Перець Білозерка: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Не менш популярна культура, ніж томати та картопля. Перець Білозерка сподобався дачникам за невибагливість, відмінні смакові характеристики та стійкість до хвороб.

Критерії сорту

Існує перець Білозерка майже 30 років. За ці роки не тільки не втратив своєї популярності, а й збільшує її з кожним роком. Для отримання більш повної інформації про нього дачники шукають опис.

Кустик:

• Напівштамбовий.
• Розлогистий.
• Висотою 40-80 см.
• Листви багато.
• Кількості плодів на рослині 5-10 шт.
• Квіти білі або зелені.
• Дозріває протягом 110-115 днів (технічна), 140-145 (біологічна).

Перчик:

• Колір: при технічній зрілості - жовтий, біологічної - червоний.
• Довжина: 15 см.
• Форма: правильний конус.
• Пол.
• Товщина стінок: 5-8 мм.
• Вага: 80-140 р.
• М'якуш: соковитий.
• Шкірка: тонка.
• Смак: солодкий трохи з гостротою, але не пекучою.
• Добре зберігається, легко перевозиться.

Саме за ці характеристики овочеводи полюбили сорт Білозерка.

Як посадити і доглядати рослину?

Жодних особливостей при вирощуванні сорту перцю не спостерігається. Використовують метод розсади.

Білозерка не переносить пересадки. Тому вирощується в невеликих ємностях або торф'яних горщиках.

Насіння перцю перед посадкою перевіряють так, опускають їх у воду, ті, що спливли, прибирають. Велика ймовірність того, що вони не зійдуть. Потім відібраний насіннєвий матеріал опускають у розчин марганцівки на 30 хв. Потім витягують, просушують і садять.

Ще один варіант опустити в підігрітий, 3% розчин перекису водню. Насіння знаходиться в ньому 5 хвилин. Це допомагає наситити їх киснем, що стимулює зростання.

Потім насіння просушують і висаджують у підготовлені ємності. Щоб не пікірувати рослини, рекомендується відразу висаджувати в окремі горщики.Накривають поліетиленом і чекають на сходи. Після їх появи плівку знімають та забезпечують надходження сонячного світла. Оптимальна температура +25 ⁰С.

Підживлення розсади

Для зміцнення кореневої системи, солодкий перець підгодовується комплексними мінеральними добривами. Бажано робити це після появи 3 листочка. Поливають наступним складом:

• 5 л. води;
• 15 г суперфосфату;
• 5 г калійних добрив.

Через 14 днів повторити, збільшивши вдвічі кількість речовин, що входять до складу.

Перенесення на постійне місце

За 1-2 тижні проводять загартовування розсади перцю. Їй дають можливість звикнути до вуличної температури та клімату. Перші кілька днів захищають від сонця та протягу.

Попередньо готують ділянку, вносять перегній та торф, перекопують. Лунки розташовують з відривом 40-50 див, міжряддя у своїй залишають 60 див. З особливою увагою ставляться до заглибленню рослин. Слід уважно стежити, щоб коренева шийка перцю Білозерка була одному рівні з грунтом.

З обережністю поводяться з корінцями, при пересадці намагаються їх не пошкодити. Для правильного вирощування особливих зусиль докладати не доведеться. Перець теплолюбна культура, але «Білозерка» терпимо ставиться до перепадів температур.

Догляд на грядці

Особливостей у догляді культура не має. Вона вимагає своєчасного поливу, розпушування, видалення бур'янів і підживлення. Виробники рекомендують формувати перці в 2 стволи. Це підвищить обсяг урожаю. Не варто боятися того, що овочі обірвуться, вони міцно тримаються на стовбурі, мають легку вагу.

Обсяг врожаю. Застосування в кулінарії

Для багатьох дачників кількість плодів, що дає рослина, є вирішальним критерієм вибору. Врожайність перцю Білозерка становить 7-8 кг з 1м^2.

Застосовуються перчики для всього. Їх:

• Маринують.
• Використовують для салатів у зиму.
• Готують свіжі салати та застосовують при приготуванні страв.
• Заморожують.

Універсальність овочів підтверджується багатьма городниками.

Думка дачників щодо сорту перцю Білозерка

Багато інформації дачникові-початківцю дають відгуки. Ті, хто стикався з гібридом, описують власні враження, іноді дають поради щодо вирощування культури.

Ірина: «З усього сучасного розмаїття волію старий перевірений сорт перцю Білозерка. Невимогливий у догляді, він не потребує обробки хімічними препаратами. Більш того, приваблює своїм смаком та ароматом».

Сергій: «Вирощую не перший рік. Раніше використовував розсадний спосіб, тепер висаджую прямо у ґрунт. Перцям Білозерка не страшні перепади температури. Урожай є завжди. Плоди дуже довго зберігаються у холодильнику. Для більш тривалого зберігання перці заморожую».

Вероніка: «Вважаю сорт перцю найнадійнішим, крім того, ще й невибагливим у догляді. Зберігається дуже довго і не втрачає своїх властивостей. Завдяки особливості сорту зав'язувати плоди за несприятливих погодних умов, чоловік спокійно займається своїми справами, а не облаштуванням теплиці».

Перець Білозерка завдяки позитивним характеристикам міцно закріпився в перших рядках рейтингу, обов'язкових до вирощування видів культур.

Рекомендуємо