Томат Чорний ананас: опис сорту та особливості вирощування з фото

Томат Чорний Ананас - один з екзотичних сортів з незвичним забарвленням зрілих помідорів та гарною врожайністю. Селекціонери зайнялися виведенням помідорів із темним забарвленням шкірки кілька десятиліть тому. І зараз овочеві культури з незвичним забарвленням врожаю, що співає, зустрічаються на грядках так само часто, як і звичайні сорти.

Опис та характеристики сорту

Томати Чорний Ананас відносяться до індетермінантного типу помідорів, дозрівання – середнє. У висоту кущ досягає 1,2-1,4 м.

Опис починається із загальних відомостей про сам сорт Чорний Ананас. Кущі високі, добре гілкуються, сильно облистнені. Пагони - прямостоячі, високі, що вимагають обов'язкової підв'язки до шпалер або інших опор. Під стебла з дозріваючими плодами ставлять додаткові підпірки, щоб уникнути обламування пагонів.

Цей чорний овоч вимагає обов'язкового пасинкування. Щоб урожайність була хорошою, краще формувати рослину в 2-3 втечі.

Спіючі помідори - плоскоокруглі, надзвичайно великі - до 0,5 кг кожен, м'ясисті, з чудовими смаковими якостями. А забарвлення шкірки і м'якоті - неповторне і оригінальне. Шкірка - щільна, не схильна до розтріскування, коричнева у стиглих томатів із зеленуватим відтінком. Помідори, що встигли, набувають пурпурового забарвлення. М'якуш з'єднує відразу кілька відтінків: рожевий, червоний, зелений та жовтий. У розрізі у кожного стиглого помідора свій індивідуальний малюнок.Насіння в камерах небагато. Кількість сухих речовин - 5-6%.

Якщо люди не знають про своєрідне забарвлення Чорного Ананаса, то вважають, що врожай почав гнити, не встигнувши дозріти. Але смакові якості подібних видів набагато кращі, ніж у їхніх червоних або жовтих «побратимів».

Зібраний урожай чудово переносить транспортування, може досить довго зберігатися за низької температури. Для консервації Чорний Ананас непридатний через свої великі розміри, але в салатах та інших закусках виглядає чудово і надає їм приємного смаку.

Вартості та недоліки сорту Чорний Ананас

До плюсів цього сорту відносять:

високу врожайність;
прекрасний смак та незвичайне забарвлення стиглих помідорів;
відмінну лежкість урожаю;
зібраний урожай добре переносить транспортування.

Однак у Чорного Ананаса є й досить відчутні мінуси:

кущі вимагають обов'язкової підв'язки та встановлення підпірок під пагони;
обов'язково слід формувати кущі та регулярно видаляти пасинки;
урожай не годиться для консервування;
сорт вимогливий до внесення регулярних підживлень;
дощову холодну погоду помідори дозрівають кислішими.

Історії сорту

В даний час існує багато сортів томатів з чорним забарвленням овочів, що встигають. Є думка, що такі рослини було виведено з додаванням ГМО. Але це відповідає істині. Для отримання темного забарвлення плодів селекціонери схрещували червоні томати з їх дикорослими «побратимами» і відбирали для подальшої селекції кущі з темнішим кольором помідорів, що співають.

Нові сорти з темним забарвленням плодів - це результат багаторічних праць вчених. Темний колір шкірці та м'якоті надає змішання червоних пігментів та антоціанів, які надають овочам фіолетового відтінку.