Дайкон Місато Рожевий блиск: опис сорту, вирощування, догляд та врожайність з фото

Дайкон Рожевий блиск відноситься до сімейства хрестоцвітих. По суті, це велика японська редиска з ніжним, солодкуватим смаком. Цей коренеплід сягає 10 сантиметрів завдовжки. Його соковита яскраво-рожева м'якоть стане прикрасою будь-якого столу.

Опис сорту

Дайкон вивели японські селекціонери. На островах Вранішнього сонця цей овоч став одним з головних у харчуванні. Крім смакових якостей, сорт приваблює вмістом вітамінів та мінералів, які надають неоціненну користь організму. На території Росії Рожевий блиск Місато з'явився кілька років тому, але вже встиг завоювати популярність.

Дайкон - середньостиглий сорт. Коренеплоди мають рівну округлу форму, мають відмінні смакові якості. Овочі можуть зберігатися протягом тривалого часу, без втрати товарного вигляду. Оскільки сорт холодостійкий, він може залишатися в землі до перших морозів.

Японська редька добре переносить заморозки до -5 градусів. Але такий вплив може негативно вплинути на смакові та корисні якості овочів, особливо якщо надалі він зберігатиметься.

Також варто відзначити, що занадто висока температура позначається на коренеплодах ще гірше. При температурному режимі вище 30 градусів японська редиска чахне. Її захисні властивості знижуються, і коренеплоди піддаються посиленій атаці хрестоцвітих блішок.

Характерна особливість дайкону полягає в утворенні коренеплоду вже в період цвітіння. Це стійкий сорт. За оптимальних умов він дає рівні, однакові плоди.

Вирощування

Посів сорту рекомендується здійснювати в декілька термінів, з середини червня до кінця липня. На грядці, ширина якої становить 1 м і більше, робиться 2 рядки. Насіння висаджують на глибину 3-5 сантиметрів, у кожну лунку по 2-3 насінини. Відстань між лунками – 30 сантиметрів. Дайкон не любить затінення та загущення.

Перед висадженням рекомендується провести обробку насіння. Саджанці з дефектами краще відкласти убік. Хороше насіння слід укласти у вологу марлю до прокльовування, яке відбудеться на другу добу.

Хорошими попередниками для японської редьки є:

салати;
цибуля, часник;
томати;
перець;
гарбуз;
сидерати.

Грунт під японську редиску готується так само, як і для інших овочевих культур, але з глибоким перекопом землі.Коренеплоди виходять більш рівними на легких ґрунтах та торфовищах. Тяжкий глинистий грунт також підійде, але попередньо його слід заправити перегноєм або компостом.

Якщо вирощувати овоч в умовах подовженого дня, то формування квіток скоротиться, при цьому знизиться розвиток коренеплодів. Тому оптимально висаджувати сорт у другій половині літа, коли тривалість дня коротшає до 13-15 годин. На цей час припадає найкращий розвиток коренеплодів.

Формування найбільших плодів відбувається при інтенсивному впливі сонячного світла. Занадто тісні умови вирощування можуть спричинити надмірне зростання бадилля і стебел.

Особливості догляду

При достатньому зволоженні врожай буде хорошим. При появі квіткових стрілок їх треба намагатися виламати. Після того, як одна стрілка буде виламана, вони з'являтимуться із завидною регулярністю. Тому в цей період сорту приділяється особлива увага.

Неквітучим плодам, які отримують достатньо харчування та вологи, для повного дозрівання достатньо 70 днів. Коренеплоди мають білу шкірку з виразними червоними та зеленими плямами. Вони практично повністю занурені у землю. Невелика частина, що виступає над землею, забарвлюється у зелений колір. Кожен коренеплід має поєднання рожевого та білого, в деяких овочах відтінок згущується до буряково-червоного.

Грядки дайкону слід регулярно прополювати та розпушувати (2-3 рази за сезон). При посушливих кліматичних умовах сорт потребує помірного поливу. Перезволоження може спричинити слизовий бактеріоз. Якщо грунт добре заправлений, японську редьку можна не підгодовувати.

Зверніть увагу! Дайкон можна садити свідомо пізно, але це негативно позначиться на врожайності та зберіганні коренеплодів.

Вартості та недоліки

До позитивних характеристик дайкону Місато Рожевий блиск можна віднести:

гарний колір, овоч стане прикрасою будь-якого столу;
невибагливість у вирощуванні, сорт не потребує посиленого догляду;
соковитість та ніжний смак;
хорошу безпеку сорту.

З недоліків можна відзначити різні розміри коренеплодів при недостатньому догляді. Також овоч непридатний для багатокомпонентних салатів, оскільки просто загубиться у них. Оптимально нарізати коренеплід кружальцями і прикрасити зеленню.

Шкідники та захворювання

Під час сходу врожаю, важливо стежити, щоб він не постраждав від хрестоцвітої блішки. Для цього можна обробляти сходи просіяною золою із сумішшю тютюну (пропорції 1:1).Також урожай може зашкодити городня совка, яка розмножується у вологому ґрунті. Цей шкідник поїдає листя та коренеплоди. Щоб цього не сталося, сходи слід поливати розведеною марганцівкою (склянка розчину на відро води).

Також можна пригостити шкідників гострим червоним перцем. Для цього кладуть у банку 6-7 штук стручкового гострого перцю, заливають гарячою водою і наполягають щонайменше 12 годин. Потім настій розводять у 10 літрах води та поливають урожай. Через 2-3 дні рекомендується повторити процедуру, це збільшить шанси на повне знищення шкідників.

Щоб запобігти нашестю слимаків, навколо грядок з рослинами робляться невеликі канавки і насипається зола. Якщо коренеплід пошкоджений шкідниками, його не рекомендується зберігати та вживати.

Збір та зберігання врожаю

Прибирають японську редьку в суху погоду. На важких ґрунтах її доведеться підкопати лопатою, на легенях - вона без особливих труднощів висмикується за бадилля.

Дайкон має одну характерну особливість. Якщо при збиранні врожаю коренеплід пошкодився, довго не зберігатиметься. Тому збирати врожай слід з особливою обережністю, а пошкоджені коренеплоди використовувати в першу чергу.

Хоч японська редис і може перебувати в ґрунті до перших заморозків, перетримувати його в ґрунті небажано. Це негативно позначиться на смакових якостях овочів. Оптимальний час збору - 60-70 днів після появи перших сходів.

Після вилучення і землі, коренеплід слід укласти поруч із грядами. Прилипша земля, таким чином, підсохне, а коренеплід легко очиститися від ґрунту.

Японська редька зберігається до трьох місяців без втрати смакових якостей. Якщо коренеплоди зберігатимуться у холодильнику, попередньо їх слід укласти у поліетиленові пакети. Перед цим необхідно обрізати бадилля.

Ідеальна температура зберігання овочів - 0 градусів. При низькому температурному режимі він стає склоподібним, при високому - занадто м'яким.

Також місцем зберігання японської редиски може бути льох. У такому разі коренеплоди повинні знаходитись у ящиках, які зволожені піском. Овочі укладаються рядами, кожен шар пересипається піском. Пісок можна замінити зволоженим мохом.