Баклажан Епік: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Огородники, дачники та фермери нещодавно познайомилися з голландським гібридним баклажаном Епік F1. Овочевій культурі знадобилося трохи часу, щоб зарекомендувати себе з найкращого боку. Новий гібрид відрізняється розмірами плодів та високою врожайністю. Завдяки короткому вегетаційному періоду рослину можна вирощувати як у південних регіонах, так і в місцях з холодним кліматом.

Опис та характеристики баклажана Епік F1

Овочі вирощують городники для особистого вживання. Ним також цікавляться овочівники-аматори. Вони культивують рослину, щоб реалізовувати врожай на ринках. Необов'язково купувати плоди, особливо якщо людині хочеться самостійно виростити баклажани.

Кущі

Доросла культура має прямостояче стебло. У висоту може досягати 1 м, зазвичай показники не виходять за межі 65-90 см. Кущ баклажана має середню облистненість. Зелене листя відливають червоним або фіолетовим кольором. За розміром – середні.

Плоди

Зрілі баклажани мають відмінний смак і мають високі товарні характеристики:

• середня вага - 200-300 г;
• довжина плода - 7-11 см, діаметр - 20-23 см;
• форма - конусоподібна, овальна;
• колір - класичний фіолетовий з глянсовою шкіркою;
• на чашці баклажану можуть зустрічатися шипи;
• м'якуш молочного кольору з невеликою кількістю насіння.

Зібрані плоди підходять для вживання свіжими, успішно використовуються для консервації та переробки. З 1 кв. м за сезон збирають 6 кг баклажанів за умови дотримання агротехніки. Плодоношення культури тривале.

Останні баклажани, що дозрівають на кущі, вкриті щільною шкіркою і менше за розміром.

Вартості та недоліки

Більшість звичайних дачників і професіоналів у вирощуванні позитивно відгукуються про голландський гібридний сорт.

Переваги баклажана:

1. Стійкість при різких коливаннях температури навколишнього середовища.
2. Хороші захисні властивості імунної системи.
3. Велика кількість плодів, зібрана з одного куща.
4. Класичні смакові якості.
5. Завдяки високому вмісту вітамінів та інших корисних речовин використовується в дієтичному харчуванні.
6. Невибагливий у вирощуванні та догляді.
7. Прекрасні кулінарні характеристики, баклажан без проблем піддається будь-якій обробці, в тому числі і тепловій.

Незважаючи на велику кількість плюсів, культура має й недоліки. Найчастіше виділяють:

1. Баклажан від голландської агрофірми призначений (в більшості випадків) для вирощування в умовах із теплим кліматом.
2. У більш холодних регіонах погано переносить низькі температури.
3. Отримання врожаю сільськогосподарської рослини ускладнюється необхідністю вирощування розсади.

Велика вага плодів може завдати шкоди стеблам. Для цього рекомендується підв'язувати кущі, що займає час. Агрономи до недоліків також відносять зберігання баклажанів. На жаль, зберігає свіжість короткий проміжок часу.

Особливості вирощування

Спеціальних технік з вирощування голландського гібрида немає. Агротехніка є стандартною процедурою, що включає отримання розсади, висадку на постійне місце, полив і видалення бур'янів.Гібрид Епік необхідно вирощувати з метою одержання розсади. Рівень врожаю баклажана залежить від місця зростання, умов та догляду.

Терміни посадки

Період висадки насіння починається на початку лютого і триває до середини місяця. Весь залишок зими та частина весни рослина формується для цвітіння та плодоношення. Терміни можуть змінюватись на кілька тижнів залежно від клімату регіону.

Якщо це плівковий парник, насіння висівають у ґрунт (обов'язково теплий і вологий), а під кінець травня молоді паростки баклажану пересаджують у відкритий грунт.

Підготовка насіння

Посадковий матеріал потребує знезараження. Ця процедура дозволить уникнути ураження грибковими захворюваннями. Знадобиться 2% розчин марганцівки, 2 г розводять в 100 мл води. Насіння баклажану занурюють у рідину і залишають на 20 хвилин.Після проведення процедури слід промити в холодній кип'яченій воді і просушити на аркуші паперу.

Для знезараження також підійде перекис водню. Після змішування 3 мл речовини та 100 мл води рідину нагрівають до 40 °С. Як правило, виробник поставляє на ринок підготовлену продукцію, яка не потребує цієї процедури.

Вирощування розсади

Насіння поміщають у ємності з вологою землею. Насіння не повинно знаходитися в грунті глибше ніж на 1-1,5 см. Ящики або контейнери з посівами накривають плівкою, а в приміщенні підвищують температуру, щоб прискорити процес пророщування. Зверху посіви баклажану зволожують талою теплою водою.

