Сорта гострого перцю для відкритого ґрунту: опис з фото

Вирощувати на своїй дачній ділянці можна будь-які фрукти та овочі, але гострий перець садять далеко не всі городники. Які сорти гострого перцю краще посадити, щоб отримати хороший урожай? При виборі перчика в першу чергу важливо, щоб він був дуже гострим, і іноді знайти такий сорт буває досить важко.

Опис сортів гіркого перцю для відкритого ґрунту

Більшість сортів гострого перцю підходять як для вирощування у відкритому ґрунті, так і в теплицях та парниках. Які ж сорти перцю підходять для відкритого ґрунту?

Сорта гіркого перцю для посадки у відкритому ґрунті:

Перець Мова Дракона

Характеризується даний гібрид потужними розлогими кущами. Урожайність цього сорту гострого перцю висока. Висота стебла від 55 до 70 см. Стиглі плоди подовженої конусоподібної форми. Відтінок яскраво-червоний. Маса одного плода в середньому досягає 20-23 гр, довжина від 9 до 13 см. Рослина відноситься до сортів з раннім терміном дозрівання. Шкірка сильно ребриста.

Перець Шакіра

Ще один популярний гібрид гострого перцю без присмаку гіркоти. Шакіра відноситься до гібридів першого покоління. Кущ досить високий і може рости від 95 до 125 см. Листочки невеликі, темно-зеленого відтінку. Стиглі овочі стандартної для перців конусоподібної форми із загостреним кінчиком. У міру дозрівання вони набувають червоного кольору. Вага одного зрілого овочу від 45 до 55 грн. Усередині невелика кількість насіння.Аромат слабовиражений, практичний не відчувається. Добре підходить для засолювання.

Перець Кіготь Орла

Універсальний гібрид з яскраво вираженим перцевим ароматом. На смак пікантний, але дуже гострий. Рослина відноситься до екземплярів із середньораннім терміном дозрівання. Товщина стін близько 3,5 мм. Овочі досить великі, маса може сягати від 60 до 70 гр. Відтінок яскраво-червоний, подовжена форма, витягнута. Відрізняється гарною стійкістю до різних захворювань. Кущики невеликі, компактні, у висоту стебла не перевищують 80 см. З одного квадратного метра можна зібрати до 5 кг урожаю.

Перець Гомера

Належить до гібридів першого покоління. Ранньостиглий. Найчастіше використовується приготування приправ, і навіть для консервування.Незрілі перчики насиченого смарагдового відтінку, у міру дозрівання набувають червоного кольору. Форма плодів хоботоподібна, подовжена. На смак стиглі овочі не дуже гострі. Товщина стін від 2 до 4 см. Маса одного стиглого перчика не перевищує 40 гр. Період плодоношення тривалий. Збирати врожай можна з серпня до жовтня.

Червоний Товстун

Червоний Товстун відноситься до гібридів із середньораннім терміном дозрівання овочів. Для вирощування на території Росії гострий перець підходить переважно в теплицях. Пов'язано це з тим, що цей сорт відрізняється тривалим періодом вегетації. Зазвичай, він становить 3-4 місяці. У відкритому ґрунті сорт Червоний Товстун вирощується лише у південних регіонах. Зрілі плоди великі та можуть досягати 100 гр. Шкірка гладка, не ребриста, червоного відтінку. На смак дуже гострі.

Палець Петра

Цей сорт відрізняється від інших гібридів гострих перців своєю незвичайною формою. Порівняти його можна з пальцем. Але найцікавіше, що така форма – це не результат діяльності селекціонерів. Також цей сорт називають Чиллі Віллі. Батьківщина цього гібрида – Америка. У довжину овоч може зростати до 10 см. Діаметр близько 2,5 см. Рівень пекучості перчика не дуже високий. Чіллі Віллі дуже рідкісний і дорогий сорт, який у Росії досить проблематично купити.

