Томат Сливка: характеристика та опис сорту, врожайність фото та відгуки

Помідори Вершки це найсмачніші та найпопулярніші сорти томатів. Цей сортовий різновид не відноситься до інноваційних і вдосконалених сортів томатів, але свою досконалість сорт Сливки вже давно довів. Незважаючи на відносно давній винахід такого сорту, томат впевнено тримає свої лідерські позиції і не поступається своїм високим місцем на ринку сільського господарства навіть найновішим і якісним різновидам томатів.

Томати Сливка це найкращі сортові традиції селекції. Такі сорти помідорів відрізняються особливою пружністю і витривалістю і гідно цінуються господинями за свої відмінні якості в консервації плодів.Такі овочі не розтріскуються і апетитно виглядають у ємностях заздалегідь припасованих на зимовий період.

Також до переваг Сливок серед інших сортових різновидів відносяться їх довгі терміни зберігання, відмінна лежкість та хороша транспортабельність.

Свою назву такий сорт отримав завдяки схожості з однойменним фруктом. Такі овочі, як і сливи, мають довгасту витягнуту форму. А врожайність їх настільки велика, що її ніяк не можуть обігнати навіть найновіші та найкращі різновиди помідорів.

Характеристики даного сортового різновиду

Дані сорти мають дуже різноманітну колірну гаму. За кольором вони бувають і традиційно червоними, і рожевими, і апельсиновими, і сонячними, і навіть шоколадними.

Вага таких плодів в залежності від виду коливається від 50 до 150 грам. Своєї пружності вони зобов'язані зниженому вмісту вологи в овочах.

Такі овочі дуже корисні завдяки підвищеному вмісту глюкози в м'якоті. Глюкоза благотворно впливає на стан серцево-судинної системи та центральної нервової системи. А знижений вміст насіння робить ці томати незамінними в заморожуванні та в'яленні.

Такий збалансований склад плодів дозволяє успішно використовувати їх у свіжому вигляді: вони не розтікаються в салатах і мають відмінний солодкий смак, а також у переробленому вигляді, вареному, тушкованому, консервованому. Відносна сухість м'якоті та знижений вміст вологи в таких томатах дозволяє готувати з них відмінні густі кетчупи та соуси.

За дозріванням плодів та строками збору врожаю такі різновиди томатів бувають ранніми, середньоранніми та пізніми.

Крім того незалежно від розміру кольорового фарбування овочів такі томати мають підвищену врожайність, і простоту у вирощуванні та догляді.Характеристика та опис сорту Сливок вказують на можливість їх використання як для відкритого ґрунту, так і для вирощування в парниках.

Сортові варіації Сливок

Серед ранньостиглих помідор даного сорту особливою популярністю користується томат Сливка московська. Заявлений опис сорту такого овочу розповідає про його дуже раннє плодоношення. До збирання врожаю стиглих та смачних плодів приступають через 100-110 діб після процедури висіву насіння. Цей різновид відноситься до детермінантних рослин, підходить для вирощування на відкритих ділянках і в парниках.

Кущ виростає до 100-120 см. Його необхідно пасинкувати та підв'язувати.

Томат Сливка московська має підвищену врожайність і рідко піддається різним захворюванням та шкідникам.

Кількість листочків на кущах не надто велика, перше суцвіття зароджується над сьомим листочком, наступні – через кожні 1-2 листочки. Рослина формує кисті. Листочки яскравого зеленого забарвлення, злегка гофровані.

З одного квадратного метра можна зібрати 8-10 кг смачного стиглого врожаю.

Само плоди дуже компактні та акуратні, вагою досягають 60-100 грам. У кожному овочі є 2-3 камери. М'якуш пружний, смакові якості на гідному рівні. Такі плоди можна з успіхом консервувати і з насолодою вживати у вигляді салатів.

Томат Сливка шоколадна є ще більш раннім сортом томатів. До збирання врожаю такого різновиду приступають уже через 90-95 діб після висадки насіння. Характерною рисою сорту є його придатність для вирощування лише у теплицях. Це індетермінантна рослина.

Плоди невеликі, у розмірах досягають не більше 30-50 грамів. За формою овочі також схожі зі зливами. Смакові якості чудові: овочі солодкі та пружні. Добре підходять як для салатів, так і для консервації. Відмінною рисою такого сорту є оригінальне забарвлення плодів, стиглі овочі набувають красивого червоно-коричневого забарвлення, яке нагадує шоколадку.

Відгуки дачників та городників свідчать про високу стійкість томатів до таких поширених захворювань як тютюнова мозаїка, вершинна та коренева гниль, кладоспоріоз.

Також гідністю такого сорту є великий вміст у плодах такої корисної для людського організму речовини як лікопін. А стійкість до розтріскування, невеликі розміри та оригінальне забарвлення плодів надає їм дуже апетитний та респектабельний вигляд у баночках на зиму.

Ну а тим, хто віддає перевагу більшим плодам відмінно підійде томат Велика вершка. Це штамбовий детермінантний різновид томатів. Головна перевага якої – відмінна врожайність та відмінні смакові якості плодів. Плоди вагою 70-100 грам, забарвлення яскраве червоне з помаранчевим відтінком і глянцевим відливом. М'якуш також пружний, плоди солодкі.

Опис різновиду свідчить також про її невибагливість та стійкість до захворювань та шкідників.

Використання сорту також універсальне, як і всіх його родичів - Сливок. Вирощування можливе і у відкритому ґрунті, і у парниках. Сорт має гарну врожайність. Але такий різновид томатів дуже вимогливий до поливу і підгодівлі.

Томат Сливка рожева також отримав всенародну любов і визнання. Такі помідори відрізняються від інших вершків ніжним забарвленням, вони рожеві та солодкі. За термінами дозрівання вони середньоранні. Рясний та смачний урожай починають збирати через 100-110 діб після висадки насіння. Плоди також є універсальними у використанні.

Томати Вершки незалежно від сортових різновидів вирощуються з розсади. У відкритому грунті, або в теплиці, томати вимагають стандартних підходів у вирощуванні та догляді: необхідно своєчасно поливати рослини, прибирати бур'яни, розпушувати ґрунт і удобрювати. І тоді ви і ваші близькі зможете вдосталь насолодитися смачними плодами як у свіжому, так і в консервованому вигляді.