Чи потрібно відгрібати землю від головок часнику перед збиранням?

Часто перед овочівниками постає питання, чи потрібно і чи можна відгрібати землю від головок часнику? Судячи з відгуків, цей агротехнічний прийом дає непогані результати. Тільки робити це потрібно правильно і своєчасно.

Чи потрібно відгрібати землю від головок часнику і навіщо це робиться?

Вважається, що розгортання сприятливо впливає на дозрівання хорошого врожаю. Відгрібають землю спеціальним садовим інструментом до половини цибулини. Можна виділити кілька причин, навіщо відгрібають землю від головок пряного овочу:

Збільшується розмір цибулини. Коренева система, особливо озимої культури, потужна і йде глибоко в землю. Заглиблюючись, коріння тягнуть головку всередину. В результаті вона не отримує достатнього повітря, поживних елементів та світла.
По цибулині, що оголилася, можна легко відстежити стан врожаю. Це важливо, коли погода погана, спекотна або дощова.
Рослини не потрібно витрачати сили на розсування верхнього шару ґрунту, і цибулини отримують достатньо сонячного світла та тепла.
Луска буде міцнішою, і овоч зберігається набагато довше.

Про дозрівання врожаю свідчить пожовтіння, висихання та вилягання листя рослини. Луска на цибуліні стає сухою і легко очищається. Стрілки випрямляються, а коробочки починають розтріскуватися.

Користь і шкода оголення часнику на грядці

Користь оголення часнику, на думку досвідчених садівників, полягає в тому, що цибулина отримує більше сонячного світла, швидше підсихає, дозріває та отримує достатньо поживних компонентів. Крім цього, головка набуває властивого сорту кольору.

Наступного разу треба розгрібати землю навколо головки часнику кожен вирішує для себе самостійно виходячи з власних спостережень. Крім позитивних якостей, дана процедура має і мінуси:

Так як цибулина сидить глибоко в землі, то доведеться багато землі відгрібти, утворюється ямка. У ній почне накопичуватися волога після поливу чи дощів. В результаті може розвинутися гниття головки, і можна втратити врожай.
У тому випадку, якщо проводиться своєчасне розпушування ґрунту, цибулина не йтиме надто глибоко. У результаті можна обійтися і без зайвої процедури оголення головки.

Часник є світлолюбною овочевою культурою, яка не терпить заболочених місць. Щоб досягти гарного врожаю, потрібно правильно вибрати місце для посадки, підготувати посадковий матеріал, залишити велику відстань між кущами під час посадки. Догляд полягає в регулярному поливанні, внесенні комплексних добрив, розпушуванні ґрунту, прополюванні грядок від бур'янів.

Всі ці особливості вирощування допоможуть уникнути помилок і вирішити питання про необхідність проведення тих чи інших процедур.

Коли потрібно відкопувати?

Коли можна розгрібати часник на грядці, залежить від сорту та погодних умов. Найчастіше до процедури приступають на початку липня. Проводять процедуру за кілька тижнів до повного збирання врожаю. Відповідним часом для озимих культур є кінець червня, для ярих сортів часнику найкращим періодом вважаються останні числа липня.

Оголені часникові головки на грядці отримують більше сонячного світла. Але процедуру проводити потрібно правильно та обережно, одночасно проводячи розпушування ґрунту в міжряддя. Якщо під час процедури пошкодити цілісність цибулини, підвищується ризик гниття та зараження грибковою інфекцією.

Якщо часникові головки пішли глибоко в землю

Озимий часник садять глибоко (глибина дорівнює висоті трьох цибулин). Такий часник точно не зійде восени, добре переживе зиму і почне рости лише навесні. Сильна коренева система за осінь втягує посадковий матеріал у землю. Якщо зима буде дуже холодна, то часник піде глибоко.

Щоб часник зійшов, має бути пухкий ґрунт. Для цього восени після збирання врожаю та навесні потрібно вносити органічні та мінеральні добрива. В цьому випадку не страшно буде, коли часник надто заглибиться в ґрунті.

На початку червня, це приблизно за 21 день до викопування дозрілих головок, звільняють головки часнику від землі. Чи потрібно це робити, залежить від якості головок, погоди, складу грунту. Наприклад, якщо погода стоїть дощова, то подібний прийом допоможе знизити ризик розвитку гниття.

Приблизно в цей же час обривають стрілки і перестають поливати, розпушувати ґрунт та вносити добрива. Не варто переживати, якщо бадилля соковита і товста, тому що в них накопичується багато поживних компонентів. Листя просто перев'язують, щоб направити мікроелементи до цибулин.

