Капуста брюссельська: вирощування та догляд у відкритому ґрунті з фото та відео

Сьогодні на сучасних дачних ділянках можна зустріти величезну кількість різних овочів. Деякі займаються вирощуванням огірків з томатами, а когось приваблює брюссельська капуста, вирощування та догляд за якою вимагає від овочівника певних умінь та навичок. Тому, перед тим як виростити брюссельську капусту, необхідно вивчити особливості вирощування брюссельської капусти.

Посів на розсаду

Щоб виростити брюссельську капусту у відкритому грунті, необхідно визначитися з термінами її висадження. Розсада брюссельської капусти Кассіо повинна вирощуватися з початку квітня, до кінця наступного місяця.Цього часу буде достатньо для отримання якісних саджанців. У Сибіру займатися посадкою рекомендується кілька місяців пізніше.

Підготовка насіння

Капуста брюссельська Геркулес, Розелла та багато інших сортів, повинні бути підготовлені до висаджування. Для початку слід зайнятися калібруванням посадкового матеріалу, щоб відразу позбавитися бракованого насіння. Щоб зробити це, у невелику ємність заливається сольовий розчин. Потім у нього поміщається насіння і вимочується в рідині близько 5-10 хвилин. За цей час все погане насіння спливе на поверхню, а хороше залишиться знизу.

Позбувшись бракованого насіння, все, що залишилося, потрібно перевірити на схожість. У невелику тарілочку поміщається намочена тканина, зверху якої викладається все насіння. Вони накриваються тканиною та вимочуються протягом трьох днів. Найбільш якісний посадковий матеріал за цей час повинен добре набрякнути.

У відкритий ґрунт рекомендується садити брюссельську капусту, насіння якої заздалегідь було піддано знезараженню. Ця процедура потрібна, щоб позбавити все насіння можливих збудників грибних або бактеріальних захворювань. Багато овочівників використовують для цього марганцевий розчин. Процедура проводиться поетапно та у певній послідовності. Спочатку слабкий розчин марганцю заливається в невелику ємність, після чого в неї на півгодини міститься насіння. Потім все капустяне насіння витягується, промивається і висушується.

Також, перед тим як посадити капусту, необхідно прискорити проростання її насіння. Для цього їх слід близько 10 годин вимочувати у теплій воді. При цьому рідина рекомендується змінювати кожні 3 години, щоб вона не встигла повністю охолонути.

Підготовка ґрунту

Посаджений посівний матеріал повинен вирощуватися в нейтральних або родючих ґрунтах. У решті ґрунтів розсада росте набагато гірше. Також, для покращення врожайності та зростання рослини, можна скористатися заздалегідь підготовленою землею, яку можна придбати практично у всіх дачних магазинчиках.

Капуста не переносить ґрунти з невеликою кількістю мінеральних елементів, і тому, щоб у майбутньому зав'язалося багато качанів, доведеться вносити добрива у ґрунт самостійно. Рекомендується готувати грунт, який складатиметься з рівної кількості піску, дернової землі та торфу. Також можна додати в ґрунт трохи перегною з компостом. Однак у цьому випадку, слід бути дуже обережним, оскільки ці компоненти сприятливо впливають на розвиток чорної ніжки.

Посів

Агротехніка посадки насіння досить проста. Садити її необхідно у невеликі ємності, глибиною не більше 5-7 см.У кожну з ємностей необхідно додати грунт, який був приготовлений раніше. Після цього вся земля поливається марганцевим розчином калію і настоюється 5-10 хвилин.

Потім починають робити луночки для висаджування насіння. Їх глибина має бути близько 1 см, а ширина - 2-3 см. Коли все насіння буде висаджено, лунки присипаються невеликим земляним шаром і поливаються підігрітою водою. Потім усі ємності накриваються поліетиленовою плівкою та переносяться у світле приміщення. Їх відкривають тільки після появи перших сходів.

Посадка розсади

Вирощування брюссельської капусти у відкритому грунті повинно здійснюватися у другій половині весни, коли вулична температура завжди буде вищою за нуль.

Вибір ділянки

Вирощувати брюссельську капусту слід лише на тих ділянках, які ідеально для неї підходять. Для ранніх сортів, таких як Касіо, підійде супіщаний або легкий суглинний грунт. Такі ґрунти раніше решти звільняються від снігу і дуже швидко прогріваються.

Пізньостиглі та середньостиглі сорти брюссельської капусти найкраще ростуть на важкосуглинистій землі або в луговому грунті. Не рекомендується висаджувати їх на городі із ґрунтом, у якого підвищений рівень кислотності. Досить часто, через надто кислий ґрунт, не зав'язуються качанчики.

