Томат Краснобай: характеристика та опис сорту, врожайність з фото

На ринку насіння представлено незліченну кількість сортів, але томат Краснобай не втрачається серед такого різноманіття. Це здійснена мрія городника - великий, рясний, витривалий. Успішно конкурує з найкращими закордонними та вітчизняними побратимами.

Тепличний гібрид від агрофірми «Гавриш»

Колектив російських селекціонерів під керівництвом професора С. Ф. Гавриша багато років веде цілеспрямовану роботу з виведення овочів із заданими властивостями. Хороші теплиці стали доступнішими, і городникам знадобилися томати найвищої якості.Колишні хворобостійкі гібриди були дрібні, а негібридні великоплідні сорти в теплицях сильно хворіли.

Кращі ознаки поєднав у собі гібридний томат сорту Краснобай F1 від насіннєвої компанії «Гавриш». У 2006 році сорт був включений до Державного насіннєвого реєстру та рекомендований для закритого ґрунту великих господарств та городників-аматорів.

Гібриди мають один істотний недолік: насіннєвий матеріал щороку доводиться набувати заново. На щастя, насіння від «Гавриша» дешевше за багато закордонних аналогів. Схожість, як правило, дуже хороша – не менше 80 – 90 %. Попередня обробка стимуляторами не потрібна.

Овочеві «біфштекси»

Говорячи про сорт, варто обов'язково згадати його основні відмінні характеристики.

Розмір і форма

Даючи характеристику та опис сорту томату Краснобай, насамперед відзначають рідкісну для гібрида великоплідність.Параметр унікальний навіть у порівнянні з іншими «біф-томатами»: розмір кожного плода в першому та другому кисті нерідко досягає півкілограма. Середня вага по всіх зборах - 300 - 350 грамів.

Помідори вирівняні за масою та формою, не дрібнішають, округло-плоскі, трохи ребристі. На незрілих плодах видніється темно-зелена пляма у плодоніжки, яка повністю зникає при дозріванні.

Консистенція

Такі овочі недаремно охрестили «біфштексами» - томати криваво-червоного кольору, м'ясисті, міцні, не водянисті. Прискіпливий гурман, мабуть, дорікне їм жорсткістю. Безумовно, у смаку гібриди трохи поступаються негібридним сортам з «кавуновою» м'якоттю.

Зате помідори типу Краснобая, з щільною шкіркою, набагато транспортабельніші, не мнуться при зборі та перевезенні. Ще одна важлива перевага - чудова лежкість. Навіть стиглі плоди можуть зберігатися до Нового року (і довше) – не лише у прохолодному приміщенні, а й за умов міської квартири.

Призначення

З біф-томатів нарізають дуже смачні та красиві салати: м'ясисті часточки не розмокають, чудово тримають форму. Ідеальними виходять заготовки – шматочки, консервовані у желатині. Чудовими, густими виходять сік і томатна паста.

Можливе і цільноплідне консервування – у бочках. Особливо вдається традиційне бочкове квашення без додавання оцту. Має сенс приготувати і таку оригінальну заготівлю, як в'ялені томати.

Імунітет

Тепличні умови, крім незаперечних переваг, створюють серйозну проблему: помідори в закритому ґрунті часто страждають від хвороб. Перевага гібрида Краснобай F1 полягає у високій стійкості до шкідливих інфекцій:

Успішно протистоїть цвілі стебел і згубним плямистості - таким, як кладоспоріоз, що призводить до недобору половини врожаю.
Не загрожує Краснобаю і фузаріозне в'янення.
Гібрид практично не уражається вірусом тютюнової мозаїки.
Не відбувається зараження коріння черв'ячками-нематодами.
Відома телеведуча, агроном та автор книг Октябрина Ганичкіна, яка виростила безліч різних сортів на своїй ділянці, зазначає, що Краснобай стійкий навіть до фітофторозної атаки.

Будучи зняті недозрілими, помідори відмінно дозарюються, не чорніють і не гниють.

Дуже важливо, що можна звести до мінімуму або зовсім виключити хімічні обробітки ґрунту, кущів та плодів, отримати екологічно чисту продукцію.

Температурний режим

На кількості та якості плодів не відображаються температурні перепади. Урожайність не падає навіть у прохолодне та похмуре літо, коли томатним кущам не надто комфортно і в закритому ґрунті.

Особливо радує Краснобай восени в неопалюваній теплиці, демонструючи найтривалішу віддачу.

Агротехніка

Захоплені відгуки про врожайність томату Краснобай надходять від тих овочівників, які дотримуються основних правил вирощування.

Терміни

Сорт зазвичай називають середньопізнім, хоча томат цілком підходить під категорію середньостиглих. Починає встигати через 120 діб після сходів, за кілька місяців від висадки 60-денною розсадою. Цілком природно, що великоплідний томат не може бути скоростиглим. Плодоношення довге, розтягнуте.

Висівати насіння на розсаду потрібно досить рано – у лютому. Особливого значення мають оптимальний температурний режим, своєчасне пікіровка. Сіянці схильні до витягування, тому можуть знадобитися додаткове підсвічування, застосування препарату Атлет.

Після висадки в теплицю молоді рослини швидко йдуть у ріст, потребують своєчасної підв'язки.

Нормування

Краснобай - гібрид індетермінантний, з генетичною схильністю до безперервного зростання. Свій потенціал повністю реалізує лише в теплицях із достатньою висотою стелі. Перші квітки закладаються у пазусі 11-го листка. За сезон рослина здатна успішно сформувати приблизно 8 кистей, після цього верхівкову точку росту видаляють.

У суцвітті зазвичай буває по 5 зав'язей (якщо квітів більше, рекомендується зайві вищипнути). Кисті при наливі важкі, не можна допускати їх переламування, кожну треба підв'язувати. Дуже важливо своєчасно видаляти всі бічні відгалуження (пасинки), ведучи рослину виключно в одне стебло - тільки так досягається максимальна врожайність.

Той, хто саджав Краснобай, збирав і по відру, і по півтора з однієї рослини. З квадратного метра реально отримати 30 – 40 кг стандартних плодів. Такий урожай дають 3 - 4 кущі, загущення неприпустимо.

Живлення

Для великоплідних сортів вирішальне значення набуває харчування. Грунтогрунт не повинен бути кислим, інакше корисні речовини погано засвоюються, з'являється вершинна гнилизна плодів. Посадкові лунки заправляють сумішшю органічних та мінеральних добрив. Протягом сезону проводять кілька рідких кореневих та позакореневих підживлень. Їх роблять комплексними, з мікроелементами.

Чергування посухи та рясних поливів може призвести до розтріскування плодів. Дуже важливо підтримувати постійну помірну вологість ґрунту. Добре працює такий прийом, як мульчування.