Лук Бамбергер: опис та характеристика сорту, відгуки садівників з фото

Бамбергер був завезений до нас із Голландії. Він привернув увагу своєю невибагливістю у вирощуванні та відмінними смаковими якостями, подібними до салатних сортів. Висока врожайність надає додаткових переваг. Цибулю-сівачки даного сорту можна придбати в спеціалізованих насіннєвих магазинах. Вирощувати його можна в будь-якому регіоні.

Опис сорту

Цибулини сорту Бамбергер виділяються серед конкурентів довгастою формою, масою в 80 грамів.Довжина однієї голівки сягає 10 сантиметрів. Зручна подовжена форма спрощує нарізку та обробку. М'якуш має типове біле забарвлення, а лушпиння - жовто-коричневе.

Сорт Бамбергер не схильний до стрілкування. Вирощувати можна в будь-яких кліматичних умовах. Лежкість у цибулин відмінна, до кінця зберігання смакові якості не погіршуються, соковитість не втрачається. Опис сорту обіцяє збереження зібраного врожаю до нового сезону.

За смаковими якостями Бамбергер нагадує шалот. Пекучість теж відчувається, але вона більше в ароматі, ніж у смаку. Ті, хто вирощував цей сорт на своїй ділянці, стверджують, що він значно перевершує сорти з червоними та білими лусочками, які традиційно вважалися салатними. Бамбергер дуже м'який, соковитий, але при цьому хрумкий на відміну від своїх конкурентів. Покривна луска знімається дуже легко.

Ще одна позитивна характеристика Бамбергера - відмінна стійкість до стрілкування, а також до ураження шкідниками та грибковим захворюванням. Йому не страшні проблеми, як:

• борошниста роса;
• гниль;
• трипси;
• цибульна муха.

Слід врахувати, що підвищену стійкість має лише цибуля-сівок голландського виробництва. Чуваський значно дешевше за ціною, але багатий урожай в умовах сибірського клімату з нього можна не отримати.

Підготовка до посадки

Бамбергер має певні особливості вирощування, що дозволяють зібрати максимальний якісний урожай. Відразу після покупки сівок слід добре просушити. Для цього його розсипають тонким шаром на газету і розміщують у теплому приміщенні.

За 2 тижні до майбутньої посадки цибулю попередньо готують:

• вносять у приміщення з температурою повітря +15-18 °С;
• добу перед висадкою на грядці сівач витримують при температурі +35 °С;
• перед самою висадкою проводять знезараження сіянців у марганцевому розчині або мідному купоросі.

Рекомендовані температури перевищувати не можна. Інакше зростання рослин буде уповільненим. Попереднє загартування та прогрівання допомагають уникнути у подальшому утворення стрілок.

Особливості посадки

Лук Бамбергер найкраще вирощувати на супіщаних ґрунтах. Місце для посадки вибирають добре освітлене, без протягів. Грядку наперед перекопують, вносять органічні добрива. Цей сорт можна висаджувати під зиму, днів за 20 до морозів або ранньою весною. Для посадки під зиму треба відібрати цибулинки найменшого розміру.

При вирощуванні Бамбергера слід чітко дотримуватись правил сівозміни. Найкраще вибирати місця, де минулого сезону вирощувалися бобові, томати чи капуста. Відмінною сусідкою для Бамбергера буде морква.

На підготовленій грядці роблять борозенки завглибшки 3 сантиметри. Вони викладають цибулинки з відривом 10 див друг від друга. Між рядами відступають 30 см. Посадки помірно поливають теплою водою.

Особливості догляду

Бамбергер відноситься до невибагливих сортів цибулі. Догляд за ним потрібен стандартний, жодних зайвих вимог не висувається. Після посадки один раз на місяць проводиться обов'язкове розпушування ґрунту та видалення бур'янів. Спочатку грядки з цибулею поливають 1 раз на 3 дні. Якщо регулярно йдуть дощі, інтенсивність зрошення можна знизити. У липні частоту поливів знижують до 1 разу на 10 днів, а за 3 тижні до передбачуваного збирання врожаю посадки зовсім припиняють поливати.

Через 2 тижні після висадки на грядки Бамбергер рекомендується підгодувати розчином курячого посліду. На 1 квадратний метр готують 10 л розчину. Через 3 тижні на ділянку вносять азотні добрива, а через 3 тижні - калійні. На цьому підживлення Бамбергера завершуються.

З метою захисту цибулі від негативного впливу шкідників посадки обробляють розчином мідного купоросу. Обробку проводять у той період, коли розмір пера досягає 20 см.

Особливості зберігання

Лук Бамбергер дає чудові врожаї, які треба вміти правильно зберегти. Як тільки буде завершено прибирання, головки відправляють на просушування в тепле приміщення, що добре провітрюється. Рекомендована температура для сушіння – 30 °С. За гарної та сонячної погоди можна висипати цибулини на підготовлений піддон прямо на вулиці.

При викопуванні врожаю рекомендується не обрізати перо. Надалі з його допомогою Бамбергер можна пов'язати в пучки чи сплести коси. Такий спосіб дуже зручний для подальшого зберігання. А ось коріння після просушування обов'язково обрізається. Перед відправкою на місце зберігання кожна цибулина ретельно оглядається. Адже навіть пара екземплярів із гниллю можуть зіпсувати половину врожаю.

До тривалого зберігання придатні тільки цибулини великого та середнього розміру. Весь недозрілий, дрібний або перезрілий урожай вибраковують.

Якщо на ділянці вирощувався не лише Бамбергер, а й інші сорти цибулі, то в жодному разі не можна відправляти їх на зберігання разом. Кожен сорт має зберігатись окремо. У підвалі, куди рекомендується відправити зібраний урожай, температура, що рекомендується, підтримується на рівні +3-10 °С, а вологість повітря - 70%. Якщо підвалу немає, зберегти Бамбергер можна на утепленому і заскленому балконі.

Для зберігання цибулі добре підходять як дерев'яні або пластикові ящики з отворами, так і плетені кошики. Відмінним варіантом послужать мішки-сітки. Застосовуються також і картонні коробки, але в них роблять перфорацію. Тару треба обов'язково встановлювати на полиці або піддони, ні в якому разі не зберігати на підлозі або поблизу стін.

Відгуки досвідчених городників про цибулю Бамбергер підкуповують багатьох новачків випробувати саме цей сорт на своїй ділянці. Як правило, їх експерименти виявляються вдалими. За дотримання нехитрої технології врожай буде забезпечений.

Рекомендуємо