У брюссельської капусти мають бути відповідні попередники. Рекомендується садити її на ділянках, де раніше вирощували моркву, огірки, цибулю, бобові культури чи багаторічні трави. Якщо раніше на вибраному місці вирощувалися хрестоцвіті овочі, то це може призвести до того, що плоди погано зав'язуватимуться.

Підготовка ділянки

У Підмосков'ї та інших найближчих регіонах, займатися підготовкою ділянки на дачі необхідно ще восени. У цей період проводиться підживлення ґрунту та його перекопування. Ділянка удобрюється гноєм та іншою органікою, після чого вся земля боронується та перекопується.Також слід обов'язково вирівняти ділянку, щоб на ній не було сильних западин і ям.

Обов'язково потрібно очистити територію від залишків інших рослин та бур'янів, оскільки вони є одними з основних рознощиків різних захворювань.

Наступний етап підготовки ділянки проводиться на початку весни. У цей час необхідно зайнятися добривом ґрунту. У ґрунт додається відро компосту з перегноєм. Також у відкритий ґрунт додається трохи деревної золи із суперфосфатом та сечовиною.

Висадження

Щоб зрозуміти, як правильно садити капусту в домашніх умовах, необхідно ознайомитися з основними особливостями цього процесу. Займатися посадкою потрібно тільки у вечірній час або у похмурі дні, щоб не було яскравих сонячних променів. Справа в тому, що розсада, що не зміцніла, перші кілька годин після пересадження, не повинна знаходитися на сонці.

Для початку необхідно зайнятися розміткою грядок. Відстань між кожною грядкою має становити близько 50-70 см, щоб кущі не заважали одне одному. Після їх розмітки потрібно приступати до створення луночек. Вони не повинні бути дуже великими, тому що у сіянців маленька коренева система. У кожну лунку слід додати|добавляти| трохи органічних добрив і перемішати їх із землею. Потім у них міститься розсада і присипається ґрунтом.

Особливості догляду

Щоб на кущах зав'язувалися великі качанчики, потрібно правильно доглядати рослину від посіву до врожаю. Адже саме посадка та догляд впливають на якість отриманих плодів.

Полив

Догляд за брюссельською капустою повинен обов'язково включати регулярний полив молодих саджанців. Щоб кущі добре росли, протягом двох тижнів після висаджування їх потрібно поливати кожні 3-4 дні.При цьому на квадратний метр слід витрачати не менше восьми літрів рідини. Дуже часті поливи можуть позначитися на появі нового нижнього листя. Якщо їх буде занадто багато, то доведеться періодично обривати листя.

Частіше поливати можна тільки на початку червня, коли зав'язується більша частина плодів. Проводити процедуру доведеться кілька разів на день - увечері та зранку. При цьому необхідно використовувати воду, нагріту до кімнатної температури.

Розпушування

Під час вирощування та догляду за брюссельською капустою необхідно обов'язково розпушувати ґрунт, оскільки капустяним, що росте, це потрібно. Особливо після того, як пройшли рясні дощі. Процедура проводиться регулярно 2-3 рази на кілька тижнів. Щоб позбутися кірки на землі, не потрібно розпушувати її надто глибоко. Достатньо буде розпушити землю на глибину близько 5-7 см.

Перше підгортання проводиться через місяць після висадження сіянців на город.Вдруге процедура проводиться за вісім днів. Через підгортання, на кущах можуть з'явитися додаткові корінці збоку. Щоб вони не з'являлися, під час розпушування слід відступати 5-10 см від основи рослини.

Підживка

Підгодовувати ґрунт при вирощуванні капусти необхідно регулярно. Вперше добрива вносяться в землю через два з половиною тижні після розсаджування саджанців. У цей період використовуються органічні підживлення, розведені у воді. Вдруге процедура повторюється через 10-15 днів. В даному випадку в землю додається пташиний послід з коров'яком і суперфосфатом.

Збір врожаю

Збирати врожай слід через три з половиною місяці після висадки розсади на ділянку. Через такий проміжок часу всі качани, що зав'язалися, виглядають повністю дозрілими. Для початку потрібно прибирати качани, які розташовуються в нижній частині кущів.Потім можна обрізати плоди, що знаходяться вище. Дуже важливо встигнути зібрати врожай до настання перших заморозків. Адже при зниженій температурі качани починають швидко псуватися. Усі зібрані качани потрібно обов'язково обрізати. У них видаляється листова розетка та верхня нирка. Це робиться для того, щоб урожай довше зберігався.

Висновок

Отримати хороший урожай капусти не так вже й складно. Для цього необхідно переглянути фото та відео вирощування та догляду за брюссельською капустою у відкритому ґрунті.

Рекомендуємо