Виноград Перли Чорний, Рожевий, Білий та Саба: опис гібридних сортів

Універсальний різновид винограду Перли мають кілька підвидів, поширених у країнах Європи. Сорт цінується за невибагливість у догляді, високі смакові характеристики та стійкість до перепадів температур. Лози винограду підходять для використання в декоративних цілях, а плоди вживаються у свіжому вигляді або переробляються.

Історія селекції

Сорт винограду Перли виведені на початку 20 століття селекціонерами з Угорщини. Перші плоди були вирощені з невідомого насіння і зовні нагадували перлини округлої форми з вираженим восковим нальотом.Пізніше шляхом схрещування Муската Угорського та Муската Оттонель було отримано екземпляр з ідентичними характеристиками, що допомогло встановити батьківську пару винограду. Завдяки варіативності використання та морозостійкості сорт набув поширення на території східноєвропейських держав та на Закарпатті.

Ботанічне та технічне опис сорту

Виноградні лози сорту Перли мають індивідуальні характеристики, які відрізняють їх від інших різновидів. Перед вирощуванням рослин слід ознайомитися з детальним описом сорту.

Лоза та пагони

Молоді пагони набувають фіолетового кольору. Верхня частина пагонів покривається павутинним опушенням. На момент визрівання пагони стають коричневими.

Урожайність та плоди

Виноград Жемчуг вважається раннім столовим сортом, який приносить урожай у середині літа. Округлі плоди мають середні розміри, бурштинове забарвлення та тонку шкірку. М'якуш ягід цінується за своєрідний смак з переважанням мускатного аромату.

Гібридні форми

В результаті селекційних досліджень виведено кілька гібридних підвидів сорту. Кожен різновид має відмінні властивості і підходить для вирощування за певних умов.

Виноград Білі перли

Ранньостиглий сорт, що приносить урожай після 4 місяців визрівання. Ягоди жовтуватого кольору мають вагу 3-4 р. Смак насичений, солодкий. Показник цукристості становить 16%. Білі перли славляться підвищеною стійкістю до холодів, аж до -25 градусів. Цей сорт винограду рідко піддається захворюванням і переносить несприятливий вплив шкідливих комах.

Перли Саба

У порівнянні з іншими гібридами Перли Саба приносить меншу кількість врожаю. Грона мають середні розміри: довжина становить 12-17 см, ширина - 8-10 см.Плоди мають округлу форму, тонку шкірку, слабкий восковий наліт. М'якуш соковитий, ніжний, з приємним мускатним ароматом.

Рожевий

Сорт Рожевий Перли підходить для вирощування в умовах середньої смуги з постійними заморозками. Кущі винограду славляться високою стійкістю до холодів та мінливої температури. Рослини витримують температуру до -30 градусів. Відсоток визрілих плодів досягає позначки 95%. Урожай використовується для виготовлення вина, соку або вживання у свіжому вигляді.

Чорний

Чорні перли - технічний сорт, який використовується переважно у виноробстві. Плоди надають сприятливий вплив на людський організм, зміцнюючи стінки судин, запобігаючи утворенню тромбів та покращуючи функціонування кровоносної системи.

Переваги та недоліки виду

Виноград Перли мають ряд позитивних та негативних характеристик. До переваг належать:

високий показник стійкості до морозів;
раннє дозрівання;
мінімальна схильність до захворювань і нападу шкідників;
простота висадки та подальшого догляду.

Основним недоліком сорту є низька транспортабельність. Якщо вчасно не зібрати врожай, плоди втратить свої смакові характеристики. У разі перевантаження виноградних лоз ягоди в гронах починають дрібнішати.

Де і коли садити виноград

Щоб отримати врожай, рекомендується висаджувати виноград у середині весни, виключивши ймовірність поворотних заморозків. Для сорту Перли бажані ділянки, що постійно освітлюються сонцем, розташовані на вершинах або горбистих територіях. Правильному зростанню сприяють суглинні або супіщані грунти з нейтральною кислотністю.

