Як зібрати насіння баклажанів: способи в домашніх умовах, вирощування з видом

Родиною баклажанів є Південно-Східна Азія. Але, не дивлячись, на цей овоч користується великою популярністю в нашій країні. І це не дивно. Багато сортів баклажан наділені чудовим смаком, високою врожайністю та корисними якостями плодів. З них можна приготувати різноманітні страви та консервації. Однак не кожен городник знає, як правильно зібрати насіння баклажанів. Про те, як проводиться цей процес і що для цього буде потрібно, буде докладно описано нижче.

Збір насіння

Існує кілька способів заготівлі насіння баклажанів у домашніх умовах. Розглянемо ті варіанти, за яких збирання буде найменш трудомістким, а якість майбутнього врожаю залишиться на високому рівні.

Способи заготівлі насіннєвого матеріалу:

1. Насіння подрібнюють на кілька шматків. Окремі частини баклажанів перетирають через дрібне сито. При цьому масу потрібно пропустити так, щоб на поверхні сітки залишилося тільки одне насіння.
2. Вибрані баклажани, з яких потрібно зібрати насіннєвий матеріал, розрізають на кілька тонких пластинок. Потім акуратно, за допомогою вилки, ложки або ножа, витягують насіння.

Незалежно від того, який буде обраний спосіб, після вилучення насіння рекомендується промити проточною водою. придатний для подальшого використання.

Відбір баклажан

Досвідчені овочівники знають, що якість насіння безпосередньо залежить від насінника. При правильному підході до вибору баклажана можна буде бути впевненим в енергії схожості, рясному плодоношенні та високих товарних характеристиках плодів. Більше того, рік у рік культура пристосовуватиметься до кліматичних умов регіону, що спростить догляд за рослинами.

Отже, розглянемо правила вибору сім'яника:

1. Для подальшого розведення баклажан рекомендується зупинитися на сортових культурах. Справа в тому, що хоч гібридні рослини і наділені високою стійкістю до різних захворювань, вони все ж таки втрачають свої товарні якості при подальшому розведенні.
2. Характеристики сорту повинні відповідати кліматичним та ґрунтовим умовам регіону. Інакше сім'яник не встигне отримати біологічну стиглість.
3. Щоб якість насіння залишалася на найвищому рівні, сім'яник повинен вибиратися лише з сильних і здорових культур. При цьому рекомендується віддати перевагу першому плоду, що утворився.
4. Для того щоб насіння було досить твердим, баклажан повинен бути повністю визрілим. Стадію стиглості можна визначити по зеленувато-сірій або жовтувато-бурій шкірці. Якщо плід не встигає визріти біологічним способом, його після зняття рекомендується прибрати в темне прохолодне місце для дозрівання.

Незважаючи на те, що існують певні правила вибору насінника, на якість насіння також впливають способи сушіння та зберігання.

Сушка насіння та зберігання

Баклажани, на відміну від інших пасльонових культур, вимагають дотримання певних умов, які забезпечать тривале збереження насіннєвого матеріалу. Так, після того, як буде зібрано насіння, його потрібно ретельно просушити. Оптимальним варіантом вважається просушка на свіжому повітрі, в затемненому місці.

Якщо погодні умови не дозволяють, насіння тонким шаром розкладається у провітрюваному приміщенні на аркуші паперу. Як правило, цей процес займає кілька днів.

Коли насіннєвий матеріал повністю висохне, для нього потрібно створити сукупність зовнішніх факторів, які забезпечать тривалий термін зберігання.

Технологія зберігання насіння баклажан:

1. Тара. Кращою упаковкою для насіннєвого матеріалу є тканинні мішечки або паперові пакетики.
2. Температура. Насіння баклажанів не рекомендується зберігати у вологому приміщенні. Оптимальною температурою вважається +10-15 градусів. При цьому необхідно виключити протяги, інакше посадковий матеріал неприйде.

При дотриманні цих вимог насіння не втрачає своїх якостей протягом 3-5 років. Після закінчення зазначеного часу їх рекомендується замінити.

Вирощування баклажанів із насіння в домашніх умовах

Баклажани - досить вибаглива культура, яка потребує певного догляду при вирощуванні. Однак, доклавши зусиль, кожен городник, скориставшись насінням власного заготівлі, залишиться задоволеним результатами врожайності та високими якостями плодів.

