Заготовки на зиму ніколи не завадять, особливо ласунам до смаку солодкі закочення. Повидло варять з багатьох плодів, особливо цінується з груш. Головним критерієм є густота, давайте спробуємо приготувати ідеальне.
Як правильно сушити груші, щоб зберегти всі смакові якості фрукта. Способи сушіння груш у домашніх умовах.
Рецепти приготування соті з баклажанів та кабачків. Поєднання із різними стравами. Вибір плодів та їх підготовка.
Чи заморожують банани в морозилці, які плоди найбільше підходять для цього процесу. Які методи дозволяють заморозити тропічні фрукти. Основні правила зберігання.
Чекаєте приходу гостей чи не знаєте, чим здивувати чоловіка та дітей? Зробіть для них ароматні цукати із апельсинових кірок. Найкращі рецепти їхнього приготування будуть наведені в цій статті.
Літо та осінь – це гаряча пора заготовок смачних овочевих консервів на зиму. Патіссон – один із улюблених овочів господинь. Багато рецептів дозволять задовольнити навіть вишуканий смак гурманів.
На зиму селеру заготовляють дачники та городники, які садять цю рослину на своїх ділянках. Черешки, коріння та листя заповнюють нестачу вітамінів, надають особливого аромату стравам.
Дачники та городники вирощують на своїх ділянках овочі, які їдять у свіжому вигляді, солять та консервують. Багато хто садить патисони, щоб на зиму робити різні заготівлі.
Кращі рецепти заготівлі баклажанів на зиму: з томатами, перцем у томаті, томатному соусі, в гострій помідорній заливці, томатному соку, смажених з часником і цибулею.
Правила вибору свіжих баклажанів, які підходять для тривалого зберігання в морозильній камері. Як правильно провести заморожування синеньких (баклажан), щоб вони не втратили смаку.
Розглянуто, як правильно заморозити гриби: у сирому, відвареному або тушкованому вигляді. Наведено поради та правила щодо подальшого зберігання та розморожування.
Тонкощі приготування кабачків у томаті на зиму. Вибір та підготовка овочів, приправ. Основні засоби приготування страви в домашніх умовах.
Як заморозити правильно стручкову квасолю на зиму, завжди цікавить любителів свіжих овочів. Готові кулінарні страви з молочних стручків вирізняються гарним смаком та корисними якостями.
Тонкощі приготування малосольних огірків у пакеті. Підбір та підготовка овочів. Декілька простих рецептів приготування малосольних огірків.
Рецепти приготування маринування огірків зі смородиною на зиму, список необхідних інгредієнтів, підготовка плодів, способи консервації огірків зі смородиною, як зберігати консервацію.
Деякі городники можуть похвалитися рецептами на зиму з червоної черемхи. Заготівлі мають оригінальний смак і приносять безперечну користь для здоров'я.
Основні правила, як засолити грузді. Вибір та підготовка грибів. Декілька простих рецептів їх засолювання на зиму.
Малосольні огірки, засолені на мінералці - переваги засолювання огірків у мінералці, підготовка інгредієнтів, покрокова інструкція приготування. Що можна додати до огірків.
Заготівлі з дині на зиму дозволяють зберігати максимум корисних речовин, смаку та аромату цієї баштанної культури. З неї виходять різні десерти, які нескладно приготувати в домашніх умовах.
Соковиті, м'які помідори чері взимку порадують кожного. Але маринувати краще вже зараз. Ми зібрали найкращі способи засолення мініатюрних томатів із різними добавками.
Як правильно стерилізувати банки в мікрохвильовій печі? Переваги та недоліки пастеризації у НВЧ-печі. Які види продуктів при стерилізації у НВЧ використовуються?
Причини, чому вибухають деякі банки з огірками. Чи можна врятувати огірки, що «вистрілили». Як уникнути вибухів банок?
Тонкощі приготування малосольних огірків у каструлі. Вибір та підготовка основного інгредієнта. Декілька простих рецептів.
9 кращих рецептів желе з малини на зиму: з агар-агаром, желатином, соком, «п'ятихвилинка», без желатину, без варіння, з вершками. Вибір ягід, особливості приготування та зберігання.
Приготування маринованих яблук – як робити різними способами на зиму та правильно зберегти.
Корисні та смачні солодощі – це мрія будь-якого гурмана. Мало що може зрівнятися із цукатами з яблук. Ці ласощі готуються просто і дуже швидко, а незабутнім смаком і ароматом можна насолоджуватися кілька місяців.
Іноді при виконанні заготовок на зиму постає питання - чому посинів часник при маринуванні. Подібне явище має докладне наукове пояснення і не є небезпечним для людини.
Приготування яблучного соку на зиму не потребує багато часу та особливих навичок. Достатньо мати фрукти і вибрати рецепт, що найбільш сподобався, щоб отримати корисний вітамінний напій.
Як засолити кріп у банках на зиму, склад та корисні властивості кропу, як правильно підготувати кріп, способи засолювання кропу на зиму в банках, як правильно зберігати заготовки із зеленню.
Рецепти маринованих глив для святкового та щоденного меню. Корисні властивості, підготовка до маринування. Найкращі склади маринадів та способи приготування. Як зберігати.