Чому домашнє вино газується: причини та як виправити, методи запобігання
Описуються всі причини того, чому готове домашнє вино починає газуватися. Розповідаються способи, як запобігти чи вирішити таку проблему.
Вино з кислого винограду: як зробити в домашніх умовах, найкращі сорти, зберігання
Заготівля вина із кислих сортів винограду в домашніх умовах. Підбір інгредієнтів, нюанси приготування, підготовка тари. Різноманітність рецептів із додаванням додаткових інгредієнтів. Правильне зберігання напою.
Вино з кишмишу в домашніх умовах: чи можна робити, 6 простих рецептів
Заготівля вина з кишмишу в домашніх умовах. Підбір інгредієнтів, нюанси приготування, підготовка тари. Різноманітність рецептів із додаванням додаткових інгредієнтів. Правильне зберігання напою.
Вино із зеленого винограду: 4 простих рецептів приготування в домашніх умовах
Характеризується технологія приготування вина з ягід зеленого винограду, описуються умови зберігання та розповідаються перевірені рецепти приготування.
Тихе бродіння вина в домашніх умовах: температура, чи потрібний гідрозатвор, проблеми
Тихе бродіння домашнього вина є завершальною стадією приготування даного напою, що має свої особливості. Саме від її перебігу залежать смакові та інші характеристики готового продукту.
Вино із замороженого винограду в домашніх умовах: технологія приготування
Вино зі свіжого замороженого винограду: історія розповсюдження, особливості приготування, що використовуються в процесі. Як приготувати крижане вино, як подати його до столу.
Вино із синього винограду: як зробити в домашніх умовах, простий покроковий рецепт
Вино зі свіжого синього винограду: особливості приготування, корисні поради, правила підготовки ягід. Як приготувати напій вдома, скільки і за яких умов його зберігати.
Вино з журавлини: 6 простих рецептів приготування в домашніх умовах, зберігання
Вино зі свіжих журавлин: особливості приготування, підготовка плодів. Варіанти приготування із закваскою та без неї, з ягодами та фруктами. Терміни та умови зберігання.
Гідрозатвор для вина: що це і як зробити своїми руками в домашніх умовах
Гідрозатвор, необхідний для правильного бродіння вина. Його можна придбати в магазині або виготовити в домашніх умовах. Області застосування та правила користування приладом.
Вино з фейхоа: 2 простих покрокових рецепти приготування в домашніх умовах
Вино зі свіжих фейхоа: особливості приготування, популярні рецепти, вино з лимонною кислотою та без неї. Правила та терміни зберігання продукції.
Освітлення вина желатином у домашніх умовах: пропорції, покрокова інструкція, помилки
Процедура висвітлення вина желатином дозволяє надати напою прозору консистенцію. Желатин виводить небажані частки осад і усуває каламут.
Скільки градусів у домашньому вині: як перевірити фортецю в простих умовах
Як визначити, скільки градусів містить вино в домашніх умовах. Способи визначення міцності вин. Показник міцності вина в залежності від виду. Як закріпити вино у домашніх умовах.
Вино з дині: 6 простих рецептів приготування в домашніх умовах
Вино з м'якоті дині: особливості заготівлі, вибір сировини. Як приготувати турецький напій, вино з лимоном та жовтою малиною. Скільки та як зберігати готовий продукт.
Чому вино перетворюється на оцет: як визначити та виправити, профілактика, способи застосування
Описується чому іноді вино перетворюється на оцет, як виправити кислий напій і яким чином з нього можна виготовити оцтову рідину.
Вино з винограду Лідія: 7 найкращих рецептів приготування в домашніх умовах
Інструкція з виготовлення вина з винограду сорту Лідія в домашніх умовах. Правила та терміни зберігання готової продукції, особливості вживання напою.
Вино із родзинок: 8 простих рецептів приготування в домашніх умовах, зберігання закваски
Про особливості приготування та зберігання вина з родзинок. Як вибрати інгредієнти. Рецепти домашнього родзинкового вина. Як приготувати винні дріжджі із родзинок.
Як зупинити бродіння вина в домашніх умовах: 5 найкращих способів
Як правильно зупинити бродіння вина, що виготовляється в домашніх умовах, для чого необхідний цей процес, 5 перевірених способів, чи можна пити вино під час ферментації.
Вино із смородини білої: 4 простих покрокових рецепти приготування в домашніх умовах
Приготування вина з білої смородини відрізняється цілою низкою особливостей. Сьогодні є багато рецептів, які дозволяють отримати смачний та ароматний напій.
Освітлення вина в домашніх умовах від каламуті та осаду: фізичні та хімічні методи
Описується як займатися освітленням вина, які методи та засоби для цього використовуються, а також які помилки можуть виникнути під час проведення процедури.
Зберігання домашнього вина: правила та умови, вибір тари та температури
Особливості зберігання домашнього та магазинного вина. Підходяща тара, оптимальні умови в приміщенні. Зберігання напою після відкриття пляшки. Термін придатності вин різних сортів.
Чи можна зберігати вино у пластикових пляшках: правила та особливості
Чи можна зберігати домашнє вино у пластикових пляшках. Плюси та мінуси зберігання вина у пластиці. Який пластик підходить для зберігання? правила зберігання.
Вино перестало грати раніше часу: що робити, способи вирішення проблеми в домашніх умовах
Вино перестало грати, виділення бульбашок припинилося раніше часу, що робити? Причини і помилки виноробів-початківців, способи усунення, термінові заходи. Профілактика.
Грушеве вино: 11 простих покрокових рецептів приготування в домашніх умовах
Класичний та оригінальні рецепти грушевого вина. Вибір та підготовка інгредієнтів, специфіка приготування напою. Терміни та умови зберігання продукту.
Кріплене вино з винограду в домашніх умовах: найкращі способи, як зберігати
Описується для чого скріплюють винні напої, а також розповідається про основні методи створення кріпленого вина з винограду в домашніх умовах.
Чи потрібно мити виноград для приготування вина: правила та особливості
Питання про те, чи потрібно для приготування вина мити виноград, не втрачає актуальності. Підготовка ягід має ряд нюансів, тому важливо розібратися у плюсах та мінусах дії.
Як підсолодити домашнє виноградне вино: особливості приготування, класичний рецепт
Як підсолодити готове домашнє виноградне вино. Яке вино вважається солодким. Особливості приготування. Класичний рецепт вина. Як підсолодити сухе вино.
Вино з вишні в домашніх умовах: простий рецепт покрокового приготування
Вино з вишні: нюанси та правила приготування в домашніх умовах, простий рецепт. Правильно підбираємо сировину, переробляємо вишню. Способи та правила зберігання.
Вино з винограду з водою: навіщо розбавляти, 4 найкращі рецепти приготування в домашніх умовах
Вино з виноградних ягід з водою: у яких випадках можна розбавляти вино, основні правила розведення домашніх вин, найкращі рецепти алкогольного напою з вишуканим і витонченим смаком і ароматом.
Вино з полуниці в домашніх умовах: простий рецепт та 8 способів приготування
Існує досить багато простих рецептів вина з полуниці для приготування в домашніх умовах. Це дозволяє кожній людині вибрати оптимальний варіант та зробити смачний напій.