Волоський горіх у Сибіру: вирощування та догляд, підготовка дерева до зими, збирання врожаю

Інтенсивна робота селекціонерів щодо виведення районованих морозостійких сортів різних дерев та чагарників сприяє масовому поширенню раніше екзотичних рослин по земній кулі. Ось і теплолюбний волоський горіх дійшов до Сибіру: його посадка та вирощування у цих регіонах вже часто сприймається як норма. Однак до отримання перших урожаїв садівників-першопрохідців чекає довга дорога.

Чи можна виростити волоський горіх у Сибіру?

Головна небезпека, що перешкоджає вирощуванню волоського горіха в холодних регіонах, - сильні морози.Внаслідок тривалого впливу негативних температур відбувається вимерзання надземних елементів рослини, порушуються вегетаційні терміни, відбувається затримка дозрівання врожаю. Для успішного вирощування та отримання плодів у подібних умовах обирають районовані сорти з коротким терміном дозрівання.

Відповідні сорти

Селекціонери ведуть щоденну посилену роботу з виведення зимостійких сортів різних культур для поширення та успішного вирощування у будь-якій кліматичній зоні. Не оминули вони і волоський горіх. Серед усього сортового розмаїття на сьогоднішній день за бажання можна знайти скоростиглі варіанти з гарною переносимістю низьких температур та коротким вегетаційним періодом. Особливим успіхом у Сибіру користуються такі зимостійкі сорти:

• Качинський;
• Крепиш
• Ідеал.

Вони стійко переносять низькі температури до -30 °С і встигають зав'язати плоди. Однак через пізні заморозки, що завдають непоправної шкоди низькорослим скелетним гілкам і квітковим ниркам, що зароджуються, у плодів не завжди є можливість визріти.

Сибирякам доводиться докладати чимало зусиль для захисту дерев від пізніх заморозків, що припадають на період цвітіння.

Як правильно вирощувати культуру

У суворих кліматичних умовах Сибіру виростити здоровий волоський горіх і щороку отримувати високі врожаї досить проблематично. Однак уважне ставлення до дерева з перших днів після посадки та протягом усього життя дозволить захистити його від вимерзання, домогтися формування та визрівання врожаю.

Де посадити волоський горіх на ділянці

Волоський горіх висаджують на південній стороні ділянки.Для нього вибирають добре освітлену сонцем галявину, надійно захищену від наскрізних вітрів. Щільна стіна або паркан з північного боку стануть надійним захистом для саджанця, що підростає, від вимерзання і висушення кори сильними вітрами. Однак не варто садити це могутнє дерево поблизу капітальних будівель. Потужний корінь, що розростається, йде глибоко в землю і здатний зруйнувати споруду.

Волоський горіх, посаджений на затемненій ділянці або в низині, приречений на загибель. Не переносить він заболочений і глинистий грунт. В іншому рослина невибаглива. Добре почувається на ґрунтах з будь-яким складом та кислотністю. Відмінно росте і плодоносить на пагорбах або схилах.

Підготовка посадкового матеріалу

Одним із найпоширеніших варіантів вирощування на власній ділянці волоського горіха є його посадка насінням. З насіння виходять міцні деревця, стійкі до несприятливих умов вирощування та гарантують можливе плодоношення.

Для посадки вибирають щойно дозріле насіння з цілою шкаралупою, без видимих пошкоджень і плісняви. Не варто використовувати куплені горіхи, тому що їхня свіжість і схожість сумнівні.

Посадку насіння бажано проводити з осені. Імовірність схожості в такому разі набагато вища, ніж при посадці насіння навесні. Отримавши необхідне загартування в природних зимових умовах, в результаті виростають адаптовані міцні рослини. Нежиттєздатні порослі відразу відсіваються.

Насіння найкраще висаджувати відразу на постійне місце. Це дозволить уникнути процесу пересадки та сприяє формуванню міцнішої та стійкішої кореневої системи.

Схема та процес посадки

Волоський горіх має розлогу крону і вимагає багато вільного простору. Це необхідно враховувати під час розміщення дерева на ділянці. Рекомендована схема посадки 6 х 6 метрів.

Волоський горіх невибагливий до ґрунту, тому попереднього внесення перегною та золи в землю буде цілком достатньо. Глибина загортання насіння зазвичай становить три його розміри. Насіння укладають у підготовлені борозенки на ребро, присипають землею і ретельно проливають.

Основну небезпеку в Сибіру для свіжих сходів становлять птахи. Захистити сходи від навали пернатих допоможе густа сітка або покривний матеріал, добре закріплені на поверхні.

Грецький горіх самоплідний. Однак досвідчені садівники практикують посадку двох саджанців одночасно і відзначають цікавий факт: якщо дерева ростуть у парі, врожайність кожного з них значно вища, ніж урожайність аналогічних сортів, що окремо зростають.

