Баклажан Карлсон: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Вирощування деяких городніх культур пов'язане з певними труднощами, баклажани знаходяться серед них. Через високі кущі традиційних сортів культури селекціонери вивели нові компактні сорти, серед них сорт баклажану Карлсон. Він приваблює компактністю куща і плодами невеликої, незвичайної для «синеньких» форми.

Опис сорту та характеристика сорту

Цей компактний сорт має підвищені показники врожайності. Він вважається ранньостиглим, від посадки до плодоношення проходить 75 днів, призначений для культивування в теплицях, у відкритому грунті, без плівкового укриття, вирощування неможливе.

Розмір куща у однорічника становить 65 сантиметрів. Баклажан цього сорту дає плоди нестандартної округлої форми, максимальний діаметр становить 15 сантиметрів, забарвлення – інтенсивно-фіолетове. Максимально допустима маса плода – 200-350 грам. М'якуш у розрізі щільний, біло-кремовий, вміст насіння мінімальний. Сорт цінується за відмінний смак, без присмаку гіркоти.

Застосування: вигляд підходить для застосування в домашній кулінарії, гарні плоди, фарширують, готують невеликі рулетики, роблять відмінний гарнір до шашлику. Крім цього, багатьма городниками цінується сорт Чорний принц, завдяки відсутності гіркоти та чудовому товарному вигляду.

Корисні властивості баклажана Чорний принц

Цей сорт баклажанів цінується тими, хто стежить за своєю фігурою, оскільки в його плодах міститься до 90 % води, незначна кількість жирів та білків.Також зрілі плоди відрізняються вмістом цінних імунітету вітамінів. 100 грам баклажан несуть у собі 22 кілокалорії енергетичної цінності.

Вживання цього овоча допоможе запобігти серцевим захворюванням, сприяє очищенню судин від надлишку холестерину. Крім цього, фіолетовий овоч покращує травлення, відновлює імунний захист від інфекцій.

Як вирощувати рослину

Баклажан Карлсон відмінно розвивається на суглинистих і супіщаних грунтах, збагачених органікою. Оптимальними варіантами попередників овоча будуть: гостра цибуля, корисна морква, гарбуз, бобові. Щоб виростити здорові баклажани і зібрати відмінний урожай, сіють відібране насіння під розсаду в першій половині березня.

Увага! Баклажани слабо переносять пікіровку, тому кожне насіння поміщають в індивідуальну ємність, щоб звідти висадити в грунт.

«Синенькі» - теплолюбна культура, яка боїться температурних перепадів і сильної посухи, тому в умовах середньої смуги, центральних і північних регіонах Росії цей сорт вирощують у відкритому ґрунті тільки під плівковим прикриттям.

Терміни посадки

Відбірне насіння сіє на розсаду вже в березні. А ось висаджують на відкриту ділянку паростки віком 70 днів. Роблять це після закінчення заморозків, інакше однорічник загине.

Посів

Щоб паростки вийшли міцні, одного визначення термінів посадки недостатньо. При цьому враховують усі дрібниці та важливі деталі.

Для посіву підійде будь-який якісний субстрат, призначений для розсади, що має збалансований склад. Також ґрунтову суміш готують самостійно.Для цього береться дерн, ґрунтовий ґрунт, якісний торф, трохи деревної золи. За 3 дні до передбачуваного посіву насіння грунт обробляють слабким розчином марганцю для знезараження від згубних бактерій.

Перед посівом насіння також обробляються для захисту від хвороб. Для зміцнення імунітету насіння обприскують стимулятором Епін. Відібране насіння замочують у воді на 3 години, потім сіють по 2 насінини в індивідуальний горщик, ґрунт зволожують. Очікують появи сходів протягом 15 днів.

Вирощування розсади

Оптимальна температура утримання розсади в будинку – 14-17 градусів. Такий режим збільшує кореневу систему. Далі її поступово підвищують до 22-26 градусів, а в нічний час - 18-22 градусів достатньо.

Якщо від підвіконня віє холодом, то можна зробити прошарок з пінопласту, щоб уберегти паростки від вимерзання.

Для комфортного зростання розсади необхідний 12-годинний світловий день. Для цієї мети використовують фітолампу. Поливають паростки раз на тиждень, акуратно, під корінь, щоб не пошкодити культуру.

Пікування

Пікірування «синенькі» погано витримують, тому садівники радять відмовитися від цієї процедури. Краще подбати про комфортний розвиток рослини заздалегідь, посадивши насіння в індивідуальний горщик.

Догляд

Після висадки овочів у відкритий ґрунт потрібен якісний догляд. Для комфортного росту і плодоношення молодим паросткам потрібний якісний полив, періодичне прополювання, розпушування та живильне підживлення.

Полив

Щоб однорічник отримав усі необхідні поживні елементи, необхідно дотримуватися основних правил поливу:

1. Використовувана вода повинна бути відстояною та теплою. При поливі холодною водою овоч може скинути листя.
2. Баклажани не виносять дощування, тому під час злив їх накривають плівкою.
3. Частота поливу - суто індивідуальна справа, тому тут важливо дотримуватися балансу між надлишком вологи та її недоліком.
4. Об'єм споживаної води не повинен перевищувати 10-15 літрів на метр квадратний.
5. Тричі за сезон вноситься підживлення.

Прополка та розпушування

Овочу необхідні періодичне прополювання та розпушування ґрунту, щоб забезпечити належний доступ кисню до коріння. Прополка від бур'янів є обов'язковою, оскільки вони є переносниками згубних інфекцій, до яких сприйнятливі корисні баклажани.

Добрива

«Синенькі» вимагають внесення підгодівлі тричі на день. Через 2 тижні після висадки молодих паростків слідує перше підживлення овочевої культури. При цьому важливо дотримуватися балансу органіки та мінералів. З органіки пригодиться коров'як, гарний курячий послід, якісний гній, що препріл, компост.

З мінералів потрібні азот, калій, марганець, живильний фосфор. Пам'ятайте, що свіжий гній використовувати не варто, оскільки азот, що міститься в ньому, може уповільнити зростання рослини.

Формування куща

Після пересадки з молодих паростків формують кущі. 2 рази на тиждень видаляють зайві пагони. Коли кущ виростає на 35 см, починають виконувати прищипку верхівки. Залишають найміцніші бічні пагони, видаляючи все зайве і пасинки. Міцний розвинений кущ здатний утримувати до 5 стебел.

Захист від хвороб та шкідників

У відкритому грунті «синенькі» схильні до атак згубних шкідників. Щоб знищити капустян, які пожирають листя, розставляють спеціальні приманки. Культура також сприйнятлива до різних захворювань, наприклад, вершинної та прикореневої гнилі, листової мозаїки, згубного стовбура. Найбільшу небезпеку несуть грибкові гнилі.

Для профілактики недуг баклажанів підійдуть дієві інсектициди. Більш щадними та безпечними в цій справі вважаються біопрепарати, які не усувають хвороби миттєво. Такі склади вимагають тривалого внесення для отримання належного результату.

Збір та зберігання врожаю

Зрізати красиві плоди починають, коли вони досягають своєї зрілості. Визначити зрілість можна, злегка натиснувши на баклажан, - якщо шкірка розпрямляється назад, то настав час зривати плоди. Головне - не перетримати плоди на грядці, інакше вони стануть непридатними до споживання.

Рекомендуємо