Дайкон Саша: опис та характеристика сорту, посадка та догляд з фото

Огородники все частіше займають гряди дайконом Саша. Ця японська редька приваблює смаком та врожайністю. Від чорної її відрізняє підвищена соковитість, відсутність гіркоти. Коренеплоди виростають великі. З однієї гряди дачники одержують великий урожай.

У Японії вчені провели дослідження дайкону. Посаджений на заражених радіацією землях, коренеплід залишався вільним від ізотопів. Редька не накопичує нітрати.

Саша – продукт російських селекціонерів. Він підходить для вирощування у зоні помірного клімату. На одній гряді за сезон можна виростити 2 врожаї.

Характеристика та опис сорту

Сорт Саша - знахідка для городників. Від японських аналогів він відрізняється здатністю давати врожай майже в будь-якому кліматичному поясі.

Редька створена агрономами ВНДІСОК. Названа на ім'я Олександра Агапова. Опис сорту:

представник сімейства Хрестоцвіті;
коренеплід округлої форми, злегка витягнутий, з “хвостиком”;
колір білий, з невеликою жовтизною;
м'якуш соковитий, ароматний;
консистенція щільна, пружна;
смак солодко-гострий;
шкірка щільна;
виступає над поверхнею ґрунту на 1/3;
маса редьки від 200 до 400 р.

Корнеплід просто виривати із землі: достатньо потягнути і трохи покрутити бадилля. Це зручно: урожай не пошкоджується під час збирання.

Характеристика редьки нагадує перерахування переваг:

Сорт скоростиглий: дозріває через 35-40 днів після сходів.
Відрізняється стійкістю до бактеріозу.
Не викидає квітконосів (при дотриманні агротехніки).
Дає врожай дружно та рівномірно.
Має приємний смак: гіркота майже не відчувається.
Корнеплоди вирівняні.
Культура холодостійка.
Зручно використовувати: малий розмір дозволяє використати редьку цілком.
Щільна шкірка забезпечує відмінну транспортабельність.

Огородників відлякує низька лежкість: коренеплоди через місяць зморщуються і втрачають соковитість.

Вибір насіння

Огородникам слід ретельно вибирати посадковий матеріал. При посадках на невеликих грядах рекомендується купувати насіння у перевірених виробників. Їхня продукція проходить грунтконтроль. Готувати насіння до посіву не потрібно.

Деякі городники прагнуть використати власний посадковий матеріал. Для цього слід посіяти Сашка раніше: разом з редисом. Редька надасть стрілку. Її слід підв'язати до кілочка, укрити марлею стручки (від передчасного висипання). Потім зрілі боби обмолотити та тримати у паперовому пакеті у сухому темному місці. При правильному зберіганні насіння має схожість 8 років

Такий матеріал необхідно підготувати до посадки: перевірити на схожість, знезаразити, простимулювати. Це займає достатньо часу.

Вибір ділянки для посадки

Для розміщення дайкона потрібно підібрати добре освітлену ділянку. Грунт повинен бути пухким, повітро- і вологопроникним. Пасмо перед посадкою слід удобрити. На бідних ґрунтах редька дає дрібні коренеплоди з грубою м'якоттю.

Саша не терпить застою води, але любить зволожені території. Городнику рекомендується подумати над попередниками редьки. Найкращі – томати, цибуля, часник, квасоля, горох. Не рекомендується садити Сашка після редьки, ріпи, капусти, редьки.

Терміни посадки

Швидкість Сашка дозволяє висаджувати його двічі за сезон. Першу посадку рекомендується здійснювати навесні, після прогрівання ґрунту до 4 градусів. Друга черга настає після того, як світловий день почне зменшуватись. Зазвичай це липень-серпень.

При сівбі на тій самій ділянці рекомендується після збирання першого врожаю висадити сидерати. Біла гірчиця росте швидко. Вона відновить родючість і розпушить ґрунт. Після відростання бадилля на 10 см зелень закладають у ґрунт при перекопуванні.

Для кожної місцевості терміни посадки визначаються індивідуально. Огородник має врахувати:

малу тривалість світлового дня (редька не дасть квітконос);
незначну різницю денної та нічної температур (вийде соковита, ніжна м'якоть).

Дотримання термінів посадки забезпечить городника товарними коренеплодами, позбавить рослини від ураження хрестоцвітою блішкою.

Правила догляду за дайконом

Селекціонери обіцяють отримання високого врожаю лише за дотримання агротехніки. Городникам рекомендується виконувати поради агрономів.

Полив

Після посіву до появи сходів городнику слід підтримувати ґрунт у вологому стані. Цього можна досягти, приховавши гряду нетканим полотном білого кольору найнижчої щільності. Після проростання насіння лутрасил, агроспан або спанбонд рекомендується прибрати.

Саша не переносить коливань зволоження ґрунту: смак коренеплоду псується. М'якуш грубіє, стає гіршим. Поливати слід рясно раз на 7-10 днів. При затяжних осадах посадки рекомендується накривати плівкою.

Не слід забувати про “сухе” поливе - розпушування. Після зволоження потрібно обов'язково пройти міжряддя сапкою. Це розіб'є кірку на поверхні ґрунту та забезпечить проникнення повітря до коренеплодів.

Прополка

Саша не виносить затінення, особливо на етапі відростання перших справжніх листочків. Гряди слід попередньо звільнити від бур'янів. Відмінний результат дає осіння посадка рослин-сидератів: вівса, жита. Їхнє коріння знищує багаторічне бур'яни. Рекомендується дати бадилля відрости на 10 см і перекопати.

При відростанні бадилля потрібно стежити за появою шкідливих рослин. Міжряддя мають бути вільними. На великих площах рекомендується використовувати плоскорізи або пропільники.

Добрива

Дайкон потребує родючих ґрунтів. Перед посівом гряди слід підготувати: внести повністю дозрілу органіку (перегній або компост, цебро на квадратний метр). А через 3-5 днів доповнити мінеральним комплексом (калій: фосфор) за інструкцією виробника.

Після першого проріджування рекомендується полити сходи розчином збродженої трави (1 л настою на 8 л води). Через 7 днів після посадки опудрити просіяною пічною золою.

Хвороби та шкідники

Дайкон уражається грибками. Для профілактики рекомендується дотримуватись правил вирощування. При появі ознак мозаїки рослину потрібно викопати і спалити, ґрунт пролити розчином перманганату калію.

Саша - улюблена їжа хрестоцвітої блішки. Інсектициди застосовувати не рекомендується: термін дозрівання невеликий. Деякі городники опудрюють посадки золою. Відмінний результат дають ущільнюючі посадки дружніх культур: чорнобривців, цибулі. Ці рослини відлякують шкідників.

До проростання насіння захистити рослини від шкідника допоможе укриття посадок лутрасилом або спанбондом.

Збір та зберігання врожаю

Редька Саша готова до вживання на третій тиждень після проростання насіння. По верхній (надземній) частині коренеплоду можна судити про його розмір. Рослину акуратно виймають із ґрунту та з'їдають. Перетримувати дайкон у землі не рекомендується: м'якоть грубіє, стає волокнистою та несмачною

Для прибирання підійде сухий день. При пізньорічної посадці не слід чекати заморозків: смак коренеплодів псується.

Зібраний дайкон очищають від землі, відрізають бадилля та хвостик. Потім складають у поліетиленовий пакет і поміщають відкритим у фруктівник. Сашко зберігається недовго: 30 днів.