Канадське бджільництво: історія та промислова технологія, відомі пасіки

Для канадського бджільництва характерно багато переваг. Ця галузь сільського господарства за багатьма показниками перевершує інші країни. Протягом останніх 10 років бджільництво у Канаді стрімко розвивається. У цьому спостерігається збільшення виробництва та експорту меду, і навіть відбувається зміцнення комерційного сектора. До того ж відбувається розширення чисельності бджолиних сімей на тлі скорочення кількості бджолярів.

Історія канадського бджільництва

Вперше медоносні бджоли потрапили до Канади 250 років тому. Їх завезли англійські та французькі мігранти.Бджіл перевозили в солом'яних сапетках, які були упаковані в тирсу та лід. Самі комахи мали різне забарвлення та особливості поведінки, оскільки з'являлися внаслідок схрещування різних порід.

У Канаді не було розвинене матководство. Спочатку пасічники навіть не використовували методи зимівлі комах. Бджолопакети з матками знаходилися у відкритому доступі та завозилися з південних регіонів США. Комахи швидко розвивалися і давали гарний хабар.

Ситуація суттєво змінилася, коли у 1990 році в країну потрапив акаропідоз, а у 1995 - варроатоз. Крім цього, у бджолорозплідників США з'явилося багато бджіл-вбивць. Дещо пізніше виник і новий паразит, а саме - малий вуличний жук. Тому ввезення комах з-за кордону заборонили та почали займатися матководством та оптимізацією зимівлі.

Оскільки Канада відрізняється суворим кліматом, медоносних бджіл переміщали у вулики з рамками. Протягом тривалого часу відбувалося вдосконалення технології промислового утримання бджіл узимку. Це дозволило досягти збереження комах на рівні 95 %.

З моменту, коли різні породи знаходилися у відкритому доступі, у Канаді залишалася незвичайна суміш видів. При цьому в ній переважала італійка.

Ще одним напрямком матківництва став пошук порід, які відрізнялися стійкістю до варроатозу. Сьогодні найстійкішими до хвороби вважаються російські бджоли. Однак і їх потрібно кожні 2-3 роки обробляти від шкідників.

Головні моменти їхньої технології

Важливою особливістю канадського бджільництва вважаються великі пасіки. Вони включають 2-6 тисяч бджолиних сімей. У жодній іншій країні таких великих господарств немає. Пасіка обов'язково включає приміщення для відкачування меду. Воно обладнується піддонами та вилковим навантажувачем.

При цьому основна частина робіт має автоматизований характер. До головних завдань виробництва меду відносять збереження здоров'я людей та бджіл. У цьому і допомагає автоматика.

Пасіки обладнані так, щоб у приміщенні відкачування меду були відсутні пороги або сходинки. Такий пристрій дозволяє вільно заїжджати техніці і перевозити продукцію. До того ж мед вдається безперешкодно переміщати з одного відсіку до другого за допомогою тачок. Самі вулики цілий рік стоять на піддонах. Автоматизовані лінії на великих пасіках дають можливість отримувати до 6 тонн меду протягом 8 годин.

На пасіці неодмінно присутня термокімната. У другій половині літа запечатані стільники часто складають у спеціальному відсіку. При цьому їх друкують уже восени. Термокімнату застосовують перед проведенням відкачування. У неї на 3 доби поміщають запечатані стільники при температурних показниках лише на рівні +30-40 градусів. Це допомагає спростити процедуру відкачування меду. Отриманий продукт заливають у баки та прибирають відстоюватися. Після чого його переливають у бочки ємністю 200 літрів.

Ще однією характерною рисою технології, що застосовується в Канаді, вважається великий попит на бджіл як запилювачів серед фермерів. Багато людей, які займаються сільським господарством, під час цвітіння медоносних культур укладають із бджолярами контракти. Ними передбачено постачання бджолосімей. Вартість 1 бджолосім'ї становить 100 доларів. Це допомагає пасічникам отримати швидкий дохід.

Види канадських вуликів

У Канаді переважають вулики Лангстрота-Рута, які включають 5 корпусів. Літок розміром 2-2,5 сантиметра ставлять лише знизу. У вулику обов'язково встановлюють розділові грати, які перешкоджають переміщенню матки з корпусу. Для зимівлі використовують лише 1 корпус.

Основні методи бджільництва

У Канаді часто застосовують методику Мішака. Її також називають павільйонною. Згідно з цією технологією, пасіка являє собою пересувний павільйон, який кріпиться до причепа автомобіля.

Відомі пасіки Канади

Найвідомішою пасікою Канади вважається господарство Тадеуша Пала. Там він працює з членами своєї родини та кількома польськими працівниками. Господарство Пала розміщується на 120 невеликих ділянках, які розташовані в радіусі 110 кілометрів.

На кожній із точок знаходиться приблизно 35 сімей. При цьому вулики розміщуються на піддонах по 4 штуки у 2 ряди. Літки розгорнуті у різні боки. На пасіці є електронний пастух, який отримує харчування від сонця. Він потрібний для охорони бджіл від ведмедів.

Канадське бджільництво має багато цікавих особливостей. У цій країні вирощуються унікальні породи бджіл. При цьому даний вид діяльності переважно носить автоматизований характер.

Рекомендуємо