При появі паростків не надто захоплюються обприскуванням, тому що від надмірної вологи рослина може захворіти і зрештою загинути.Для поливу баклажанів використовують як дощову, і відстояну воду з-під крана. Розсада потребує підживлення, яке проводять через 10 днів після появи сходів. У ній має бути високий вміст фосфору. Через кожні 2 тижні вносять добрива, щоб прискорити вегетаційний період баклажану.

Вибір місця для посадки

У відкритий ґрунт або теплицю висаджують найбільші саджанці. Як правило, їх висота досягає 20 см, а на кожному кущику є не менше 5 листків. У цей час погодні умови стабілізуються і мине загроза заморозків. Грядка для баклажанів має бути завширшки від 70 см до 1 м. Висадка здійснюється в шаховому порядку, на 1 кв. м припадає 4-5 кущів.

Правила догляду за рослиною

Догляд за культурою такий самий, як і за будь-яким овочом - все досить просто. Від городника потрібно дотримуватися режиму поливу і при необхідності вносити добрива.Періодично оглядати кущики баклажану на наявність шкідників. Своєчасна обробка допоможе зберегти більшу частину врожаю.

Полив та догляд за ґрунтом

Насичення ґрунту вологою, на якому ростуть баклажани, - один із найважливіших процесів при вирощуванні культури. Тут діють два правила - регулярність та помірність. Від надлишку вологи може виникнути грибок. Занадто сухий ґрунт також згубно діє на рослину, тому що перестає плодоносити.

Земельна ділянка також потребує додаткового догляду. Щоб культура зростала краще та повноцінно розвивалася, необхідно своєчасно видаляти бур'яни. Під час поливу на поверхні землі може утворюватися скоринка. Для цього грунт розпушують.

Підживка

Як тільки кущі зміцніють, після пересадки можна вносити добрива. Як підживлення підійде компост, що перепрів гній, мінеральні добавки або зола. Добрива розводять водою, поливаючи землю довкола Епіка. Процедуру повторюють кожного баклажанного куща.

Друге підживлення роблять після появи квітів. Ознакою повторного внесення добрива служить зовнішній вигляд баклажану. На стеблах з'являються нові листочки, самі кущі стають пишними та красивими. Добрива слід вносити після прополювання міжрядь. Третє і останнє підживлення проводиться після формування зав'язі.

Хвороби та шкідники

Баклажан-гібрид Епік нечасто уражається хворобами. Найнебезпечнішими для нього вважаються: чорна ніжка, фітофтороз та сіра гнилизна. Щоб уникнути розвитку захворювань, перед посадкою рослини та збору плодів землю обробляють мідним купоросом.

Досвідчені фермери рекомендують дотримуватися правил агротехніки та дотримуватися сівозміни. Це свого роду профілактика, яка допоможе уникнути розвитку хвороб.

Серед шкідників, які люблять баклажан, виділяють колорадського жука, павутинного кліща та слимака.У першому та останньому випадку можна обійтися без будь-яких препаратів з обробки, оскільки паразитів збирають вручну та знищують. Якщо слимаків багато, ґрунт посипають тютюновим пилом, вапном і золою. Щоб павутинний кліщ не вразив рослини, проводять обробку за допомогою спеціальних препаратів. Як правило, вони швидко розкладаються і не шкодять здоров'ю людини.

Колорадський жук не любить запах базиліка та чорнобривців. Тому щоб він став рідкісним гостем на баклажанній грядці, поблизу садять ці рослини.

Збір та зберігання врожаю

Дозрілі баклажани можна збирати через 25-30 днів після цвітіння. Момент збору першого врожаю припадає на серпень. Плоди Епіка прибирають із грядки раз на 3 дні, оскільки дозрівання голландського гібрида відбувається поступово. Обламування плодоніжки часто стає причиною пошкодження стебел, що впливає якість майбутніх плодів баклажану.Тому, щоб зайвий раз не травмувати культуру, користуються секатором.

У свіжому вигляді зберігання плодів нетривале – всього 3 тижні. Якщо дотримуватись ряду таких правил, можна збільшити термін до 3 місяців:

• на зрілих плодах не повинно бути ні краплі вологи;
• овочі викладати одним шаром;
• зберігати у прохолодному та темному приміщенні;
• через кожні 3 тижні викидати зіпсовані.

Якщо залишається невелика кількість досить пружних плодів, зберігають їх в інших умовах. Кожен баклажан обертають папером таким чином, щоб вони торкалися один одного. Як обгортку беруть також і газети або аркуш паперу А4. У ящики із соломою розкладають овочі в один шар, а зверху вкривають мішковиною. Цей метод дозволить зберегти плоди свіжими до зимових холодів.

Баклажан F1 від голландських селекціонерів вибирають садівники-новачки та професіонали. Щоб отримати ранні плоди гарного фіолетового кольору, необхідний простий, але ретельний і дбайливий догляд.

Рекомендуємо