Обривання стрілок та відгрібання землі сприяє зростанню головок, накопиченню поживних компонентів у них та швидкому дозріванню овочевої культури.

Прийоми для правильного вирощування часнику

На дачній ділянці найкраще вирощувати озимий часник.Він відрізняється від ярих сортів великою головкою та меншим числом зубчиків, а також раннім терміном дозрівання. Основною перевагою ярої культури є тривале зберігання. Головки залишаються щільними та соковитими аж до літнього періоду. Вирощування часнику передбачає не тільки своєчасні поливи, прополювання, розпушування ґрунту та внесення добрив.

Для отримання великого часнику проводять обламування стрілок, що утворюються. Під час утворення стрілок рослина уповільнює своє зростання, а всі сили спрямовуються на зростання насіннєвого матеріалу. Тільки не варто видаляти одразу всі стрілки, рекомендовано залишити кілька штук. Саме з них можна визначити ступінь зрілості головок. Як тільки стрілка випрямиться, а коробочка з насінням почне тріскатися, можна починати збирання врожаю.

Іноді овочі задаються питанням, чому часник іде глибоко в землю. Пов'язано це може бути з пухким ґрунтом, сильною кореневою системою овочів і спочатку глибокою посадкою зубчиків.Часникові зубчики рекомендовано садити у вже підготовлені борозни, глибиною 5-6 см. Під час сильних дощів грунт ущільнюватиметься, і головки часнику ще глибше осядуть у землі.

Навіщо зав'язують бадилля?

Ще одним прийомом, який дозволяє зібрати хороший урожай часнику, є зав'язування бадилля у вузол. У часнику, на відміну від цибулі, поживні речовини повільніше просувають від листя до коріння, і не так швидко відбувається відмирання пір'я.

Після зав'язування листя у вузли, вносяться зміни до фотосинтезу, відбувається посилений відтік поживних мікроелементів до підземної частини рослини. Листя починає усихати, цибулина припиняє проростати і накопичує всі корисні компоненти.

Зав'язувати бадилля починають за 5 днів до передбачуваного викопування врожаю. У сортів, що стріляються, потрібно видалити стрілку.В ідеалі цю процедуру проводять на тиждень раніше. Але це стосується лише озимої культури, тому що ярий часник стрілок не дає. Листя злегка перекручують у джгут і зав'язують у вигляді звичайного вузла. Якщо бадилля коротке можна сплести кіску.

Хвороби та шкідники

Хвороби та шкідники можуть завдати великої шкоди врожаю. Частими шкідниками, які нападають на часникові грядки, є кореневий кліщ, стеблова нематода, капустянки, довгоніжки, цибульна моль. Личинки та дорослі особини, проробляючи ходи у верхніх шарах ґрунту, сприяють тому, що часник іде глибоко в землю. Це може негативно позначитися на розвитку головки.

Врятувати врожай можна обприскування листя настоєм з тютюну, перцю та деревної золи. Іноді не обійтися без допомоги інсектицидів: Актеллік, Клофентезін.

Такі хвороби, як гниль, зелена пліснява, мозаїка призводять до того, що листя сохне, жовтіє, на них з'являються плями різного кольору, зупиняється зростання рослини, цибулини перестають дозрівати і починають гнити.Впоратися з хворобами допоможуть, наприклад, такі фунгіциди, як Квадріс, Алірін, Гамаїр, Фітоспорін.

Щоб знизити ризик хвороб потрібно ретельно відбирати посадковий матеріал. Для посадки годяться лише великі, щільні, без дефектів зубчики. Їх поміщають у дезінфікуючий розчин мідного купоросу, марганцівки або деревної золи.

Поради досвідченого дачника

Час посадки часнику залежить від вибраного виду та сорту. Озиму культуру починають садити з середини вересня до перших чисел жовтня. Ярий часник садять навесні, коли загроза сильних заморозків позаду (приблизно в середині квітня).

У відгуках багатьох овочівників можна знайти наступні поради: «Ділянку під грядки попередньо перекопую і вношу добрива. Можна обробити торфом, піском, деревною золою. За тиждень до посадки корисно знезаразити ґрунт, проливши розчином Фітоспорину.

Зубчики часнику заглиблюю на 6-7 см і присипаю перегноєм. Влітку сходи дають стрілки, які краще обламати, вони тільки заважають отримати добрий урожай».

«Щороку відкриваємо часник, відгрібаючи землю від цибулин. Завдяки цьому вони виростають великих розмірів, за смаком соковитіші і ароматніші».