Овочі

Чому чорніють помідори при дозріванні і що робити

Anonim

Все добре, коли томати дружно зріють, листя зелене та красиве, а помідорки червоні та апетитні, але так буває далеко не завжди. Чому чорніють помідори? Що за хвороби їх долають і як із ними боротися, зараз дізнаємось. Трапляється, що зелена маса починає чорніти і в'янути, а помідори поступово гниють прямо на кущі. Причин цього явища багато.

Фітофтороз

Коли на вулиці або в теплиці температура постійно змінюється, з'являються тумани або виробляється полив листя – з'являється захворювання на Фітофтороз. Ця грибкова інфекція спричинена мікроорганізмами Ооміцетами. Високо заразна інфекція, що охоплює спочатку зелену масу, та був і плоди томатів.

Знизу на листі з'являється сірий наліт, а зверху вони покриваються бурими плямами, які поступово поширюються по всьому листку. Він чорніє і опадає.

На томатах теж з'являються плями, поступово охоплюючи всі плоди, помідори чорніють. М'якуш гниє і овочі стають непридатними для вживання. Розвиток інфекції продовжується і на помідорах, знятих із зараженого куща та залишених дозрівати. При цьому один захворілий плід заразить усі здорові томати, які дозрівають разом із ним у теплиці. Що робити з чорніючими культурами?

Потрібно безжально позбуватися таких плодів, навіть якщо на них утворилася одна маленька цятка.

Лікування

Запобігти та зупинити зростання захворювання можна і потрібно. Насамперед потрібно зробити таке: видалити всі заражені ділянки листя та плодів, інакше хвороба продовжуватиме поширюватися.Знадобиться сольовий або бордоський розчин. Їм обприскують культури, які ще не захворіли, ці суміші не вбираються в плоди, тому безпечні для людини.

Також огородики користуються народним рецептом - перед передбачуваним настанням нестійкої погоди або туманами в 10 літрах води розводять 1 літр сироватки або кефіру і цим розчином обприскують всі кущі зверху і знизу. Ця суміш запобігає розмноженню бактерій на кущах. Процедуру проводять раз на тиждень у теплиці та після злив на грядці.

Профілактика захворювання

Що робити для запобігання появі недуги у томатів? Огородники використовують такі методи догляду за культурами.

  • Вибір місця для посадки.
  • Пасинкування.
  • Проріджування.
  • Полив під корінь.
  • Видалення нижнього листя, що стикається із землею.
  • Обприскування сольовим або сироватковим розчином.

Профілактику від цієї хвороби починають перед посадкою, щоб помідори не чорніли, місце вибирають далеко від картоплі, перцю та баклажанів - вони теж схильні до зараження. На одному місці помідори можна вирощувати трохи більше 3 років. У теплиці повністю змінюється ґрунт.

При посадці не можна поливати листя - від пари крапель вологи виникне поширення Фітофтори. Густо посаджені кущі томатів по ланцюжку передадуть захворювання один до одного, бажано їх садити на відстані 60 сантиметрів один від одного. Листя, що лежить на землі, заразиться інфекцією від вологого грунту і почнеться епідемія, тому все нижнє листя і пасинки видаляють, а кущ підв'язують.

При настанні заморозків ймовірність виникнення захворювання збільшується, тому потрібно підстрахуватися та почати полив рекомендованими розчинами.

Якщо все ж таки зараження відбулося потрібно негайно видалити всі заражені частини рослини, це врятує врожай, що залишився. Інфекція поширюється швидко, протягом 2 тижнів від бажаного врожаю не залишиться і сліду.

Гнила вершинна

При цьому захворюванні почорніють зелені помідори. Захворювання з'являється у спекотну, посушливу погоду, коли в землі не вистачає вологи для росту і вони частину вологи віддають у повітря – плоди висихають, з'являються сірі плями, які згодом поширюються по всьому плоду, залучаючи до себе патогенні мікроорганізми та грибки. Внаслідок цього плоди починають гнити.

Спочатку верхівка томату стає сірою, потім тканина твердіє і темніє, заключний етап розвитку хвороби - гниття плода.

Заходи профілактики захворювання

Потрібно постійно поливати рослини, щоб їм вистачало вологи для росту.Після добрива ґрунту обов'язково проливати його водою, щоб не спалити коріння. Також помідори темніють через надлишок кислотності ґрунту, виправити ситуацію допоможе внесене в землю вапно, крейда, деревна зола.

Сіра гниль

Це грибкове захворювання, що часто з'являється при вологому та дощовому кліматі, при цьому температура повітря висока. Це чудові умови для появи сірого грибка на листі та плодах. Хвороба вражає як томати, а й інші культури та квіти.

Заражені плоди легко впізнати по темних точках, вони швидко розростаються і вражають весь плід. Помідори стають почорнілими, м'якими та водянистими. У їжу такі плоди непридатні, тому за перших ознак зараження потрібно обробити рослини фунгіцидом типу Бар'єр.

Заходи профілактики

У липні погода стає мінливою, ночі холодніють, а дні при цьому спекотні.У цей період ймовірність захворювання рослин найбільша, тому досвідчені городники проводять обробку захисними препаратами - фунгіцидами. При ураженні помідорів у період дозрівання потрібно видалити інфіковані ділянки рослини, обробити здорові кущі та ґрунт.

Некроз стебла

Найбільш важка інфекція, що вражає стебла томатів. Захворювання проявляється під час появи зав'язей, стебло тріскається знизу, поступово починаючи чорніти, з тріщин з'являються волокна, схожі на коріння. Захворювання важко виліковне, тому рослину видаляють із грядки з коренем і спалюють. Землю проливають розчином Фітолавіна.

Суха плямистість

Захворювання викликане грибком Мікроспорозом, хвороба проявляється знизу-вгору, охоплюючи спочатку листя, потім стовбури та томати. При вологості з'являються бархатисті плями гнилі, які сприяють поширенню грибка.

Профілактика

Огородники користуються одним перевіреним методом. Як відомо, Мікроспороз боїться препаратів, що містять мідь, тому умільці стебла рослин протикають мідним дротом знизу, який виділяє іони міді у воду, що зволожує рослину. Таким чином вона захищена від грибка. Також проводять обробку рослин препаратами, що містять мідь.

Отже, ми з'ясували, чому чорніють помідори. Якщо правильно доглядати рослини, не перезволожувати і не висушувати грунт, створювати в теплиці сприятливі умови, за перших ознак захворювання розпочати лікування, то врожай порадує городників своїм достатком.