Дальший догляд за горіхом

Сибір не ідеальний для вирощування волоського горіха. Доведеться витратити багато сил, перш ніж виросте здорове дерево і дозріє перший урожай.

Полив та підживлення

У перші кілька років молодий волоський горіх не удобрюють. Особливо це стосується азотних добрив, що стимулюють прискорений поділ клітин та швидке зростання саджанця. Швидке зростання послаблює молоде деревце, і в суворих погодних умовах висока ймовірність його загибелі. Природне зростання стабільних умовах без стимуляторів відбувається повільно. Однак у результаті формується міцне деревце, стійке до негод.

Доросле дерево для стимулювання плодоношення підгодовують з осені фосфорно-калійними добривами.

Волоський горіх потребує вологи. Молоде дерево вимагає періодичних рясних поливів у посушливі періоди. Старе дерево з корінням, що розрослося, вже самостійно і може дістати необхідну кількість вологи з грунту. Його поливають набагато рідше. Після скидання листя доросле дерево підгодовують і ретельно насичують вологою перед зимівлею.

Обрізання та формування

У суворих умовах Сибіру сильне обрізання дерева не практикують. Навесні видаляють підмерзлі та пошкоджені пагони. Місце зрізу ретельно обробляють садовим варом.

Формування крони, що стелиться, допоможе запобігти вимерзанню гілок і полегшить утеплення дерева в зимовий період.

Побілка

Коли восени температура повітря опускається до 3-4 ° С, приступають до побілки дорослих плодових дерев. Побілка допомагає захистити дерево від паразитів, що шукають надійного укриття у цей період для зимівлі. Крім того, в результаті відлиг та подальших понижень температури відбувається зледеніння кори та її розтріскування. Побілка дозволить запобігти появі льоду та захистить кору від пошкоджень.

Не люблять побілені стовбури та дрібні тварини, поширені на просторах Сибіру. Весною при температурі повітря 2-3 ° С побілку оновлюють. Молоді дерева, як правило, не білять.

Підготовка до зими

Волоський горіх вимагає ретельної підготовки до зимівлі. Вона складається з кількох етапів:

1. У посушливу осінь з незначними опадами після опадання листя дерево ретельно проливають великим об'ємом води, насичуючи кореневу систему вологою перед зимівлею.
2. Пристовбурне коло мульчують товстим шаром соломи, опила, сухого листя. Мульча сприяє збереженню вологи та тепла, захищає коріння від промерзання.
3. Деякі сорти волоського горіха відмінно приживаються в умовах Сибіру і дають потужні пагони. Проте незахищена надземна частина окремі суворі зими вимерзає. Молоде дерево має дуже гнучке стебло. Щоб запобігти вимерзанню, восени дерево пригинають до землі і ретельно вкривають сухою травою, сіном або покривним матеріалом. У такому вигляді рослина стоїть до весни. Воно надійно захищене від заморозків та відлиг.
4. Високоросле дерево повністю укрити від заморозків буває нереально. Його закидають снігом як мінімум до початку скелетних гілок.

Вищеперелічені заходи дозволять захистити волоський горіх від сильних заморозків, зберегти цілісність та здоров'я дерева, рівень його плодоношення.

Хвороби та шкідники дерева

Проведення профілактичних заходів допоможе запобігти розвитку хвороб, виростити здорове дерево та зібрати неушкоджений шкідниками врожай.

Захистити волоський горіх від борошнистої роси допоможе обприскування бордоською рідиною ранньою весною та восени. Розчин готують відповідно до норм витрати, зазначених на упаковці. Обприскування проводять у вечірній час після заходу сонця.

Запобігти появі горіхового вусана, довгоносика та інших шкідників на листі та плодах, а також зберегти врожайність на високому рівні допоможе обприскування дерева інсектицидами.

Збір та зберігання горіха

Визначити готовність горіха до вживання дуже просто. Зелені навколоплідники почали тріскатися - отже, настав час збирати врожай. Після збирання врожай поміщають у прохолодне місце терміном на тиждень. Тут навколоплідник темніє та розм'якшується. Такі горіхи чистити набагато легше. Після видалення оболонки плоди ретельно сушать на сонці або в іншому теплому місці.

Для зберігання горіхи поміщають у сухе місце з температурою повітря не вище 10 °С. У такому вигляді вони можуть зберігатися протягом багатьох років.

Суворий клімат не пристосований для вирощування теплолюбного волоського горіха. Ентузіастам буває важко підібрати відповідний до цих умов низькорослий і скоростиглий сорт. Волоський горіх вимагає пильної уваги та праці протягом усього життя. Незважаючи на всі ці перешкоди, це величне дерево все частіше з'являється і плодоносить на садових ділянках Сибіру.

Рекомендуємо