Волоський горіх: вирощування в Підмосков'ї, сорти, правила посадки та догляд

З давніх-давен горіхи вважаються смачним і корисним продуктом, вживання якого вітається в будь-якому вигляді. Особняком серед них стоїть волоський горіх, який ще називають «їжею для мозку». Давайте розберемося, чим волоський горіх такий корисний, і як відбувається його вирощування в регіонах з нестабільними погодними умовами, наприклад, у Підмосков'ї.

Чи можна виростити волоський горіх у Підмосков'ї?

У народі існує думка, що волоський горіх - культура теплолюбна, і в регіонах із прохолодним кліматом вона не приживається. Багато садівників-початківців дивуються інформації про те, що безліч сортів волоських горіхів реально виростити на території Підмосков'я.Це стало можливим завдяки невибагливості культури та копіткій роботі селекціонерів, що виводять скоростиглі, морозостійкі гібриди.

На сьогоднішній день на території Російської Федерації вирощуються близько двох десятків різновидів волоського горіха, у тому числі в північних регіонах.

Відповідні сорти

На жаль, для Підмосков'я підходять не всі різновиди, але їх достатньо, і садівникові-початківцю є з чого вибрати. Найпопулярнішими вважаються:

• Ідеал.

Скороплодний сорт, який починає приносити невеликий урожай вже з першого року життя. Для саду рекомендується купувати саджанці не молодше чотирьох років. Популярність серед дачників отримав завдяки м'якому смаку, невибагливості та гарній урожайності.

• Великан.

Гібрид, створений на основі попереднього сорту і перейняв усі його позитивні якості.Їхня головна відмінність полягає в розмірах. Ідеал має відносно невеликі розміри – близько 6 метрів. Велетень повністю виправдовує свою назву, і за належної кількості сонячного світла зростає до 20 метрів заввишки. З одного такого дерева реально зібрати до 100 кілограмів горіхів за сезон.

• Астаховський.

Відомий на території Підмосков'я відносно недовго, став одним із улюбленців завдяки високій морозостійкості та міцному імунітету. Висота дорослого дерева становить близько 10 метрів, а перші плоди формуються на шостий рік життя. За сезон з дерева збирають від 30 до 40 кілограмів горіхів.

• Садко.

Цей сорт виводився спеціально для вирощування на території Підмосков'я, і спокійно витримує місцеві зими. Розміри дерева невеликі і в нормальному стані не перевищують 4-5 метрів. Урожай формується стабільно, нічим не поступаючись південним побратимам.

Зверніть увагу! Крім перерахованих вище сортів, на території Підмосков'я відмінно приживаються: Аврора, Кочерженко, Підмосковний і Урожайний.

Особливості посадки

Незважаючи на свою невибагливість, волоський горіх вимагає дотримання деяких правил, виконання яких забезпечить нормальне зростання та врожайність. До них відносять:

• строки посадки;
• підбір правильного місця;
• підготовка саджанців;
• дотримання правил посадки.

Давайте розглянемо їх докладніше.

Терміни висадки

Терміни висадки варіюються в залежності від регіону:

• у південних регіонах з теплим кліматом висаджують саджанці в середині осені;
• у північних регіонах, з менш сприятливим кліматом, здійснюють висадку навесні.

Весняна висадка проводиться у квітні, до того моменту, коли на деревах почнуть набухати нирки. Осіння посадка в Підмосков'ї не рекомендується, тому що дерево не встигне вкоренитися до зимових морозів, і є ризик, що воно загине.

Вибір місця для посадки

При виборі місця для посадки керуйтеся такими правилами:

• грунтові води не повинні підходити близько до поверхні. Оптимальна глибина залягання – не менше двох метрів. За недотримання цієї умови дерево не зможе нормально розвиватися;
• місце під посадку добре освітлюється і не перебуває в тіні більшу частину часу.

Не садіть волоський горіх поруч із житловими приміщеннями або господарськими прибудовами. Його потужна коренева система зруйнує навіть бетонну основу, завдавши шкоди будівлі.

Підготовка саджанців

Під час підготовки саджанців до посадки на дачі:

• необхідно, щоб коріння саджанця не мали пошкоджень та деформації;
• рекомендується використовувати для посадки саджанці горіхового дерева, які досягли віку 2 років;
• ствол повинен бути без ознак пошкоджень або хвороби;
• звертайте увагу на місце щеплення саджанця. Якщо воно погано зрослося - виберіть інший;
• перед посадкою дворічні саджанці потрібно підрізати, щоб їх довжина перед посадкою не перевищувала 50-70 сантиметрів.

