Тім'ян: вирощування та догляд на дачі у відкритому ґрунті з фото

Садівникам давно сподобалися невисока, ґрунтопокривна трава, що розстилається квітучим килимом і випромінює неповторний аромат. Однак вирощування чебрецю не зводиться до бажання оформити ландшафтний дизайн. Ця рослина, в народі зване чебрецем, здавна привертало до себе увагу цілющими властивостями і здатністю надавати запашного відтінку стравам з м'яса, супам, салатам, маринадам. У Стародавньому Єгипті чебрець застосовувався в ритуальних обрядах.

Тім'ян: опис рослини

Тім'ян відноситься до великого роду, що налічує понад 400 різновидів, і є низькорослим багаторічником.Висота напівчагарника: 5-35 см. Бурі стебла, що одеревіли, покриті жорсткими, супротивно розташованими листочками. Колір, форма та розмір яких визначаються видом рослини. Коріння придаткове. Прямостоячі ворсинисті квітконоси утворюють суцвіття з дрібних кольорів великої гами кольорів. Цвіте чебрець з червня по серпень, наповнюючи повітря теплим пряним ароматом.

Основні види чебрецю

Серед величезної чисельності видів чебрецю виділяються:

• Звичайний. Прийшов до нас із південної Франції та Іспанії. Відрізняється дрібним, ланцетовидним листям темно-зеленого кольору і ніжно-ліловими квітами.
• Повзучий. Середземноморський вид з шкірястим листям різного забарвлення. Лілові квіточки мають гарний рожевий відтінок. Цей чебрець стійкий до заморозків та посухи, вважається відмінним медоносом.
• Лимонно-пахнучий. Гібридний вид із Південної Франції названий так через терпкий лимонний запах. Жовте листя з часом зеленіє. Квіти приємного рожевого кольору. Погано переносить морози, вимагає укриття на холодну пору року та регулярної обрізки.
• Овочевий Медок. Сильно облистнений, багаторічний гібрид стійкий до посухи, холодів, видає високі врожаї. Прекрасний медонос та прикраса саду. Використовується свіжим та сушеним, у кулінарії та народній медицині.

Способи вирощування на дачі

Виростити чебрець на присадибній ділянці нескладно. Для цього готують насіння, живці або ділять кущ. Слід врахувати активне розмноження самосівом, внаслідок чого, згодом, доведеться зайнятися обмеженням простору.

Тім'ян із насіння

Посів насіннєвого матеріалу можливий на ділянку, ретельно очищену від бур'янів. Так як, дрібне насіння прокльовується протягом місяця і дуже повільно розвивається, бур'яни заважають процесу. Тому переважно вирощування чебрецю розсадним способом. Для цього на початку весни готується ґрунтова суміш із піску та торфу, яку засипають у ящики, лотки чи контейнери.Висіяне насіння витримують під поліетиленом або склом до появи паростків. Сходам потрібно регулярний помірний полив та гарне освітлення. Через 3-4 тижні рослини, які виглядають зміцнілими, гартують на відкритому повітрі протягом двох тижнів, після чого висаджують на постійне місце проростання.

Тім'ян із живців

У літній період для розмноження чебрецю використовують зелені живці. Такий метод відрізняється успішним укоріненням. Процедура проводиться на початок цвітіння. Слід зрізати верхні частини стебел на висоту 10 см, помістити в річковий пісок і вкрити шматком поліетилену. Через місяць екземпляри, що вкоренилися, висаджуються у відкритий грунт.

При розподілі куща основу розламують і дбайливо розплутують коріння.

Рекомендується ділянки накривати скляною банкою протягом тижня, з метою підвищення приживання.

Посадка чебрецю

Вирощування витривалого та невибагливого напівчагарника не завдасть клопоту городнику. Богородська трава адаптується до запропонованих кліматичних умов і, при грамотному відношенні відгукується формуванням кулястого кущика та нарощуванням корисної маси.

Вибір місця та ґрунту

Для посадки чебрецю потрібно вибрати на городі місце, відкрите сонячним променям, але без протягів. Грунт має бути нейтральним і добре дренуватися. Тяжкі, глинисті і сильно зволожені ґрунти потребують додавання піску. Щоб трава добре почувала себе у відкритому грунті, не можна допускати закислення, для чого вноситься крейда або вапно.

Потрібно враховувати загальне дизайнерське оформлення в саду, щоб розкішне сплетення чебрецю гармонійно вписувалося у ландшафт.

Коли і як садити чебрець?

Висадка насіння чебрецю проводиться восени та навесні після витримки у теплій воді протягом 12 годин. Схід проріджується, витримуючи інтервал в 30 см.

