Картопля Колобок: опис та характеристика сорту, вирощування з фото

Ще в недалекому минулому жовта картопля вважалася кормовою, сьогодні ж вона нітрохи не поступається білим сортам. Картопля Колобок популярна в кулінарії завдяки ідеальній формі та харчовій цінності. У ньому містяться необхідні мікроелементи, вітаміни, велика кількість білка. Сорт характеризується стійкістю до хвороб і, відповідно, високою врожайністю.

Опис сорту

Картопля Колобок виведена російськими селекціонерами. Це середньостиглий сорт, що активно вирощується та використовується в кулінарії з 2005 року. Інтервал між посадкою та збиранням урожаю становить 80-85 днів. Картопля сорту Колобок використовують у всіх варіаціях промисловості: виготовлення чіпсів та сухого картопляного пюре, заморожування, продаж свіжих коренеплодів.За правильних умов коренеплоди зберігаються дуже довго.

Відмінна характеристика сорту Колобок – не вироджуваність бульб. Це означає, що картопля тривалий час придатна до висадки, без жодних побоювань за зниження врожайності.

Картопля характеризується високим кущем, розлогими гілками із середніми розмірами листків, білими суцвіттями. У здоровому кущі утворюється в середньому 12 бульб. Дрібних плодів у лунках майже буває. При цьому вони мають щільну, шорстку шкірку, так що при збиранні врожаю механічним способом можна не побоюватися за пошкодження бульби.

Коротка характеристика коренеплодів:

• середні розміри, вага до 140 грамів;
• дрібні очі;
• округла форма;
• м'якоть коренеплоду світло-жовтого відтінку;
• вміст крохмалю - 11-13%;
• клубні рівні, без западин і вм'ятин.

За рахунок невеликої концентрації крохмалю в коренеплодах, вони не розварюються і не темніють при варінні. Зберігають кремовий колір та акуратну форму. З цього сорту можна приготувати різні страви: картопля запечена, у фритюрі, фарширована, відварена.

Висадження

Якщо періодично змінювати місце посадки, врожайність картоплі буде стабільно високою. Ідеально висаджувати картоплю після таких культур:

• трави (однолітні та багаторічні);
• редька;
• зернобобові;
• капуста.

Сорт картоплі Колобок адаптується під усі види ґрунту, але оптимальним є легкий ґрунт на основі піску.

Щоб підготувати ділянку під висаджування, слід глибоко перекопати восени ґрунт і додати до нього органічні речовини. Навесні ґрунт культивується та удобрюється калійно-фосфорними добривами. Ряди рослин при посадці розташовуються у напрямку з півночі на південь, це забезпечить проникнення в них максимальної кількості світла. Якщо біля посадкової ділянки залягають ґрунтові води, висаджувати картоплю рекомендується на грядах або гребенях.

Коренеплоди висаджують не раніше травня, при температурі ґрунту не менше 8 градусів. Їх заздалегідь протруюють і залишають пророщувати в теплому та світлому місці, щоб на момент посадки в них знаходилася достатня кількість вологи для росту та вегетації.

Висаджувати необхідно тільки бульби з міцними паростками, довжина яких становить 2-3 сантиметри. Щоб прискорити зростання картоплі, бульби обробляють Курзатом чи Альбітом.

Висаджуються коренеплоди на глибину приблизно 10 сантиметрів, паралельно в лунку додають по жмені деревної золи і гною, що перепрів. Оптимальна відстань між посадковими ямками – 30 сантиметрів, а ширина між рядами – 60 сантиметрів. Це значно спростить збирання врожаю.

Вирощування та особливості догляду

При дозріванні Колобок підгодовується 2-3 рази. При цьому калійні добрива чергуються з органікою. Особливу увагу варто звернути на помірність у кількості. Надмірне добриво ґрунту призведе до накопичення нітратів у бульбах.

Щоб зберегти вологу і не допустити залягання кущів, слід вчасно підгортати картоплю. Високий земельний шар захистить плоди від позеленіння та ушкодження шкідниками. Підгортання проводиться по досягненню кущами висоти 20-25 сантиметрів, а вдруге – через 1-2 тижні. У цей період також варто звернути увагу на полив.Перевагу краще віддати краплинному способу. Дощове поливання, як правило, застосовують у посуху і при появі картопляної молі на кущах.

Зверніть увагу! Підживлювати картоплю рекомендується органічними добривами. Хімічні підживлення негативно впливають на смак картоплі.

Постійний недолік вологи може знизити врожайність сорту, тому поливу слід надати особливого значення. Але поливати кущі після цвітіння не бажано, оскільки це збільшує ризик появи фітофторозу.

Вартості та недоліки

Сорт Колобок становить гідну конкуренцію іншим сортам, а завдяки таким перевагам:

• хороший товарний вигляд;
• невибагливість у догляді;
• ніжний смак м'якоті;
• відмінна безпека та врожайність.

Колобок - урожайний сорт, що добре відгукується на підживлення. При правильному відході з 1 га картоплі можна зібрати в середньому 180% добірних бульб або 256 центнерів з 1 га. Картопля добре зберігається, тому може транспортуватися на далекі відстані.

До мінусів відносяться хіба що груба шкірка, яка ускладнює очищення, а також помірна вибагливість у підживленні. Без неї врожай буде трохи гіршим.

Шкідники та захворювання

Цей сорт картоплі характеризується стійкістю до захворювань. Однак є деякі хвороби, які можуть вразити картоплю. До таких відносяться фітофтороз та цистоутворююча золотиста нематода. Щоб цього не трапилося, в період епідемії рекомендується обробляти посадки медовмісними препаратами.

Що стосується шкідників, Колобок уражається колорадськими жуками і попелицями.Зіпсувати врожай може також дротяник, який робить ходи в бульбах. Щоб цього уникнути, необхідно обробити ґрунт перед посадкою. Якщо шкідники все одно з'явилися, кущі обприскуються інсектицидами. Їх можна використовувати також для профілактики перед посадкою картоплі.

Збір та зберігання врожаю

Корнеплоди дозрівають протягом 80-85 діб. Збір посідає початок-середину вересня. Щоб прискорити дозрівання, слід пророщувати бульби перед посадкою.

Придатними місцями для зберігання врожаю є погріб, комора, підпілля або інше темне та неопалюване приміщення. Краще, якщо картопля зберігатиметься в дерев'яній тарі, яка попередньо пройшла обробку марганцевим розчином, а потім добре просушилася на повітрі.

У приміщенні, де зберігається врожай, слід передбачити віддушини або витяжки.Це запобігатиме вогкості і, відповідно, появі плісняви. Щоб коренеплоди не переохолодилися в зимовий період, вони повинні перебувати у приміщенні з гарною теплоізоляцією. Найкращим матеріалом для цієї мети виступає пінопласт. Для гідроізоляції можна використовувати руберойд або бітум.

Якщо умови зберігання підібрані правильно, сорт пролягає всю зиму і навіть довше.

Таким чином, опис картоплі Колобок характеризує її як відмінний сорт для домашнього та промислового вирощування. Стійкість до захворювань та невибагливість у догляді, забезпечать високу врожайність за будь-яких кліматичних умов.

Рекомендуємо