Білок для курей: де міститься і що це, найкращі джерела протеїну і як давати

Люди часто задаються питанням, де міститься білок для курей. Цей компонент є у багатьох продуктах. До них належать курячі яйця, м'ясо, риба. Джерелами рослинних білків вважаються пророщені злаки, овес, насіння та горіхи. Щоб досягти нормального розвитку курей та забезпечити їм високу продуктивність, варто правильно підібрати збалансований раціон та використовувати необхідні добавки.

Чи потрібний курям білок?

Білок вважається важливим елементом клітин організму пернатих. Кури відчувають високу потребу в цьому елементі під час яйцекладки. Саме такі речовини потрібні для формування білка яєць.

При недостатній кількості білкових компонентів у їжі або порушенні балансу амінокислот у меню спостерігається зупинка пернатих у розвитку, уповільнення їх зростання. Нерідко виникають проблеми з формуванням яєчної шкаралупи, пір'я стає жорстким і ламким, падає сперматогенез.

У яких продуктах міститься білок?

Протеїн присутній у багатьох продуктах, які можна використовувати в раціоні курей.

Яйця

Це один із найбільш повноцінних кормів, який містить протеїн, велику кількість вітамінів та мінералів. Яйця активно застосовують для годування пташенят. Дорослі кури потребують цього продукту під час яйцекладки та линяння.

Кожен фермер має свій рецепт приготування корму з яйця. Однак найчастіше вони подрібнюють його за допомогою ножа або терки, додають до складу моркву та 1 велику ложку сухарів, манки або висівок. Склад ретельно перемішують і дають птахам.

М'ясо птиці

М'ясо курки містить багато білка. Це ж стосується і індички. Птахам дають цей продукт у вареному вигляді. При цьому пернатим можна дати цілу тушку. Також допустимо давати курям субпродукти.

М'ясо

Кури можуть їсти яловичину, свинину. Вони часто вживають баранину. Також пернатим можна давати кістки з м'ясом або субпродукти. М'ясо дозволяється застосовувати у сирому або відвареному вигляді.

Пернаті потребують м'ясо-кісткового борошна. Її роблять із відходів м'ясопереробних підприємств. У складі є багато протеїну, який містить велику кількість лізину. Також продукт містить 11% жиру, 30% зольних компонентів. Крім цього, в борошні містяться вітаміни А і Е.

Курчатам цей продукт дають не раніше 30 днів. При цьому обсяг цього компонента не повинен перевищувати 3%. Дорослим пернатим дають 5-7% м'ясо-кісткового борошна у складі корму.

Також курям дають м'ясне борошно. Вона являє собою продукт, який одержують із внутрішніх органів або обрізків м'яса. Він відрізняється вищим вмістом протеїну. Кількість цієї речовини становить 56-64%. При цьому частку зольних компонентів припадає 12-14 %. Об'єм жиру в такому борошні становить 18 %.

Кількість м'ясного та м'ясо-кісткового борошна в меню пернатих збігається.

Завдяки чіткому дотриманню пропорцій вдається домогтися повноцінного розвитку несучок.

Риба

Рибу дозволяється застосовувати у будь-якому вигляді - варену, сиру, у формі консервів. Цей продукт є цінним джерелом білка, який необхідний пернатим під час линяння. Птахам можна дати цілу рибину. Її використовують з головою, кістками та нутрощами. Пернаті люблять цей продукт.

У меню курей можна іноді вводити рибне борошно.Вона вважається одним із найбільш поживних білкових продуктів. Таке борошно роблять із непромислових сортів риби та відходів. У ній є багато легкозасвоюваного білка, який включає оптимальну кількість цінних амінокислот. До них, насамперед, відносять лізин та метіонін.

Молюски

Несушки потребують джерела повільного вивільнення кальцію. Це пов'язано з тим, що вироблення яєчної шкаралупи відбувається вночі, коли пернаті не їдять. Найціннішим і найнадійнішим джерелом вивільнення кальцію вважаються раковини молюсків - наприклад, устриць.

Мучні хробаки

Під борошняними хробаками розуміють личинок великого хрущака. Вони відрізняються циліндричною формою та жовто-бурим відтінком. По довжині черв'яка досягають 25-30 міліметрів.

Розводити борошняних хробаків можна самостійно. Для цього беруть ящик і засипають у нього висівки, борошно, сухарі чи вівсянку.Зверху варто помістити бавовняну тканину, яку іноді варто змочувати. У ящик поміщають борошняних хробаків. Їх варто годувати картоплею, капустою, буряком. Птахів годують хробаками з бавовняної тканини. У неї вони потрапляють для лялькування.

Горіхи та насіння

Цінним джерелом білкових компонентів є насіння. Прекрасним варіантом стануть насіння соняшнику або гарбуза. Як частування можна застосовувати подрібнені горіхи. Для цього підійдуть мигдаль, арахіс. Допустимо давати пернатим і волоські горіхи. Варто враховувати, що курям категорично заборонено давати солоні продукти - горіхи або насіння.

Також курям корисно давати конопляну макуху. У необробленому насінні присутні 33% протеїну, тоді як оброблені включають 35-38%. Шроти містять у кілька разів більше протеїнів.

При виготовленні рослинної олії з насіння соняшнику або сої виходять особливі речовини - фосфатиди. Вони включають багато поживних компонентів. Використання в меню фосфатидів збільшує несучість і стійкість до хвороб.

Овес

Цей продукт дають птахам у сирому або вареному вигляді. Овес є натуральною білковою добавкою. Кури люблять цей продукт. Користь приносить і цілий овес, і пластівці.

Проростки

Курам подобаються пророщені злаки та бобові. У цих продуктах є велика кількість цінних білкових компонентів. Прекрасним варіантом для пернатих вважається горох, сочевиця, квасоля. Вирощування паростків вважається легким і надійним способом забезпечити пернатих протеїном.

Корм для курчат

У кормі для курчат молодше 8 тижнів міститься більше протеїну, ніж у складі для несучок. Комбікорм для молодняку містить 17-21% протеїну. У цьому корм для дорослих курей включає 16-17 % цього компонента. Тому багато птахівників під час линяння і яйцекладки курей додають у корм трохи складу для курчат. Це допомагає підвищити його поживну цінність.

Деякі фермери радять давати курям у період линяння котячий корм, оскільки він включає велику кількість білкових компонентів. Однак робити це все ж таки не рекомендується. Котячий корм не призначений для пернатих. Краще придбати трохи сардин або інших рибних консервів.

У яких пропорціях і коли краще давати білкову їжу?

Дорослі несушки потребують збалансованого раціону. Вони повинні отримувати 10-15 г кормів тваринного походження і 3-5 г рослинних білків. У період линяння або активної яйцекладки кількість білкових продуктів може бути збільшена.

Крім цього, кури потребують злаків, зелені та овочів. На добу вони повинні отримувати 100-120 г зерна і 40-80 г зелені та соковитих кормів. Важливе значення має введення до раціону мінеральних добавок. До них відносяться черепашки, крейда та інші елементи.

Білкові продукти дуже важливі для повноцінного розвитку пернатих. Максимальну потребу в протеїнах птиці відчувають під час линяння та активної яйцекладки. При дефіциті таких елементів розвиток курей порушується, їхнє пір'я набуває ламкої і жорсткої консистенції.