Буряк Детройт: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Щорічно селекціонери виводять нові коренеплоди. Буряк Детройт був виведений в Італії та отримав ряд відмінностей від інших різновидів. За рахунок смакових якостей та високої врожайності сорт отримав визнання сучасних городників, його вирощують на дачах та великих фермерських господарствах.

Опис сорту

Буряк сорту Детройт відноситься до столових видів. Коренеплід дозріває рано, через 100-110 днів після зростання перших сходів. Підходить для висадки в тепличних умовах або відкритому ґрунті. Овочі мають гладку поверхню, округлу форму і м'якуш насиченого бордового кольору без кілець.Розміри невеликі, вага близько 200 г.

Завдяки високим смаковим характеристикам коренеплід соковитий і солодкий. Вживати зібраний урожай можна у свіжому вигляді або залишати зберігатися на зиму. На землі 100 кв. м можна виростити до 500 кг урожаю. Буряк містить велику кількість поживних компонентів і вітамінів, у складі є до 14,2% цукру і до 20,4% сухої речовини.

Вирощування

Перед сіянням потрібно попередньо підготувати ґрунт. Насіння буряка закладається в лунки глибиною 25 см, в які заздалегідь вноситься перегній або гній, що перепрів. У разі посадки в ґрунт із підвищеною кислотністю, слід використовувати як додаткове добриво доломітове борошно, вапно або золу.

Висаджують коренеплід у квітні. Насіння краще посіяти в землі, де до цього росли огірки, картопля, цибуля. Відповідна температура для висіву - 15-20 градусів.

Для правильного та швидкого зростання грядки повинні розташовуватися на сонячному місці з гарною вологістю.

Особливості догляду

До моменту, поки не сформуються коренеплоди, саджанці поливають дуже інтенсивно. Надалі достатньо одного поливу на тиждень. Після поливів земля потребує розпушування. Важливо стежити, щоб грунт не піддавався посусі та не перенасичувався вологою. Землю припиняють зволожувати за місяць до повного дозрівання та збирання врожаю.

Для запобігання захворюванням та прискоренню дозрівання 1 раз на 2 тижні проводиться підживлення калієм. на 1 кв. м необхідно близько 16-20 г калійних добрив. Після виростання другого листка потрібно проріджування, видалення слабких паростків на 1-2 см. Не допускається залишати на землі явні бур'яни.

Вартості та недоліки

Поширеність буряків Детройт серед дачників пояснюється наявністю великої кількості порівняльних переваг. До них відносяться:

Стабільно високий урожай. На практиці насіння даного сорту дає хороші сходи і дозріває у великій кількості.
Стійкість до захворювань. При дотриманні правил догляду та періодичному підживленні, вдається запобігти поразці шкідниками та інфекціями.
Гарна безпека. Створивши відповідні умови зберігання можна на довгий час залишити зібраний урожай, не побоюючись, що він зіпсується або втратить свої смакові характеристики.
Транспортабельність. Щільна поверхня коренеплодів дозволяє перевозити їх без ризику пошкодження.
Морозостійкість. При періодичному падінні температури саджанці не гинуть і витримують заморозки без шкоди врожаю.
Рівномірна схожість та простота вирощування. Їдальня буряк невибаглива в умовах зростання, що істотно знижує трудовитрати.

Явні недоліки цього сорту не спостерігаються. Зіткнутися з проблемами при вирощуванні можна тільки у разі відсутності догляду за рослинами.

Шкідники та захворювання

Незважаючи на стійкість коренеплоду до хвороб, недосвідчені городники періодично стикаються з псуванням рослин. Під час зростання буряків Детройт опис сорту передбачає можливість ураження білою та сірою гниллю, капустянкою та хибною борошнистою росою. При гниття коренеплодів уражається коренева система і нижнє листя.

Через борошнисту росу помітні видимі пошкодження бадилля. Особи капустянки згризають коріння та стебла, що призводить до знищення рослин.

Для боротьби з хворобами та шкідниками необхідно ретельно обробляти міжряддя на грядках, своєчасно знищувати бур'яни та видаляти уражені рослини. При виявленні шкідливих комах або симптомів захворювань слід збільшити кількість фосфорно-калійних добрив.

Збір та зберігання врожаю

Наприкінці літа - початку осені настає період збирання врожаю. Буряк краще збирати за теплої сухої погоди, коли немає роси і коренеплоди деякий час побули на сонці. Це дозволить продовжити збереження врожаю.

Перш ніж прибирати буряки з грядок варто звернути увагу на стан стебел - у дозрілих коренеплодів вони підсихають і жовтіють.

В якості місця сховища варто вибрати прохолодне темне приміщення, де немає надлишку вологи. Буряковим коренеплодам підходить температура зберігання близько 2-3 градусів. Поширений спосіб зберігання буряків – у льоху разом із картоплею. Коренеплоди розкладають у кілька шарів на картопляних бульбах, які передають надлишок вологи. Можна залишити овоч на зиму в поліетиленових мішках місткістю 15-20 кг. Мішки потрібно зав'язати і у разі утворення конденсату відкрити на якийсь час, залишивши невеликий отвір для випаровування.

Відгуки садівників

Марина, Краснодар:

«Невибагливий сорт, висаджую вже кілька сезонів поспіль. Періодично стикаюся зі шкідниками, але обприскування допомагають їх позбутися. Дуже подобається смак буряків - напрочуд насичений і солодкий».

Микола, Єкатеринбург:

«Прочитав багато хороших відгуків про цей сорт і вперше посадив на кілька грядок. Урожай вийшов добрий, проблем при вирощуванні не було. Більшість залишив зберігатися в підвалі на зиму».