Необхідні умови

На сьогоднішній день споживчий ринок пропонує ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти баклажан. Кожен вид потребує дотримання певних умов вирощування. Так, ранньостиглі та середньостиглі культури призначені для культивації в північних регіонах країни, де досить суворий клімат. Вирощуються ці сорти, як правило, у тепличних та парникових спорудах.

Для більш південних регіонів городники обирають пізньостиглі баклажани. Їх вегетаційний період - від схожості насіння до біологічної стиглості плодів, дозволяє отримати врожай у відкритому грунті.

Вибір ємності та підготовка ґрунту

Баклажани мають досить слабку кореневу систему, яка сильно ушкоджується при пересадці. З цієї причини городники, для вирощування розсади, радять скористатися торф'яними горщиками.

Що стосується ґрунту, то він має бути нейтральною кислотністю і багатим на поживні речовини. Тому, якщо земля була взята з того місця, де до цього росли пасльонові культури, її рекомендується удобрити азотними та мінеральними добривами.

Підготовка та посів насіння

Перш ніж зробити посадку насіння, спочатку необхідно підготувати посадковий матеріал. Такі дії допоможуть запобігти розвитку хвороб та зміцнити кореневу систему рослин. Підготовка насіння полягає у дезінфікуючих заходах. Для цього готується 5% сольовий розчин. Потім у нього на 5 хвилин опускається насіння. Після закінчення зазначеного часу вони протягом 20 хвилин промиваються гарячою водою. Після того, як буде підготовлений посадковий матеріал, можна приступати до його посадки.

Технологія закладення насіння:

1. Торф'яні горщики заповнюються підготовленим ґрунтом.
2. Земля ретельно проливається теплою водою.
3. У кожній тарі робиться поглиблення 1-1,5 сантиметра.
4. В ямки укладається по 1 насінні.
5. Насіння баклажан присипається землею і поливається повітряно-краплинним способом.

Наприкінці посадки горщики накриваються плівкою і ставляться у тепле темне місце.

Догляд за посівом

Комплекс заходів, спрямований на отримання міцної розсади, полягає у створенні сприятливих умов для проростання насіння.

Догляд за посівами включає:

1. Підтримка температури +25-+27 градусів.
2. Недопущення пересихання ґрунту.

При цьому потрібно обов'язково стежити, щоб ґрунт не перезволожувався. При досить велику кількість вологи з горщиків необхідно зняти плівку. Інакше, при додатковому парниковому ефекті, насіння неминуче загине.

Догляд за розсадою

Коли з'являться перші паростки розсади, тару необхідно перенести в тепле світле місце з температурним режимом +20-+23 градуси.

Наступна агротехніка догляду за розсадою включає:

• своєчасний полив;
• розпушування ґрунту;
• підживлення комплексними добривами.

Також під час вирощування розсади не варто забувати про захворювання та шкідників.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Щоб запобігти розвитку захворювань або згубному впливу шкідників, розсаду необхідно періодично оглядати. За наявності комах чи деформації рослин варто одночасно вжити відповідних заходів. Так, у боротьбі зі шкідниками досвідчені городники радять скористатися народними засобами. Найбільш ефективним методом вважається посипання землі деревною золою, а самі рослини рекомендується обприскати мильною водою.При виникненні хвороб можна скористатися відварами або настоями трав спільно з фунгіцидними або інсектицидними засобами.

Якщо вищезазначені засоби не справляються з проблемами, рекомендується застосувати хімічні препарати.

Збір та зберігання врожаю

Період біологічної стиглості баклажан залежить від сорту. У середньому перші плоди можна зняти на 25-40 день після цвітіння. Визначити зрілість баклажан можна і за кольором шкірки. Як правило, вона набуває характерного забарвлення для даного сорту. При цьому м'якоть у зрілих плодів стає досить пружною, а насіння біліє.

Збір урожаю проводиться досить акуратно, за допомогою ножа чи секатора. Відрізаються плоди разом із плодоніжкою; залишається «хвостик» довжиною 3-5 сантиметрів.

Щоб зібраний урожай тривалий час залишався свіжим, його рекомендується зберігати в темному прохолодному місці при температурі 0-2 градуси.Після закінчення 2-3 тижнів необхідно провести відсортування зіпсованих і деформованих плодів. Цілі ж баклажани слід витерти сухою ганчіркою.

Як видно, процес збирання насіння та подальше його вирощування - досить трудомісткий процес. Однак, скориставшись наведеними порадами і доклавши максимум зусиль, навіть городник-початківець залишиться задоволений якістю врожаю.

Рекомендуємо