Угорський Жовтий

Головна перевага гібрида Угорський Жовтий - це стійкість до низьких температур. Належить до ранньостиглих, з моменту посіву насіння і до появи перчиків проходить від 90 до 100 діб. Кущі невеликі, компактні. Стебло у висоту не зростає більше 55 см.Форма овочів хоботоподібна, подовжена. Незрілі овочі салатового відтінку, у міру дозрівання набувають насичений жовтий колір. Смак у гострих перців пряний. Маса перичок від 40 до 55 гр. При вирощуванні цієї рослини потрібно знати, що вона любить рясний полив, для якого бажано використовувати теплу воду.

Тайський Дракон

Перець гіркий Тайський Дракон відноситься до гібридів першого покоління. Кущі цієї рослини високорослі, висота може досягати 1,5 метра. Рослина сильнолистяна, листочки темно-зеленого кольору. Перці невеликі, але на кущі їх буває багато. Маса одного овочу близько 20 гр. У довжину до 8 см. Від моменту посіву насіння в ґрунт і до збирання першого врожаю проходить не більше 105 діб. Головною особливістю Тайського Дракона є те, що його можна вирощувати навіть у горщику в домашніх умовах. На смак стиглі плоди дуже гострі.

Перці Дзьоб Сокола

Один із найгостріших перчиків. Незрілі плоди пофарбовані в насичені смарагдовий відтінок, у міру дозрівання вони стають яскраво-червоними. Форма плодів конусоподібна. Перчики невеликі за розміром, завдовжки виростають близько 29 мм, товщина стінок від 3 до 5 мм. Середня маса – до 10 гр. Підходять для приготування приправ. Через те, що кущі дуже компактні, Дзьоб Сокола можна обробляти навіть у домашніх умовах.

Диво Підмосков'я

Перці Чудо Підмосков'я характеризується тим, що кущ малолистяний, не розлогий. Плоди ростуть поодинці. В середньому на одній рослині може формуватися від 14 до 20 перчиків. Високоросле, основне стебло може зростати до 1,5 метра. Овочі подовжені, до низу загострені, пониклі.Шкірка глянсова, без ребристості. Відтінок зрілих овочів червоний. В середньому маса овочів досягає від 30 до 55 гр. На смак перчинки не дуже гострі зі специфічним ароматом.

Слоновий Хобот

Перці Слоновий Хобот є середньоранньою рослиною з високою врожайністю. Створено цей сорт був селекціонерами з України. Кущики невисокі, напіврозлогі, наполовину штамбові. При технічній стиглості овочі салатового кольору, а за біологічної стають червоними. Не схильний до захворювань і невибагливий у догляді. Вирощувати розсаду рекомендується в умовах теплиць та парників.

Індійський Слон

Перці Індійський Слон відрізняється високою врожайністю та стійкістю до хвороб. Кущики розлогі, високі. На смак стиглі гострі перчики.Підходять для маринування. Форма витягнута, конусоподібна. У середньому вага одного овочів не перевищує 40 гр. У технічній зрілості перчинки смарагдового кольору, у міру дозрівання вони стають темно-червоними. Період плодоношення починається у липні і закінчується у середині вересня. на 1 кв. м. рекомендується обробляти не більше 4 кущиків.

Відгуки

Відгуки про сорти гіркого перчика:

Катерина, 43 роки

“Дуже люблю вирощувати на своїй ділянці рідкісні сорти овочів, тому давно хотіла посадити перчик Чиллі Віллі. Коли нарешті знайшла цей сорт, то була приємно здивована. На смак перчики дуже приємні, не дуже гострі, але й несмачні. Вирощуватиму і далі”.

Іннокентій, 67 років

“Довго шукав сорт ідеальний для себе сорт гіркого перцю. Занадто гострі не люблю, хотілося чогось помірковано гострого. Справжньою знахідкою став гібрид Гомера. Вирощувати його було дуже легко, а врожай був рясним. Тепер завжди саджаю саме цей перець”.