Райони зростання

Оптимальні умови для росту винограду Перли спостерігаються в європейських країнах та Закарпатській області. При вирощуванні в інших регіонах потрібно більш ретельний догляд, щоб кущі виросли здоровими та стабільно приносили врожай.

Схема та строки посадки

Почати висаджувати виноград краще у другій половині весни, коли температура зафіксується на позитивній відмітці і не буде ризику повернення холодів. Протягом теплого періоду саджанці приживуться та влітку принесуть урожай. Між рядами залишають відстань не менше 2 м, а між кущами - 1,5 м.

Правила догляду

Процес догляду за саджанцями передбачає періодичний огляд рослин, своєчасний полив, обробіток ґрунту та обрізання кущів. Постійний догляд сприятливо впливає на якість та кількість врожаю, забезпечуючи його стабільність та покращуючи смакові характеристики.

Розпушування ґрунту

На початку осені до перших заморозків проводиться глибоке розпушування ґрунту навколо кущів. Земля копається на глибину від 0,7 до 1 м.

У процесі розпушування верхній шар землі з добривами переміщається вниз, а нижній піднімається на поверхню для насичення живильними компонентами.

Режим зрошення

Виноградники мають посухостійкість і здатні виростати без частого поливу, але зволоження ґрунту та ґрунту сприяє збільшенню врожайності та активному зростанню. Необхідність штучного зрошення виникає у посушливих регіонах, де рідко проходять дощі. Зрошуючи виноградні лози водою, слід уникати перезволоження.

Добрива

Якщо при висадці саджанців у землю внесено підживлення, то протягом наступних 3-4 років удобрювати рослини необов'язково.Дорослим кущам для активного плодоношення потрібні поживні компоненти. Рекомендується вносити добрива навесні та восени, використовуючи фосфорні, азотні та калійні підживлення.

Формування лози

Для надання декоративного зовнішнього вигляду та видалення старих гілок потрібно періодично підрізати лози. Рекомендується проводити формування навесні, щоб морози не занапастили кущі. Щоб акуратно зрізати частину листя та гілок, потрібно використовувати секатор.

Чи потрібно вкривати на зиму

Укриття на зимовий період необхідно при сильних заморозках або після зимового обрізання кущів з метою додаткового захисту. Як покривний матеріал можна використовувати щільну мішковину або іншу подібну тканину. Вкриваючи рослини, слід забезпечити доступ повітря, щоб кущі не почали загнивати.

Коли чекати першого плодоношення

Виноградні лози сорту Перли починають приносити перший урожай на 4-й рік вирощування. Ягоди на гронах дозрівають у середині липня за умови правильного догляду, відповідних кліматичних умов та своєчасному внесенні добрив.

Збір та використання ягід

Виноград необхідно збирати у певні терміни, оскільки запізнілий збір призводить до часткової втрати врожаю, а зрізані раніше грона не підлягають тривалому зберіганню. При своєчасному збиранні ягоди досягають граничних показників за смаковими характеристиками та наявністю поживних компонентів. Після дозрівання винограду достатньо зрізати грона за допомогою секатора або садових ножиць.

Ягоди можна вживати у свіжому вигляді або використовувати для приготування вина та соку. Також виноград підлягає заморожуванню. За бажанням залишити врожай на зберігання рекомендується зберігати його в темному прохолодному місці.

Поширене захворювання Чорних Перлів

При неналежному догляді або негативному зовнішньому впливі підвищується ризик захворювання винограду на неправдиву росу. Дане захворювання є найбільш поширеним і призводить до поступового ураження та загибелі виноградної лози.Первинні ознаки недуги - маслянисті плями на листі, що постійно збільшуються в об'ємах. При високих нічних температурах на звороті листів утворюється сірий наліт. Захворювання схильні до всіх частин рослини.

Для боротьби з неправдивою росою потрібно обприскувати зелену частину виноградника препаратами фунгіцидної категорії. Рекомендовано проводити обробку перед початком цвітіння.