Розсаду найкраще садити після закінчення заморозків, у теплий, сонячний день. Облаштовується простора лунка. Саджанець витягується з ємності і поміщається в суміш із землі та піску. Поверхня ґрунту ущільнюється, після чого рослину поливають. При черешковому розмноженні посадку проводять у серпні.

При висадці чебрецю у відкритий грунт насінням, цвітіння напівчагарника припаде на другий рік життя.

Правила догляду за чебрецем

Завдяки невибагливості рослини, створювати особливі умови для культивування не знадобиться. В агротехнічні заходи входить полив, прополювання, розпушування.

Особливості поливу

Чебрецю легше перенести посуху, ніж перезволоження, що призводить до загнивання коренів. Тому поливи показані лише у разі тривалого посушливого періоду. У дощові дні грунт навколо саджанця мульчують гравієм, щебенем, тирсою.

Підживлення рослини

Для вирощування чебрецю не потрібно внесення великої кількості добрив. Якщо ґрунт присмажити перед посадкою перегноєм, цього вистачить на цілий рік уперед. Потім проводиться щорічне підживлення рідкими мінеральними добривами в кінці весни або на початку літа.

Доцільно застосування деревної золи, що збагачує грунт мінералами та знижує кислотність.

Обрізання чебрецю

У обрізку чебрецю включені: укорочування пагонів та видалення відцвілих суцвіть. Пагони підстригаються на дві третини від довжини стебла, це збереже привабливий зовнішній вигляд та забезпечить рослині монолітність. Обрізати кущики на зиму необов'язково.

Прищипування стебла забезпечить дорослому чебрецю густоту.

Хвороби та шкідники

Ароматичні речовини, що виділяються чебрецем у великій кількості, є хорошим захистом від шкідників. Спровокувати атаку комах здатне порушення правил догляду.

Значену шкоду рослині завдають:

• Лугові метелики, що вражають стебла та листя. Активуються теплими ночами. Допомагає обробка інсектицидами.
• Піщані медляки повністю знищують надземні органи. Борються з ними за допомогою отруєних приманок.
• Довгоносики. Харчуються молодою поросллю, бутонами квітів. Убезпечити посадки можна, обробивши інсектицидами або встановивши приманки з отруйними препаратами.
• Тля вражає стебла та листя чебрецю. Не переносить інсектицидів.

Профілактичними заходами щодо захисту від шкідників та паразитів є: регулярне розпушування, своєчасне видалення бур'янів, глибоке перекопування та внесення лужних добрив.

Як зимує рослина?

Зимівка чебрецю рідко приносить проблеми господарям дачних ділянок, якщо тільки не спостерігається застоювання талої води в місці зростання. Зимостійкість напівчагарнику знаходиться на високому рівні. Але, якщо садівник побоюється за посадки запашної трави і замислюється, як укрити рослини від морозу, пропонується скористатися листям, що опал з дерев і чагарників, лапником або торфом. Так чинять у разі малосніжної зими.

Збір та зберігання

Зрізання трави чебрецю для вживання та застосування в лікарських цілях проводиться двічі протягом вегетаційного періоду. У червні квітучі рослини містять максимальну кількість смакових та цілющих речовин, у цей час заготівля особливо цінна.Вторинний зріз зеленої маси призначають на кінець серпня.

Особливо шануються дні збору трави, які припадають на церковні свята: Трійцю та Успіння Богородиці. У народі існує повір'я, що у цих заготовках позитивні властивості збільшуються багаторазово.

Слабка, поверхнева коренева система чебрецю не переносить ручного збору. Єдиним правильним методом заготівлі ароматних трав є зрізання.

Сушити сировину слід пов'язаною в пучки, підвішені в сухому місці, захищеному від потрапляння прямих сонячних променів. Невелику кількість чебрецю можна просушити, розклавши тонким шаром на паперових листах будинку або в приміщенні, вкритому сонцем і дощем. Неодмінна умова: організація провітрювання.

На зберігання чебрець закладається у подрібненому або перетертому вигляді, стебла при цьому видаляються. Готовий до вживання, порошок засипається в ємності, що герметично закриваються, типу банки з-під кави.Посуд повинен бути поміщений у темне місце, наприклад, у кухонну шафку. Щільні паперові пакети і полотняні мішечки підходять для висушеної трави, але в них втрачається аромат ефірних олій. Властивості рослини зберігаються протягом двох років.

Вирощування чебрецю виправдане у кількох випадках: для використання в кулінарії, прикрасі та ароматизації саду, у лікарських цілях. Невибаглива культура здатна рости в суворих умовах, які не підходять для інших рослин. Виростити чебрець не є труднощами за рахунок стійкості до зміни погодних умов, високої приживаності. При належному догляді рослина швидко розростається і радує рясним і тривалим цвітінням.

Рекомендуємо