані. Розчин вариться на слабкому вогні 10-15 хвилин. Отриману суміш слід випивати 2 рази на день по 100-150 мл.

Чай

Вживання чаю, завареного на основі зелені, полегшує стан організму при здутті живота та метеоризмі. Також напій застосовується для позбавлення шкіри від вугрів. Щоб приготувати чай, потрібно дрібно порізати рослину і 3-4 ложки подрібненої зелені додати в 0,5 л окропу. Цілющий напій можна вживати кілька разів протягом дня перед або після їди.

Спиртова настойка

Для профілактики захворювань серця застосовується настоянка кореня петрушки на спирті. Для приготування ліків необхідно дрібно нарізати 200 г рослини і змішати з 0,5 л етилового спирту міцністю трохи більше 50 градусів.Суміш потрібно залишити на зберігання протягом 20 днів, запобігши потраплянню прямих ультрафіолетових променів. Рекомендується вживати настоянку по одній столовій ложці перед їдою.

Протипоказання при прийомі

Вживання великої кількості рослин або прийом всупереч протипоказанням може завдати шкоди людському організму. Щоб уникнути несприятливих наслідків, важливо знати такі обмеження:

1. Індивідуальна непереносимість продукту або наявність алергічних реакцій на певні компоненти у складі зелені.
2. Вагітність або період лактації у жінок.
3. Тяжкі захворювання нирок (нефрити, гломерулонефрити).
4. Епілепсія.
5. Загострення виразкової хвороби.

Приймаючи в їжу помірну кількість зелені та дотримуючись цілющих рецептів, вдасться отримати максимальну користь і позитивно впливати на стан свого організму. Перед використанням косметичних препаратів або розчинів з додаванням рослини можна проконсультуватися у фахівця, щоб гарантовано запобігти негативному ефекту.

Рекомендуємо