Зверніть увагу! Однорічні саджанці мають маленькі розміри і в підрізці не потребують.

Процес посадки

Процес посадки зводиться до викопування ями необхідного розміру та приготування правильної суміші для її заповнення.Розмір ями має становити не менше 60 сантиметрів у діаметрі. Глибина залежить від розміру кореневої системи. Як правило, заглиблення в грунт відбувається мінімум на 50-60 сантиметрів.

З видобутої землі створюють насип навколо ями, а замість неї, на дно насипається трохи добрива, що містить фосфор, і перегною, впереміш з родючим грунтом. Після закінчення процедури місце посадки рясно зрошується. Для першого поливу використовується не менше 60 літрів рідини.

Нюанси догляду за деревом у Підмосков'ї

Волоський горіх, як і будь-яке інше дерево, потребує мінімального догляду, який полягає у своєчасному поливанні, внесенні добрив та обрізанні. Ці процедури не забирають багато часу в садівника, але дозволяють дереву гармонійно розвиватися. Приділяючи йому 30-40 хвилин протягом тижня, ви будете впевнені у хорошому врожаї наприкінці сезону.

Внесення підживлення

Підгодівля дерева не вимагає особливих зусиль від господаря, адже протягом року достатньо всього кілька разів вносити необхідні добрива. Підживлення ділиться на:

• осінню;
• весняну.

Восени акцент робиться на добрива з підвищеним вмістом фосфору і калію, а навесні - на азотні добавки. У випадку, коли дерево посаджено на родючому ґрунті - від рясних підживлень потрібно відмовитися. Горіх швидко розвивається навіть на бідних ґрунтах, і надмірна кількість поживних речовин може негативно позначитися на його зростанні.

Полив

Грамотне та своєчасне зрошення - запорука успіху при вирощуванні горіхового дерева. Ця культура любить вологу, і в перші роки життя, якщо літо видалося посушливим, зрошення здійснюється щотижня. Виходить, що протягом літнього сезону садівнику доведеться поливати горіх не рідше 12 разів, виливаючи при цьому близько 3 відер рідини.

Дорослі дерева поливаються вдвічі рідше, але об'єм рідини при цьому збільшується вдвічі. У дощові сезони дерево поливають менше, орієнтуючись на стан грунту.

Обрізка

Формування крони дерева здійснюється навесні приблизно в кінці березня місяця. Профілактичні роботи, спрямовані на видалення хворих та пошкоджених гілок, проводяться восени під час підготовки до зимівлі. Формування крони починається з того моменту, коли ствол дерева виріс на півтора метри. Відбувається це в такий спосіб:

• на стовбурі залишають 10 гілок, які формують скелет крони;
• пагони на гілках обрізають так, щоб їх довжина становила 20 сантиметрів.

Доросле дерево формування крони не потребує, і від садівника потрібно лише профілактичне обрізання.

Особливості зимівлі

Молоді дерева, перед настанням зимових холодів, укутують теплою тканиною, а ґрунт навколо ствола мульчують. Як мульчу можна використовувати солому, гній або торф. Дорослі дерева додаткового догляду не потребують, і зимові холоди переносять стійко.

Захист від хвороб та шкідників

Серед хвороб, властивих волоському горіху, виділяють:

• Бактеріальний опік.

Його симптоми виражаються в потемнінні листя та горіхів на дереві. Для боротьби з хворобою використовують спеціальні препарати з підвищеним вмістом міді. Всі уражені частини видаляються та спалюються.

• Корневий рак.

На коренях утворюються великі нарости, а дерево зупиняється у розвитку, припиняючи плодоносити. Як лікування рекомендують обробляти коріння розчином каустичної соди 1%. Після закінчення процедури коріння промивається великою кількістю води.

• Бура плямистість.

Проявляється у вигляді бурих плям, що утворюються на листі. Уражене листя незабаром опадає, а в запущеній формі хвороба перекидається на квітки, знищуючи більшу їх частину. Як лікарський засіб використовується бордоська суміш, концентрація якої становить 1 %.

Шкідники:

• горіхова моль;
• заболонник;
• американський білий метелик;
• тля;
• плодожерка.

При їх виявленні уражені частини спалюються, а дерево обробляється спеціальними хімічними препаратами, що продаються в магазинах.

Як бачите, посадити волоський горіх у Підмосков'ї не є складним завданням, і при мінімальних зусиллях можна насолоджуватися домашніми волоськими горіхами цілий рік.

Рекомендуємо