Тоггенбурзька коза: опис та характеристики породи, правила утримання

Тоггенбурзька порода кіз виведена кілька століть тому. Цих тварин, в основному, розводять у західній Європі та у європейській частині Росії. Це кози молочного напрямку, що дають за добу близько 5 літрів молока високої жирності. Тварини їдять траву влітку та сіно взимку. Відмінно переносять суворі зими. Щоправда, у холодний сезон їх рекомендується тримати у приміщенні.

Походження тоггенбурзької породи кіз

Тварини цієї породи відносяться до альпійських молочних коз. Розводять їх, переважно, заради отримання молока. Щоправда, доросла тварина за вагою 50 кілограм дає близько 25 кг м'яса.Ще в них гарні шкірки з попелясто-коричневою вовною. Тоггенбурзькі кози на день дають 3-5 літри молока жирністю 4-5%.

Цю породу було виведено у Швейцарії. Потрібно було кілька століть, перш ніж вийшли тоггенбурзькі кози. Виведенням нової породи займалися пересічні селяни. Вони відбирали особин із найбільшою продуктивністю, що дають найбільше молока. Поліпшена молочна порода характерного забарвлення з'явилася у Тоггенбурзі у 18 столітті. Звідси й назва цих кіз. У 19 столітті, вірніше 1892 року, тоггенбургская порода пройшла офіційну реєстрацію. Цих кіз почали розводити на продаж.

На початку 20 століття тварини цієї породи з'явилися у всіх країнах західної Європи і навіть у США та Росії. Місцеві фермери схрещували їх із домашніми козами. Незабаром на основі тоггенбурзької з'явилися нові породи (англійська тоггенбурзька, чеська бура, німецька лісова тюрингська та інші). У самій Швейцарії пік популярності цих кіз припав на середину 20 століття.

В даний час на батьківщині тоггенбурзької породи заради молока фермери розводять інших тварин. Найбільшу продуктивність мають зааненські кози. У Росії тоггенбурзьку породу розводили ще до революції. Потім про ці кози забули і звернули на них увагу лише після розпаду СРСР. Щоправда, їхнє поголів'я в сучасній Росії поки що невелике.

Опис та характеристика тварини

Тоггенбурзька порода має цікаве забарвлення. Шерсть у цих кіз коротка, але густа, попелясто-коричневого кольору. Зустрічаються кози з шоколадним та коричнево-чорним забарвленням. Під хвостом у них біла пляма. Голова темна. Щоправда, з боків мордочки є дві білі смужки. Вуха – світлі по краях, невеликі, стоячі. Ноги широко розставлені, прямі, до низу теж білі. Коза має невелику темну борідку, короткий хвостик. Рогів у тоггенбурзької породи немає.

Туловище у цих тварин бочкоподібне, незграбне, що поступово розширюється до заду.Висота в загривку - 65-75 см, вага - 45-65 кг. Вим'я – велике, з двома сосками. Продуктивність на рік – 700-1000 літрів молока. Коза пристосована до холодного клімату. Доїється цілий рік, навіть узимку. Смак молока та надої залежать від раціону та умов утримання. Харчуються тварини, в основному, травою та сіном.

Основні плюси та мінуси

Переваги породи:

добрий імунітет;
невимогливість до кормів;
відмінна пристосованість до холодного клімату;
цілорічна лактація;
високі надої;
смачне молоко, з якого можна робити сир.

Недоліки тоггенбурзької породи:

не підходить для м'ясного розведення;
повільно набирає вагу, але вживає багато кормів;
для продовження лактації самок потрібно спарювати щороку.

Умови утримання породи та догляд за нею

Тоггенбурзькі кози у себе на батьківщині у Швейцарії паслися у високогірних районах, а внаслідок відсутності пасовищ могли цілий рік стояти у стійлі. Тримати цих тварин потрібно у сараї. Влітку вони можуть цілий день пастися на лузі. Взимку тварини повинні бути в теплому приміщенні.

У сараї цілий рік підтримують температуру 10-20 градусів тепла. Обов'язково встановлюють вентиляцію, вікна та двері. За більш низьких температур тварини погано доїтимуться. У спеку представники тоггенбурзької породи часто перегріваються, через що падають надої. У сараї повинні стояти ясла для сіна, годівниці для дрібно нарізаних овочів та зерна, напувалка (відро) для води.

Влітку кіз можна вранці, після того, як спаде роса, виганяти на луг, але обідню спеку тваринам краще перечекати в прохолодному приміщенні. У сараї має бути сухо та свіжо. Підстилку (солому) змінюють щодня. Якщо представники тоггенбурзької породи будуть у бруді та вогкості, вони захворіють. Якщо не міняти підстилку, то у тварини почнуться проблеми з вименем.

Чим годувати козу

Годують тварин 2-3 рази на день. Влітку з ранку до обіду і після обіду до заходу сонця вони можуть пастися на лузі. Козам корисно їсти зелену траву і перебувати на свіжому повітрі. Найбільше користі приносять злакові та бобові рослини. Тварин потрібно годувати конюшиною, люцерною, тимофіївкою, вівсяницею, кропивою. На день вони з'їдають до 8 кг зеленої трави. Коли кози пасуться на пасовищі, потрібно стежити, щоб вони не їли отруйні або мильні (з сапонінами) рослини.

Додатково тварин можна підгодовувати овочами (гарбузом, морквою, буряком), бадиллям буряків, гілками плодових чагарників та дерев.

Взимку кіз годують висушеним на сонці сіном. Його на одну особину потрібно заготовити щонайменше 500 кілограм. На день тварині дають близько 4 кг сіна. Взимку кіз підгодовують коренеплодами, зерновими сумішами (овес, кукурудза, ячмінь, пшениця). У холодний період тваринам дають ялинові гілки, премікси, аптечні вітаміни та мінерали, кісткове борошно, крейда, соляний камінь для лизання.

У перервах між годуваннями кіз напувають чистою водою (по 5 л води на одну особину 2 рази на добу). Рідину можна злегка підсолоджувати або підсолити. Не можна напувати тварин відразу після перебування на пасовищі. Багато свіжої трави, особливо бобових рослин, плюс вживання води може призвести до здуття шлунка. Бажано стежити, щоб кози не переїдали. Якщо тварини жадібно пасуться, потрібно змусити їх багато рухатися.

Правила розмноження

Статева зрілість у тоггенбурзької породи настає у 6-місячному віці. Щоправда, покривати самок рекомендується лише 12-18 місяців. Для трапляння підбирають породистого цапа, тоді і потомство буде першокласним. Покривають козочку у дні полювання. Під час вагітності у самок починає рости вим'я. Через 60-70 днів після трапляння з'являється молозиво. Вагітність триває 5 місяців. На світ народжується 1-4 дитинчата. Перші 3 тижні все молоко мають випивати козенята. Коли дитинчата трохи підростуть, молоко можна потроху здавати для особистого вживання.

У період молочного вигодовування матка і сама повинна добре харчуватися. Можна у воду для пиття додавати аптечні вітаміни або робити ін'єкції (Е-селен). Козенята харчуються молоком матері до 3 місяців, потім їх поступово переводять на рослинну їжу.

Покривати самку потрібно 1 раз на рік, не частіше, бажано восени, щоб навесні народилися діти. Тоді дитинчат, що з'явилися на світ, після молочного вигодовування влітку можна перевести на зелену траву, тобто пасти на лузі. За теплий сезон козенята наберуть близько 30 кг ваги і їх можна перед зимівлею відправити на забій заради м'яса або продати.

Часті захворювання

Кози хворіють на здуття шлунка, якщо їх пасти на лузі в дощ або вранці по росі. У холодну та сиру погоду тварини можуть захворіти на простудні захворювання. При неправильному годуванні у них виникають проблеми ШКТ. Надлишок зерна призводить до кетозу, нестача вітамінів і мінералів позначається на потомстві (нежиттєздатне, слабке).

Якщо тварина міститься у сирому та холодному приміщенні, вона може захворіти на ревматизм. Кози страждають запаленням копит, якщо через необережність отримують травми.

У молодих кізок з появою молока часто виникає мастит. Від цієї хвороби тварин дають пити воду з кропом. Від маститу рятує масаж, розтирання вимені камфорним маслом, несолоним жиром, настоянкою живокосту на горілці, іхтіолової маззю. Для захисту від небезпечних хвороб козенятам у 3-місячному віці роблять щеплення від сибірки, ящуру, бруцельозу, сказу, правця, паразитів. Профілактику від бліх та глистів проводять щокварталу. На стан здоров'я тоггенбурзької породи впливають умови утримання та якість кормів.

Перспективи розведення кіз тоггенбурзької породи в Росії

Тоггенбурзьких кізок добре знають російські фермери. Цих тварин люблять за спокійний характер та високі надої. У день самка після 3-4 окоту може дати до 6 літрів молока. Пік продуктивності настає на 5-6 рік життя. Тримають таких кіз близько 10 років, потім замінюють на молодих.

Тварини тоггенбурзької породи добре пристосовуються до клімату середньої смуги, добре переносять суворі зими.Розводять їх, переважно, у Вологодській, Костромській та Ленінградській області. У Сибіру і Далекому Сході тоггенбургская порода рідкість. У цих регіонах Росії немає племінних тварин для розведення, а дістати їх непросто.